1、“.....措施计划按思路制订为什么制订此项措施解决什么问题，达到什么目的在什么地方部门采取这措施由谁哪个部具体执行每项措施开始和完成的时间执行和完成措施的方式。严格执行计划。检查计划执行情况。总结经验，实施标准化，形成规范和制度，正确的坚持推广，失败的及时修订完善，防止同样的问题再次发生。提出遗留问题，做出下阶段改进计划方案。第九条为确保质量检查的严肃性，做到有案可查和问题的可追溯性，必须建立质量检查档案。质量档案作为酒店员工晋升晋级和业绩考评的重要依据，同时可作为人力资源部培训案例。第二部分质量检查考核管理办法第章总则第条为确保酒店各项管理制度和服务操作程序与标准的贯彻落实,强化内部管理,通过对员工实施酒店规章制度岗位职责操作规程的全面考核，创造内部管理良性的竞争机制和激烈机制，制定本办法......”。

2、“.....考核主要通过量化的奖扣分形式进行。考核管理模式，考核系统横向分三个口本部门归口职能管理部门质检小组纵向分三层级部门主管级部门经理总监级店级总经理副总经理行政总值及质检员代表总经理行使督导检查职权，以谁主管，谁负责的管理原则，实施层级管理。与经济利益挂钩的原则本考核办法将奖罚与当月工资直接挂钩，员工违纪违规扣分，按每分元对应扣减当月浮动工资，员工奖励分数同样按每分元对应在员工浮动工资中体现，员工扣减奖励分数同时作为员工工作表现考评的依据。与员工调薪晋级晋升管理人员管理职责考核挂钩的原则本办法明确规定了员工包括各级管理人员，考核扣减和奖励分数累计结果将与行政奖励处罚相对应，与评优每月优秀员工晋级晋升降薪降级降职辞退挂钩。严格管理，视同仁的原则制定本办法，是为了在酒店日常经营与管理工作中，从严字上下功夫，执法处事做到公平公正公开，实行在规章制度和考核办法面前人人平等的原则......”。

3、“.....第四条考核管理三不放过的实施原则对发现的问题没有搞清楚不放过违纪人对没有认识不放过问题没有最后出来结果不放过。第二章检查考核方式第五条横向考核方式本部门考核由部门和部门管理人员组织实施,对员工及部门管理人员违纪违规行为实施奖罚部门经理总监有权对属下员工及基层管理人员实施即时处罚,开出员工违规扣罚单附件六，交质检小组登记统计后由人力资源部财务部执行罚金。部门主管领班有权对属下员工违规违纪为实施即时处罚，开出员工违规扣罚单，交由部门经理总监签名后，交质检小组登记统计，由人力资源部财务部执行罚金。员工违规扣罚单式四联，第联由人力资源部存第二联由财务部收存第三联由质检小组存查登记和统计第四联由当事人所在部门收存......”。

4、“.....如人力资源部根据员工楼及员工餐厅有关管理规定对违规员工实施即时处罚如保安部有权对违反酒店消防管理制度等行为对相关责任人实施即时处罚由职能归口部门开具员工违规扣罚单，交由相关部门经理总监当事人责任人签认后，交质检小组登记统计，由人力资源部财务部执行罚金。第六条纵向考核方式部门主管级此级考核指部门领班主管级对属下员工的考核。对象是员工本人。部门经理总监级此级考核处罚责任除当事人本人外，将同时界定当事人违纪违规责任归口之各级管理人员是否应承担连带责任，并做出相应扣罚。店级由总经理副总经理助理总经理及质检小组代表总经理行使督导检查职权。此级考核处罚责任除当事人本人外，将同时界定当事人违纪违规责任归口之各级管理人员是否应承担连带责任，管理责任追究至执行部门经理，凡店级检查，违纪违规行为均可加重倍从严处罚。第七条发生下列情形，由质检小组审查核实后......”。

5、“.....并通报批评部门故意漏考故意隐瞒员工违纪违规事实或拒报的不公开或不执行扣罚的。第三章连带责任第八条与酒店实施层级管理，管理人员责权利对应原则相适应，本考核办法实行层级关联扣罚的连带方式。下级违规被扣罚，原则上需追究上级督导责任。第九条连带责任扣分采用向上级互逐级三七归责制的办法扣分，最小扣分额为分。第十条连带责任的界定连带责任，指因上司培训督导管理不力导致下级违纪违击规之情形。管理责任连带范围的界定以员工违规为例员工违纪违规属轻微过失的，连带责任追究到领班主管员工违纪违规属较严重过失的，连带责任追究至领班主管直属经理员工违纪违规属严重过失的，连带追究至领班主管直属经理部门经理总监当确需扩大连带责任追究范围时，检查人应酌情请示相关上级后决定其他各级人员违纪建规连带责任的追究按以上方法类推连带责任实施实行层级责制......”。

6、“.....部门月违纪违规率与部门第负责人部门经理或总监的连带责任。本办法将部门月违纪违规率与部门第负责人的管理责任挂购。对部门当月质检部开出且未追究至部门第负责人的员工违纪违规行为计算违纪违规率，若违纪违规率超过的，对部门第负责人实行连带责任扣分。部门月违纪规率部门当月由质检部门开出之违纪违规扣罚次数务意识差没有使用礼貌用语，微笑服务和有声服务卫生要求不合格擅自离岗脱岗员工投诉过多不按规定收费第八章财务部质量检查评审细则财务部质量检查评审细则分工不明确，职责不清，办事拖拉不及时向领导提供当天营业情况及月营口市业状况不及时对各营业部站进得盘仓电话中没有使用礼貌用语不按规定着装白条抵库，挪用公款，情节轻微各部门领用现金支票未按规定审批手续擅自办理任何物资能源及食品采购都必须符合早购程序，未按程序执行的对采购物品没有货比三家，没有做到价廉物美未查验所购物资的数量......”。

7、“.....不能保证供货时间，影响正常营业的未经批准，擅自对外签订协议，情节轻微制作有关财务报表表单传递发生，客人账卡漏结，结账挪用或擅自营业款对房租催收不及时或方法不当，经起客人逃账漏账交换班需提前十分钟到岗，未准时到岗仓库表面卫生门窗地面桌面与整体卫生不整洁工作时间看闲书杂志仓管员钥匙随便乱放或让他人代管仓库未见材料料先开具入库或未经负责人签名私自给予领用物品不及时盘仓，发现账物不相符财务表单制作差错收银员交款未不及时，违反现金管理规定第九章工程部质量检查评审细则工程部质量检查评审细则所辖工作场所,环境卫生不够清洁对客人对员工不使用礼貌用语接到维修通知后,无故不及时进行修理,推诿拖延若营业无法正常进行或影响客人使用的由于操作不当造成事故和损失,情节较为经微没有如实领取配件,虚报多领假公济私,视情节轻重及认错态度好坏对酒店设备设施没按操作规程使用保养......”。

8、“.....造成不必要的浪费，视情节轻重设备维修,保养,档案不齐全设备维修差或没有做好手清，视情节轻重水电气使用记录有误工具保管不妥，造成损坏或流失锅炉房空调房无特殊情况未按要求送热水送气物资保管发生偷窃短少损坏情况的设施运转记录不全，漏登缺页的不按规定动用消防设施，致不能使用的各工种配合不够，导致维修任务不能及时完成，视情节设备故障未及时报告，情节轻微接到维修电话后置之不理未保管好维修剩余的配件，造成浪费利用公家设备或在工作时间修理私人物件私带酒店物资出酒店第十章保安部质量检查评审细则保安部质量检查评查细则分管卫生区域不够清洁因指挥不当而造成车辆停放混乱值岗人员不使用礼貌用语，不及时做应接受工作值岗人员站立姿势不规范，位置不当或做与工作无关的聊天巡逻员未按规定而进行巡逻的，脱岗的对突发性事件制止不力处理不当汇报不及时的值班记录不全的......”。

9、“.....隐瞒不报的值班室内管理不严，卫生状况差服装不整，有污迹破损擅自换班代班或离岗的上班期间与他人闲聊扎堆，打瞌睡对违反酒店规定行为不闻不问，畏缩后退，不大胆制止值岗人员没有使用礼貌用语，微笑服务有有声服务室内物品损坏未及明报修对衣冠不整的人员不加阻止巡逻员在值岗时观看宾客娱乐接到报警信号未及时检查停车场内车辆停放不当，卫生不洁操作不规范，指挥车辆停倒车时动作不标准注以上各部门检查评审细则参照员工违规处罚条例过失类别处罚规定进行检查考核，各部门检查评审细则并非完备，员工如有过失行为未列入以上细则之中，酒店有权根据酒店其它相关制度，文件等决定过失种类......”。