1、“.....肉色丝袜。并检查确保无破损,男士头发须梳理整齐,前不得过眉,后不得过衣领,鬓角不得盖过耳朵提前分钟到办公室,女士长发要用发网盘起,短发不过肩,发卡只限于黑色,指甲油只限于透明色,并保持光亮和平整,夸张和悬挂式的耳环是不允许的,手镯也是不被允许的不可戴戒指,订婚或结婚戒指除外保持口腔无异味‟,主管要在工作时间随时抽查员工的制服,仪表检查制服时要注意细节,例如纽扣没系好,袖子卷起来等提醒员工注意他们的外表客房部制度和流程指南主题肢体语言及态度参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的良好及礼貌的举止显示我们对客人的尊重流程,工作期间在任何时间,地点保持良好的礼貌,注意个人清洁,佩戴名牌手不要插在兜里任何时间不要倚靠着墙站着在公共场所不许抽烟,剔牙,吐谈或剪指甲走路要快,但不要跑,当与客人并排时,请客人先走,当与客人谈话时要有礼貌并保持微笑与客人谈话要保持定的距离,要站直,双臂不能交叉在胸前保持与客人的眼神接触当客人说话时要认真听,不要随便打断。不要带着情绪工作......”。
2、“.....确保创造个良好的工作环境流程检查你的员工是否按时签到问候你的员工您好检查你每个员工的仪表仪容检查名牌是否符合标准主持例会,报告必要的事项及交接本所记录事宜在客房部办公室跟员工起会面确保每个人用笔记录下相关事宜讨论当天特别工作安排讨论预抵的客人及,和特别的注释交待所有预抵的团队事宜‟交待任何客人特别的要求和计划回顾客人意见讨论任何可引发的问题回顾任何需要跟办的事项告知员工所有事件,宴会,及常规的酒店活动在例会完毕之前,要问员工是否有问题,及他们是否知道该怎么做检查你的员工是否完全明白他们的工作分配如果有任何不清楚就问你的员工要有反馈或建议汇报主要的顾虑给副经理为改进工作,经常在员工的日常工作区域进行分钟以内的简短培训客房部制度和流程指南主题与客房部沟通参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的确保讯息传达给客人和同事......”。
3、“.....如果不能运作良好的话,将会直接影响服务质量,工作效率及酒店声誉。,当电话铃响起时,你要停止手边切工作,在声之内接起它,当接起电话时要说您好,客房部,我是,有什么可以帮您永远记住通过客房中心与其他部门联系及报告任何特殊活动客房部制度和流程指南主题怎样问候客人参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的对客人显示你的礼貌和尊重流程参照个人仪表仪容标准不要卷起袖子,或手插兜。站直不要懒懒散散的微笑着问候客人,用清晰的声音说您好停止走路或工作微笑跟客人有眼神的接触站直让客人先走‟问候客人要说您好尽量称呼客人姓名客房部制度和流程指南主题客房小灵通电话的管理参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的确保员工的电话功能良好,可以提供有效的服务流程‟所有客房部小灵通电话必须保管在办公室电话柜里,有文员负责发放和回收,并每天必需盘点当服务员签字后......”。
4、“.....不许关掉小灵通电话不要将小灵通电话放在制服口袋里当你的小灵通电话响时,要立即回电话,如果是密码短信,当完成这个任务后,要回复办公室,这个工作已完成客房部制度和流程指南主题客衣存放服务参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的达到客人的要求,尊重他们令他们满意流程协助正常洗衣服务正常的工作程序记录日期,房间号,姓名,编号。多少挂件,袋装,是否入帐。入帐单为正常服务收费,如果入帐前客人已离店,要将洗衣单附在洗好的衣物上,等客人再次回来,在存留物交接本上记录好保存洗衣在存储柜中,并小心存放,没入帐的洗衣单要与衣物在起。,每周检查存储柜保持干净整洁当客人回来想要回洗衣,必须要检查衣服的状态后......”。
5、“.....运作人员应高度重视避免重复劳动返回前应先入帐洗衣返还工作不能延迟填写客衣控制单。记录快件及熨烫服务客房部制度和流程指南主题返还客衣参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的保持洗衣处于良好的状态,令客人满意流程检查客衣控制单找出编号及房号,根据洗衣单检查客衣,包括房间号,编号,衣架数量,袋子数量仔细清楚的填写洗衣交接本,使其容易查询,将挂件挂在送衣车的栏杆上,衣架钩开口不要朝向自己,袋子小心放入车槽中,保证挂件和袋子按它们的房号装载送客衣到客人房间懂得礼貌和尊重客人,按门铃或敲门次并说洗衣服务,可以进来吗,如果房门由客人打开,要跟客人先打招呼您好,尽量称呼客人的姓名,如果客人没在房间,员工用洗衣万能钥匙打开房门。袋装洗衣放在床尾,大床的放中间,双床的放左边。挂件放进衣橱挂好并将门关好,注意衣架钩开口不要朝向自己没必要请客人填写收到洗衣的单据,摆放好客衣后,送衣员要马上离开房间......”。
6、“.....客房部制度和流程指南主题房间客人洗衣服务参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的,尊重客人,确保满足客人需求,保证准时送还客衣防止任何的延迟流程不要敲请勿打扰房间的房门恰当的填写客人的隐私卡将隐私卡塞进房间以便提醒客人准确的填写客衣控制单在交接本上仔细填写洗衣保存记录,将洗衣保存在洗衣房试图电话联系客人是否可以送还洗衣每小时联系客人次如果客衣因房间仍然挂着请勿打扰未能送回要加强特别的关注洗衣和洗衣单及交接本同时保存在送衣车内并作好交接早班员工上班后,检查洗衣交接本,是否洗衣都已送还,如果有昨天夜里还未送还的洗衣,早班要继续完成客房部制度和流程指南主题处理客人投诉参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的此程序建立的目的是为了让员工能够正确处理客人的投诉,保证客人满意高兴流程注意整个事件的过程,彻底了解到底发生了什么问题仔细听,并点头表示明白不要试图打断客人不要试图与客人争辩与客人保持目光接触记录下来所有细节向客人道歉......”。
7、“.....马上报告经理或副经理如果你不能确定该如何处理,或是酒店不能解决的投诉,不要进行任何允诺,在你做出行动前报告主管保证采取的行动会令客人满意报告主管所有的投诉,不管多么小......”。
8、“.....遗失损坏处理程序如何检查走廊如何检查卫生间‟小心照看客人财产交还钥匙和工作表在客房部办公室报到洗过地毯后的吸尘怎样护送客人至电梯客房部常用的清洁剂如何给木制表面抛光如何使用和清理吸尘器紧急洗衣超级清洁程序次进入房间零缺陷的房间开床服务公共区域扫地推尘湿拖手工洗墙壁怎样清洁空调口抽洗地毯怎样清洁沙发及软包墙面怎样清洁墙纸清洁办公室衣帽间的程序清洁楼梯怎样清洁窗户擦洗石制地面更衣室的清洁如何给木制表面抛光如何使用和清理吸尘器干洗地毯各餐饮场所的清洁后区的检查大堂的清洁的仓库返还清洁用品及设备怎样清洁小便池怎样给铜器抛光如何清洁防滑垫及防尘垫怎样给大理石地面做晶面处理如何保养和清洁皮革表面怎样清洁电话清洁工作间和储藏室公共卫生间的清洁员工报道的检查准备日常工作分配大堂的检查检查电梯检查洗手间检查各餐饮场所检查后楼梯检查工作间及储藏室制服室检查客衣如何处理差异确认破损客衣存放服务如何处理加快服务及熨烫......”。
9、“.....在你的工作中保持干净,整齐,清新的外貌流程在工作时间保持干净及乐观的态度随时进行仪表仪容的自我检查穿系好纽扣的整齐的制服,不能挽起衣袖及时更换有污渍,褶皱,脏的,有异味的制服,将名牌别在制服正确的位置,名牌也是制服的部分留意制服不要有破损穿规定的鞋袜男士穿黑鞋黑袜女士穿黑鞋肉色长袜,检查你的鞋是否干净,光亮,并处于完好状态,检查你的袜子是否干净,无异味和破洞检查你的制服是否干净,熨烫整齐,无破损或纽扣丢失客房部制度和流程指南主题制服检查及仪表仪容标准参考号起草房务总监日期批准总经理日期目的确保我们的员工在任何工作时间内保持良好的仪表仪容流程‟主管在例会时需检查他们员工的制服和仪表仪容,并在工作时间随时抽查标准,制服熨烫整齐,无污渍,破损,异味系上所有纽扣‟,不要卷起袖口,如果不合适就去更换正确的佩戴名牌男士穿着黑色鞋袜,女士穿着黑色鞋子,肉色丝袜。并检查确保无破损......”。
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