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【定稿】好丽登国际商务酒店前厅部运营手册_全套完整 【定稿】好丽登国际商务酒店前厅部运营手册_全套完整

格式:word 上传:2022-06-24 20:23:24

《【定稿】好丽登国际商务酒店前厅部运营手册_全套完整》修改意见稿

1、“.....具备良好的组织协调能力,能处理酒店事务办公自动化熟练,能快速熟练处理般电子文档品正貌端,星级酒店客房部前厅工作年以上管理实操经验,了解酒店各部门的运作具备良好的服务意识及心态。二岗位职责负责对所属员工的操作技能操作技巧服务意识职责道德的培训,培养好丽登国际酒店文化下的所属员工热情高效客人至上的服务精神依照前厅员工行为规范的要求,督促所属员工,逐步培养所属员工四星级的酒店气质对前台分解的经营指标进行落实实施,对完成情况负直接责任对直接下属和前台人员的培训负直接责任对所属岗位员工的行为规范有监督责任对所属岗位员工的工作质量负直接责任指导培训下属正确使用维护和保养设施设备监督指导下属员工的服务技能操作,及时解决员工在服务工作中的难题对前台客帐资料和客情档案进行管理落实部门经理下达的与营销部及财务部的沟通联络的具体任务......”

2、“.....并代表总经理对客人进行善后的书面回复与在店大客户客人常客长客保持良好的关系,收集建议和意见对重要客情部位检查当日客人重要活动场所的布置和设施设备的完善情况当日将要使用的场所的布置和设施设备的完善情况当日即将入住的客房设施设备的完善情况及物品配备处理如下酒店突发事件安排照顾在店生病或发生意外的客人在火警电梯故障等事故发生时,第时间赶赴现场,关注客人,协助上级现场指挥协助治安部门在酒店的调查工作处理宾客在酒店的遗留物品的认领监督酒店万能钥匙的使用管理领用归还的签字证明回答客人的相关咨询掌握如下客情信息当日预计出租率平均房价当日在店抵店当日即抵即离的大型会议团队当日酒店的重要销售拓展活动酒店周客情掌握当日特殊信息当日停电当日停水酒店内工程施工计划电梯维修工作其它可能影响经营活动的计划鉴于市场定位,执行目标客户群的服务流程质量标准鉴于目标客户群......”

3、“.....并不断完善每天检查稽核下列报表全店营业日报表现住客人览表免费自用房览表待修房报表销售情况客房报表特殊帐户览表掌握以下定义等级设置及执行规格大客户的定义政府机关及企事业的单位和个人为酒店创造定价值或为酒店声誉起到定影响的人长客的定义次入住酒店天数达个月以上的客人常客的定义连续性三个月每月入住酒店三次以上包含三次的客人会员客人的定义持有酒店会员卡或酒店同意享受折扣入住酒店的客人掌握以下政策以便实施大客户维系政策接待政策价格政策体系折扣政策信用政策掌握如下信息昨日营收出租率平均房价当日预订出租率平均房价明日散客平均房价当日预订排房当日在店抵店的当日在店的大客户当日在店大型会议团队当日在店常客当日自用房房态如下情况中须亲自参与服务结帐高峰时入住高峰时大型会议团队抵离店时其它必要时二权限有对前厅领班任免的建议权有对所属岗位人员的岗位调动建议权签批前台冲减帐目元内有协议房价权限......”

4、“.....相貌端正,身高男米以上,女米以上。具有中专毕业学历或同等文化程度。具有二年以上的前厅总台服务工作经历。英语达初级水平,有较强的组织能力应变能力二岗位职责仪容仪表的检查当天重大会议及客情通报分配重点工作会议接待工作散客接待工作临时性工作作简短培训解决昨日疑难问题计划要求的培训核查帐务及备用金的完整性检查当天预订情况房卡的管理核对现住房房卡发放登记核查台面寄存卡数量前台票据的领用和核销接受预订回复问询较忙时,办理客人入住和结帐检查工作环境检查前台区域卫生,要求无灰尘和污渍,物品摆放整齐对客服务设备的完好有效保持常用物品的充足检查交接班记录核查收银交班报表早餐券统计报表等顶班工作培训指导负责新员工的岗前培训负责新员工的班次安排负责解决疑难问题及时培训各种操作的简化程序监督与控制督促前台员按规定完成各项操作对违规违纪行为有惩罚权对在本月中有突出成就的员工有奖励权反馈信息对不能解决问题及时上报......”

5、“.....定时对前台电脑制卡机验钞机打印机进行保养与维护对前台电脑软件系统每底请电脑房进行检查,对已经发现的问题进行及时解决控制成本严格按照开灯作息时间进行开关灯节约前台办公用品,对总台员工每月每人需要的办公用品进行限额规定对前台用过的纸张及卡套进行回收,合理利用或处理对单据的使用,报表的打印进行监督控制,杜绝浪费较忙时,办理客人入住和结帐掌握当日特殊信息当日停电当日停水酒店内工程施工计划电梯维修工作其它可能影响经营活动的计划前厅总台领班工作流程班前准备步骤内容标准仪容仪表的检查着装整理维持大堂秩序,回答客人的电话查询,向客人做好解释工作疏散电梯口宾客检查电梯有无困客安排人员巡查其它公共场所,发现问题及时处理,并做好记录随时与各部保持联系,了解情况发展,直到电力恢复正常为止。六客人物品失窃处理接到客人物品失窃的通知,应仔细询问客人失窃物品的详细描述时间地点等事项。查找电脑掌握客人的资料,及时向值班经理保安部汇报,保护好现场。大堂副理与保安部经理值班经理起前往现场观看......”

6、“.....做书面记录。提醒客人是否将物品放错地方,并询问客人是否有任何线索可提供。征求客人是否愿意我们帮他在房间再找遍。如发现属客人疏忽,将物品放错了地方,提示客人要妥善保管,与客人热情道别,做好记录。如果客人财物仍未找到,询问客人是否需要报案。如客人同意,由保安部经理陪同客人去最近的公安局报案。如客人要求赔偿,向客人解释,如果没有充分的证据可以证明是由于酒店的过失造成的损失,酒店不对任何在客房内遗失的财务做出赔偿。最后告诉客人我们将会对有关的员工进行调查,旦有进展或是结果则马上通知客人如果客人在房间遗失的是信用卡护照或是机票,大堂副理应帮助客人与相关机构联系报失。如果酒店已经决定对客人做出赔偿,必须让客人在赔偿单上签字。做好情况的书面记录,并输入该客人的电脑客史档案中。五前厅部工作表格表单表介绍客房明细图不同之处相同之处床卫生间面积朝向其他套套除了卧室有寸海信液晶数字电视以外客厅还设有台寸纯平彩电,其他房间都拥有台寸海信液晶数字电视。的阳台......”

7、“.....淋浴房,迷你吧及电冰箱等等。单玻璃隔断式朝南单墙体隔断式朝北标墙体隔断式朝南标玻璃隔断式朝北标墙体隔断式朝南套墙体朝南套墙体朝北表团队登记单好丽登国际商务酒店团队登记单团队名称到达日期离店日期序号房型房号入住时间发卡张数押金退宿时间还卡张数消费退押金备注表团队宾客登记单好丽登国际商务酒店团队宾客登记单团队名称到达日期离店日期序号姓名房号证件名称证件号地址单位入住时间退房时间宾客确认表行李寄存记录表邮件包裹签收登记表表物品借用登记表表商务中心内部服务登记表表早餐券发放记录表早餐劵发放记录表日期房号劵号备注日期房号劵号备注表早餐券统计表早餐劵统计表日期存领使用存备注送合计经办人领班签字表遗留物品认领单年月日物品名称遗留地点遗留时间拾获人认领人证件号码联系方式住址我已认领上述物品,并经核对确认无误......”

8、“.....取得客人谅解制房卡由礼宾送至客人并询问是否需要搬行李报房务中心换房房号并通知查房换房通知单房务部签字,总台房务各联中换房操作,注意房价......”

9、“.....上联放于行李上将行李放于礼宾房内务必留下客人联系方式寄存单联客人,其余我们留底将保险箱的钥匙给客人......”

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