1、“.....另把钥匙由收银存入保险柜与客人同将现存物品及联寄存卡存入保险箱锁好客人入住收银流程客人洗涤收衣送衣客人呼叫置房间待洗当值服务员收取客人填洗衣单的进行核对客人未填洗衣单的由服务员代填不明衣物价格既与洗涤部联系定价明示衣物价格,按规定标准填写填写洗衣单式两联客人确认签字经客人确认后的洗衣单,连同洗物起送至客房中心之前客房中心领班对服务员送来的衣物与洗衣单进行核查,并将洗涤内容和件数,详细登记在客衣收洗记录本由收衣服务员签字确认客房当值服务员每日向客房中心收洗客衣,详细检查后在客衣收洗记录本签收......”。
2、“.....直接由服务员送交洗涤部,并按客人要求按时返回,加快的收取加快洗涤费当值服务员每日前将当天衣服返回客房中心,加快衣服按客人要求时间返回客房中心收到送回的客衣,须检查件数和质量,对洗不掉的污渍洗涤部须付污渍卡并与客衣收洗签字本核对无误后在洗涤部可以收送登记本签字核对无误后通知服务员将洗物连同二联洗衣单送入房间客人在时,将客衣送交客人验收并帮助挂好,然后请客人在客衣单上签字确认,将衣架换出客人未在房间时,将客衣返回客房中心待客人返回后再送入房间签字确认客人对洗涤质量不满意将客衣返回客房中心......”。
3、“.....与营销部和会务组联系办理前台登记入住要求收取房卡押金不要求收取房卡押金由收银收取房卡押金。并开具押金单请会务组负责人或客人在登记单上签字给会务组或客人房卡及早餐券,告诉客人房间号用餐时间将入住信息传递各部门会议接待流程客人遗留物品清理房间发现客人遗留物品立即向前台收银查询已离店未离店将遗留物品原样不动的交回客房中心由经理或主管负责向前台搜索有关客人信息联系未果或客人确认为遗留物品通知前厅收银知达客人并做好通知记录将遗留物品交客房中心暂为保管......”。
4、“.....按规定给拾遗者予以奖励客人遗留物品处理流程到岗餐卡冲值做好清洁卫生收集刷卡机数据检查核对保存数据通知厨师长接到宴会通知餐厅经理领取宴会所需烟酒配到宴会包厢做好转帐结算单宴会结束及时请客人签单烟酒转帐单整理当天所有转帐单宴会转帐单早餐自助人数整理当天刷卡数据午餐自助人数包括晚餐零点早餐自助签字整理当天签字转帐数据午餐自助签字晚餐签字转帐汇总数据做当日报表递交餐厅经理餐厅吧台工作流程由经理或主管检查仪容仪表责令不规范者整改规范规范由经理或领班安排工作具体分工责任定岗通报当天房态明细通报当班房间住客特殊情况当班员工详细记录备忘全面进入工作状态领取当值楼层房态表签领房卡,钥匙领取特殊问题备忘录根据房态填写当班布草用量及备品补充检查整理服务车准备好所有清洁工具领取布草耗品请即打扫房房按顺序清洁房间卫生退房空房过尘住客房分类送洗布草整理工作车......”。
5、“.....晚班工作继续。提前分钟上班客房服务中心工作流程接到退房知达客人在前台要求退房客房中心通知退房会议退房通知相关部门跟踪通知客房部查房并记录客人姓名时间查询话费并记录接听姓名时间跟踪到位客人反馈或通知房索赔房按规定索赔查房不清楚或索赔不到位不得办理分钟内办完退房手续收回客人所持押金收据第二联结算押金长退短补提取客人寄存贵重物品收回寄存传票及钥匙请客人在寄存卡签字确认与客人同打开保险箱请其查验封包开具发票交客人收执客人退房收银流程客人要求换房问清换房理由,查看房态,按客人要求或选择合适房间脏房净房向客人解释不能马上更换房间的原因通知客房中心先打扫该房间清扫知达客人收拾好行李......”。
6、“.....向客人说明来意后寻问是否需要清洁房间卫生取电是否征询客人需要礼貌退出清洁房间卫生间清洁拉窗帘开窗通风清理垃圾清理垃圾撤出用过的脏布草烟缸杯具等收入卫生间待洗用清洁剂刷洗杯具面台浴缸垃圾桶墙面及垃圾桶撤下床上布草,放入布草车,带入干净布草杯具消毒用洁厕剂刷洗马桶忌用酸性腐蚀清理床垫上,毛发等杂物地漏注水防异味按规范铺床中式擦干杯具面台镜面浴缸马桶墙面及垃圾桶过尘干湿抹布各块先湿后干,从左到右,从上到下进行补充三巾及次性用品普查设施设备并做好记录检查设施设备摆放杯具补充次性用品将出现的工程问题记录打开镜前灯,其余灯关闭客房清洁流程提前分钟做好清洁前的准备工作打开床头灯台灯其余灯光关闭清洁地面,并擦干水渍吸尘关窗拉纱帘整理窗帘将挪动过的客人物品回归原位回视检查补漏全程清洁需在分钟之内完成两人组断电退出房间,反推关闭房门......”。
7、“.....用干棉布顺木质纹路反复擦均匀凉透小时再用上蜡棉布擦拭遍半小时后用棉布反复抛光,直至出现亮光收回用具,通知领班检查不合格再次返工抛光合格合格嘱咐使用专用的干湿抹布擦拭家具,以保持家私持久光亮家具上蜡流程叫醒服务客人通知客房中心通知与通知人确认叫醒时间房号通知时间及通知人姓名详细登记在叫醒表定好特殊的时间铃声叫醒人工叫醒打电话早上好,您的叫醒时间到了,现在是点。须叫醒到客人有应答声有应答,挂断电话打不通或无应答,即告知客房中心直接上房间叫醒追溯结果做好叫醒记录叫醒服务流程接到客人投诉信件投诉电话投诉当面收到客人口头投诉耐心听取客人意见和建议记录通知部门经理协调处理由收件人拆封了解清楚投宿内容确认当事人和事件,并了解情况查明真相聆听客人需要解决的问题及要求立即予以答复或决解解决不了的速反经理处理经理立即查明真相进行处理将处理结果及时反馈客人,向客人致歉......”。
8、“.....联由客人收执联留存给客人取伞查看雨伞是否完好宾客还伞检查是否损坏,若无损坏收回客人收执租借卡,归还房卡退付押金收回雨伞归位雨伞租借服务流程布草管理和使用领发洗涤报废经批准配置补充的布草向库管领取由当值班负责对撤下了的布草分类整理按配置标准和要求不达标的布草予以报废设二级库管领班,实行专人管理送洗布草由当班的或领班清点验收后开具布草洗涤单由客房经理检验并填写布草报废记录详细清点数量,严把洗涤质量,凡是不符合质量要求的予以拒领确保干净卫生由当值领班负责检查验收存入小库并进行登记以备周转和交接按照住客天换洗的规范由领班实施收发事宜在更换布草中严把质量关......”。
9、“.....附贴在存留行李寄存单上经手人签字客人寄存行李有无有行李寄存服务流程查看行李外状是否破损,有无可疑迹象,对可存行李礼貌询问客人有无易燃易爆及违禁物品有无贵重物品包括现金婉言谢绝填写行李寄存单注明破坏及安全状况由客人签字确认办理相关手续后存入保险柜另行保管行李签按行李分包件贴在行李上确认行李提取方式检查内容房间卫生是否干净物品配置,摆放是否标准规范设施设备是否运转正常主要项目主要项目主要项目所有客用物品床面床裙床尾巾靠垫灯具灯光空调冰箱墙面镜面玻璃门窗毛巾拖鞋马桶面盆浴缸家私设施表面内外次性用品代销商品上下水龙头花洒地漏地脚线窗台地毯卫生间地面衣架洗衣单洗衣袋毛巾浴帘架出风口开关门把手电视频道服务指南各种开关显示灯具烟缸用具灯具摆正门锁门把手马桶浴缸面台花卉门牌标识牌电视画面频道声音......”。
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