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ktv收银员培训手册 ktv收银员培训手册

格式:word 上传:2022-06-24 20:22:52

《ktv收银员培训手册》修改意见稿

1、“.....分析工作内容。工作分析是对员工培训,预防问题产生的基础。你可能对工作分析这术语不熟悉。简单地说,其含义是知晓哪些工作需要执行,执行过程中的标准是什么如果对员工应该执行操作的工作内容没有完整的了解,就不应该培训。工作分析包含个步骤制作任务目录,对每任务做详细解释,乍看,会觉得工作量很大,负担很重。但是对你来说,好消息是这个部分工作已经完成,详细的任务目录和每个目录的详细解释让培训变得更容易。分析新员工培训需求利用任务目录,每个目录的步骤具体内容来分析新员工的注意事项这份任务目录是制定新员工培训计划的极好的工具。现实的说,新员工不可能在工作的第天就学会所有的工作内容。依照下列内容为工作设定优先权在接受工作前在工作两个星期之内在工作两个月之内根据任务的重要性,挑选部分作为第阶段的培训内容,直到员工透彻了解并实际掌握后,将其余任务作为下步培训内容,直到员工掌握所有的任务......”

2、“.....分析在职员工培训需求利用任务目录中每个目录的步骤的具体内容来分析在职员工培训所需,检查在职员工是否恰当合理的执行工作,哪些员工需要培训以及需要培训的内容。附录步骤制订岗位知识清单。步骤制订本岗位员工任务清单,标准规范。步骤对新员工评估分析,了解其需求。步骤对在职员工评估分析,了解其需求。步骤通过分析,确定培训顺序和培训人选。步骤根据培训对象,培训所用的理论体系制定培训进度表。根据员工理解程度,识记程度安排培训时间量信息量。部门培训记录可帮助你制定新员工的培训。利用在职员工培训需求评估部门培训评估了解在职员工对知识体系的掌握程度并依此制定在职员工的培训表步骤制定培训时间,选择培训场地。利用生意清淡的时间,在合适的工作场地完成培训。步骤确保将培训日期和时间通知给每位将要参加培训的员工。步骤每次培训前......”

3、“.....并且将它们提前发给每位员工。新员工培训清单以下工作组成收银员的日常工作,现实的说,新员工不可能在工作的第天就期望学会所有的工作内容,所以请依照下列这些内容为工作设定优先权......”

4、“.....何开房如何正常断时及买单结账如何买断包间在职员工培训需求评估在职员工是否恰当合理的执行工作呢使用这个表对他们的工作进行评估用下列员工知识作为评估标准差般标准好所有员工岗位知识与同事其他部门的合作最佳的服务标准员工礼貌与态度仪容仪表电话礼仪为残障人士服务社区服务处理顾客投诉抱怨安全的工作习惯处理突发事件安全和保卫失物招领环保工作值班经理钥匙管理制度部门内部通告营运设施收银系统产品知识员工守则收银员在职员工培训需要的评估第部分收银员岗位知识下列员工知识作为评估标准差般标准好什么是收银员财务人员的职业道德与同事和其他部门的合作备用金的日常管理发票的管理制度及使用须知钥匙管理制度银行卡知识支票知识识别假钞公司产品知识收银设施机的使用卡类优惠券的发放和领用程序交班程序接班程序交接班记录的填写现金缴款单的填写交叉销售内部通告工作制度第二部分收银员岗位技能任务差般标准好通用技能开档开台商品出品......”

5、“.....也要确保员工有充分......”

6、“.....下面是个建议,请仔细阅读它,并且调整它。在你准备培训之前,你至少要提前天提供给员工些学习工作知识和工作技能的材料。第天牌单中,并完成修改房态。同洗浴部录入点流程。客房所有酒水服务由餐饮部提供。客房只针对洗浴客人开放。洗浴客人所有消费先记入软件客房帐单中,通过软件预结帐操作,将客房帐单全部转入洗浴客人手牌帐单中,并以手牌帐单最终结帐。客房所有消费使用统单据服务单除点餐式联,第联均需提供至客房录入点。所有原始服务单据均需经过客人签字确认。客房参与洗浴手牌全程管理......”

7、“.....均需加盖收银章,以免漏输或重复录入。修改房态权限仅限于客房总监客房经理客房接待及领班收银员等。第七部分健身中心参观客体验客客人未带会员卡开牌客人在前台接待处做参观登记,并在收银点领取参观卡,客人凭卡由会籍带进场参观,出场时会籍将参观卡交至接待处,参观者方可离开。客人进场时在前台接待处做体验卡登记,结帐时体验卡作为种结帐方式。其他消费程序同会员卡操作流程,但必须现结不允许挂帐。体验卡应留存收银点,体验卡是次性的健身资格卡。由前台接待通过客人信息识别会员卡相应资料并填写单据,经客人签字确认,并由健身中心经理级以上员工签字,第联留收银点。其他操作同持卡会员。由健身中心服务员将客人消费单传递给收银员,收银员根据单中所列手牌号进行开牌,并录入所有消费条目及数量等。所有消费记入手牌帐单,并以手牌帐单最终结帐。所有原始服务单据......”

8、“.....录入系统中后并放入相应卡架,并将挂帐牌放入相应隔档中可与健身中心前台接待共用。如果消费发生在健身中心录入点,应将客人签字确认后的单据第联定期从录入点传递至收银台,并放入相应手牌的隔档中所有原始单据在班次结束后随结帐帐单第联投入帐单柜。所有已录入软件中的原始单据,均需加盖收银专用章,以免漏输或重复录入。健身中心仅对会员开放,健身中心所有消费均需客人签字确认,消费挂帐限额元。使用场地收费课程物品租赁由场地吧员填写羽毛球场地时间单,经收银员加盖收银确认章后将第联留存收银点挂帐牌放入会员卡存放处,第联由场地吧员留存,收银员在软件中进行开场操作,场地开始计时此时间与羽毛球场地时间单中的开始时间相同。课程完毕,私教填写私教服务单注明客人手牌号课程项目及课程小时等信息,经过客人签字确认后到收银点加盖收银确认章,第联收银点暂存并在软件中增加此消费项目,第联私教留存......”

9、“.....服务员填写服务单,明显标注租赁字样,经客人签字确认后到收银点加盖收银确认章,第联留存收银点,由收银员将单据中所列商品项目名称及数量信息录入软件相应手牌帐单中,第联由服务员送至运动商品专柜,作为专柜租赁商品的依据。锁牌及解除锁牌重新开牌手牌间转帐领班级以上员工告之丢失手牌客人手牌号由就近收银点在软件中进行锁牌操作,并注明原因,同时冻结当前丢失手牌帐户经领班级以上员工陪同客人在就近收银点出示已找回手牌并由就近录入点解除锁牌,使当前手牌可以正常消费。此操作必须由收银台完成。由服务员填写手牌丢失确认单,经客人签字确认后交给收银台,由收银员将此赔偿录入软件手牌帐单中重新开牌程序同客人进场时的开牌程序将已丢失手牌帐目转入新开手牌帐单中的程序同手牌间转帐程序。服务员填写转帐单,内容包括转入手牌转出手牌转帐消费明细金额或全部消费金额等,经转入手牌客人签字确认后......”

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