1、“.....以下是应做的白脓鲜血排出的臭的脏物质发情的奶牛病的和跛的奶牛开始产犊的奶牛在白板上报告观察的情况和记录牛号条形板牛场用叉子将条形板的长段床料和料从条形板移开并放到手推车上用叉子或刮粪器将粪和湿的床料放在粪沟将手推车在粪窑上倒空清理叉子铁铲和刮粪器将叉子铁铲和刮粪器放在正确的位置注意用叉子将条形板的长段床料和料从条形板清理走是最基本的。粪窑中有太多的长段草会阻碍搅粪。再进步，将粪罐中的粪清空也变得困难或甚至不可能。般牛栏经常清理粪便天至少次如果奶牛仍然很脏，要清理得次数更多且用更多的干床料将工具清理干净并放在适当的位置第十章饲喂日常工作准备在白板上查看经理对于饲喂方面的任何信息根据经理的指示，将怀孕青年牛的剩余饲料清理掉将剩料放在粪堆上泌乳牛为密乳牛将不同的饲料混合起来......”。

2、“.....定要用挑选质量最好的饲料。质量不好的要扔掉或放在青年牛和干乳牛处。测量准确的饲喂量精确到斤将小牛单个栏的牛及泌乳牛群的剩余料清走将这些剩料喂给青年牛根据计划来饲喂泌乳牛单个栏牛及小牛青年牛青年牛干乳牛将泌乳牛的剩料和新料混在起以同样的顺序为青年牛或干乳牛来混料参照第点根据计划饲喂牛注意不论什么时候，不同牛组的剩料都必须称重，并在白板上向经理汇报最后的任务清理任何掉在牛场的饲料从饲料堆里清理掉任何质量不好的青贮料小心仔细地盖住青贮在白板上将任何不正常的情况向经理汇报第十章,第十二章清扫饲料奶牛按照下列的时间，大约每天至少需要次要是将料扫到饲栏处早上挤奶之前早上挤奶之后上午早餐之后上午午餐之前下午午餐之后下午挤奶之前下午挤奶之后晚上夜间检查期间用铁铲推料......”。

3、“.....将小牛的料也向前推如果量不足要给小牛加料第十三章牛舍人员的走道的使用方法每个人员在牛场三如果需要进出入牛舍，必需从奶牛的挤奶走道进出入，不得从其它的地方进出入。时必需对自己的胶鞋用自来水冲洗干净。第十四章牛场三牛舍内淋浴的使用制度此淋浴由专人负责，负责人是牛场的清粪工老朱。当温度超过度后，湿度在时就应该打开淋浴，当温度超过度后不要考虑湿度，就把淋浴打开第十五章机械部规章制度二早上使用拖拉机之前的工作检查机油。清理空气虑芯。待速预热十分钟在冬季。三每天使用拖拉机之后的工作加满柴油关好每个阀门。停放机械棚。盖好快速接头包括机械上面的。四每天早上用分钟时间对机械棚停放间进行清扫，星期最少次早饭之前。五如机械出现问题及时报告。六用完机械按规定及时清理，放回原位......”。

4、“.....八每月将所有的粪窖搅通遍，做好那个粪搅通的日期记录。九每周次切够所需的各种青贮星期六或星期日。十用过的工具清洗好放回原位。十做好拖拉机更换机械油的日期记录，至期准时更换，无论多忙。十二按规定时间对种使用机械打黄油做保养。第十六章工具的放置机械部的所有工具与机械放置其位置牛场的所有工具放置在放工具处第十七章处罚制度违反第章的第四条罚元违反第二章的第中的每条罚元违反第三章的中的每条罚元违反第四五六七八九十十二章中的第条根据情节轻重罚元违反第十章当中的每项罚元违反第十三章中的每项罚元违反第十四章中的项罚元违反第十章当中的每项罚元违反第十三章中的每项罚元水排出奶罐用泠水清洗罐内和盖子盖住盖子，但开开出水口让所有的水排出第六章牛场二挤奶程序挤奶员的准备穿干净的工作服用肥旨洗手准备挤奶挤奶员指甲在任何时间要短并干净注意事项挤奶员要明白哪头牛有乳房炎......”。

5、“.....过滤模，收集筒等把过滤模放入过滤器中并放在收集筒上收集挤奶所需的其它东西毛巾药浴杯等检查存奶的温度或干净程度如果是空罐打开真空泵，真空度应在检查真空泵机油是否每分种滴立即上报不正常现象挤奶前的准备清理牛床，把脏东西移走同时观察奶是否发情，流的粘液情况，有病没有和腿正常与否把观察到的情况上报生产副经理并写入牛场日记挤奶把挤奶筒放到挤奶牛的前腿附近连接真空管打开真空阀门检查脉搏器是否在每分种次左右清洗乳房正常用干毛巾察太脏时用水洗再用干毛巾察干检查奶用手挤每个奶头检查有无乳房炎和其它不正常奶不能确定的用四盘法检查来确定如果奶不正常按不正常奶来处理检查乳头如果奶头受伤，用脂性物品在挤奶前摸上如果是新的伤口，服告经理按乳杯按正常方法按乳杯挤完后看奶的流量在脉搏器内如果流量小或没有......”。

6、“.....找原因，保证挤奶完全关真空，移走奶杯，不让杯接地或牛身体的其它部位药浴挤奶机的清洗同牛场的样，清洗三遍，先温再热加消毒液，最后冷水清洗第七章牛场三的挤奶程序挤奶前的准备工作检查牛群，观察发情牛，把牛栏放到自动销的状态挤奶第步挤奶机把滤膜放入过滤器在集奶罐的下面，将排水阀关闭将双管阀向上挤奶变压盒的电源要直开着，挤奶时将开关放在中间的位置上每个挤奶的位置个有两个阀门将控制盘放在挤奶位置将贮奶瓶下面的阀门向下瓷片地板乳杯和软管都要弄湿第二步奶房将奶管放入冷却罐内检查奶的温度如果冷却罐是空的，要在分钟挤奶之后进行冷却第三步机械间将红阀门打开，使其处于挤奶位置将两个黑阀门关闭将气泵打开检查两个加热器将真空泵打开，星期检查次即机油流量要在滴分第四步挤奶机检查真空表的真空水平即是正常。在挤奶中，这个数值不能浮动太大......”。

7、“.....要将个牛栏控制板的按钮放在位置如果还有奶牛的话，要开始清洗乳杯软管和地板把个桶放好公斤的冷水加入热水来清洗毛巾热水中加入肥皂液来清洗瓶乳杯软管和瓷片冲洗第步挤奶机个挤奶控制板有个阀门放在冲洗位置贮奶瓶下的阀门向上将最后的奶从集奶罐奶泵抽到冷却罐内用升的冷水将奶挤压到冷却罐第二步机械间将红阀门关闭处于清洗位置将左边的黑阀门打开，关掉真空泵将冷热水打开第三步奶房将奶管从冷却罐移开检查牛奶是否冷却第四步挤奶机将集奶罐下的排水阀打开将双管阀向下将左手边的挤奶变压盒的开关向右，使其处于冲洗状态将滤膜去掉并将弹簧放在机械间内第五步机械间将右边的黑色阀门打开，左边的关掉将真空泵启动用温水清洗用热水清洗当水热的时候，开始循环放入毫升的清洗液分钟循环接满水槽水用冷水清洗将真空泵关到牛舍巡视奶牛群，看是否有奶牛忘挤奶，如有及时补挤......”。

8、“.....保证小牛吃上母乳不会自己吃奶的小牛，要人工帮助她产犊栏要干净，定要有厚干又软的床料母乳期把小牛移到小牛栏内，在栏上的记事板上记录小牛犊号如果有的话母牛号出生日期和出生重量新生的小牛犊要用它们母牛的母乳再喂两天母乳要放在干净的桶里给奶牛挤过奶后，要立即收集母乳，这是为了保证在喂牛犊时，母乳还是温的喂母乳时，天次，次升将母乳用封闭的桶来存放,以供下次喂大约饲喂的次数早上挤奶期间上午午餐之前下午挤奶之后晚上夜间检查期间在喂过小牛之后，桶要用温水和刷子清洗干净在饲喂之前和期间，要检查小牛的健康状况如果小牛痢疾或不喝要报告在白板上写出注意决不能强迫小牛喝奶，这将会导致小牛痢疾和其它的消化问题。如果小牛喝得不快，停止饲喂并立即向农场经理报告。喂鲜奶公牛犊检查所有公牛犊所需的总鲜奶量为挤奶人员放好干净的桶并告诉他们所需的奶量每次每头升在给奶牛挤奶后......”。

9、“.....要直接给牛饲喂以保证在饲喂时，牛奶是温的首先喂小些的牛，因为它们对奶的温度变化是敏感的将剩余的牛奶放在封闭的桶内大约饲喂的次数早上在挤奶期间上午午餐之前下午挤奶期间下午夜间检查间在喂过小牛之后，桶要用温水和刷子清洗干净在饲喂之前和期间，要检查小牛的健康状况如果小牛痢疾或不喝要报告不喝时，不要给其奶喝注意要想喂好小牛，基本的是牛奶或母乳要是温的。在喂奶或母乳时，温度应在左右。如果不这样的话，小牛得痢疾或以其它方式得病的机率会高。喂奶粉替代品母牛犊在结束喂母乳之后的第天，只能用微温的水喂小母牛，检查每个小牛的健康情况并汇报不正常的情况。如果出现腹泻，要给这头小牛减少牛奶的饲喂量或点都不喂天，给小牛。升的盐水每天次计算所需牛奶替代品的总量来给所有的母牛犊饲喂如果小牛腹泻......”。