理施用肥料。生产技术标准化公司把各种蔬菜的技术规程印制成易看易懂的明白纸，发放到每个公司职工手中，并要求他们严格依照明白纸的规程操作，杜绝生产随意性。三投入品使用措施按照无公害人参生产技术规程要求，公司确立了高效栽培措施，对农药肥料等生产投入品严格按照无公害食品的技术规程进行监督管理，特别是在基地内严禁使用剧毒高毒高残留农药及伪劣肥料。大力推广使用高效低毒低残留生物农药及生物肥料。四产品管理为确保产地品质安全，建立质量管理制度，同时成立质量安全控制小组，严格产品抽查制度，杜绝产品上市前的药品使用，对生产产品出现问题的种植户追究相应的责任。五产地环境保护公司加强对农药和肥料等生产必须投入品的监督和管理，在基地内严禁使用高毒高残留农药。肥料的使用也严格按照无公害的生产要求施用，严格控制农药和化肥的安全使用间隔期。长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地年月日人参无公害规范化标准生产操作规程范围本标准规定了人参优质高产指标，栽培的适宜区域优良品种种子处理育苗移栽苗期田间管理和移栽后田间管理采收等人参生产全过程的技术规范。本标准适用于本公司所属的长白县人参种植场的栽培和管理。规范性引用文件文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。中华人民共和国药典部版。国家大气环境质量标准。国家农田灌溉水质量标准。国家土壤环境质量标准。国家人参加工产品分等质量标准。国家人参种子种苗质量标准。国家人参田间调查记载方法。优质高产指标产量指标五六年生作货参以上，优质品率达以上。质量指标合格品外观质量和内在质量达到年药典规定标准。产地环境在进行人参选地时，应先由本公司质量管理部和生产技术部对所选择的参地按如下的选地标准进行考查和检验，然后上报公司董事会，经研究同意后，方能进行人参的种植。适宜区域在长白山的东南部人参种植区，即北纬，东经的区域内。此区域内的长白山森林地带，年平均气温，月平均气温，月平均气温，年降雨量月降水量为，无霜期天，年有效积温，年日照数。气候凉爽雨量充足生长季节昼夜温差大，冬季降雪量大的地域。产地条件应远离城镇，交通要道工业污染区。选择的地域应当有很好的人文状况经济状况以及交通供水动力通讯治安等。植被应选择以柞椴为主的阔叶混交林或针阔混交林，林下间生榛杏条等小灌木，不间生龙芽楤木空心柳三棱草塔头草的为最好。林地土壤肥沃，有机质丰富，活黄土层厚的腐殖土油砂土均可。生有杨树桦树柳树为主的针阔混交林不宜选用，特别是此类林下又间生空心柳龙芽楤木三棱草塔头草等的地块，不适合栽培人参。土壤质地栽参土壤以棕色森林土又叫山地灰化土灰棕壤暗棕壤为宜，要求腐殖土层厚度，活黄土层厚度，水气固三相比为，具有良好的团粒结构，通透性较强，质地松散，容重为，孔隙度为，腐殖质含量为，碳氮比为每百克土中含水溶性氮，五氧化二磷，氧化钾。地势地势状况可因地而异，岗平地坡地均可栽参。在小气候寒冷的区域栽参，由于温度低，应选用南坡。在干旱的区域栽参，可利用山间谷地。坡地栽参的坡度在内为宜。目前的经验认为，般情况下以选东南北三个坡向为宜，不宜选择西坡栽培。环境质量水质达到国家农田灌溉水质标准二级以上标准。大气环境达到国家环境空气质量二级以上标准。土壤质量达到国家质量二级以上标准。有关环境控制的指标见如下表。社会条件在保证人参生长于优越的自然环境下，选择的地域应当有很好的人文状况经济状况以及交通供水动力通讯治安等。表栽参地环境的大气中各项污染物的指标项目指标日平均平均二氧化硫，氮氧化物，总悬浮微粒，氟化物挂片法注日平均是指任何日的平均浓度。平均是指任何小时的平均浓度。般采样方法是，连续采样三天，日三次，晨午夕各次。氟化物采样可用动力采样滤膜法或用石灰滤纸挂片法，分别按各自规定的指标执行，石灰滤纸挂片法挂置天。表栽参地环境的农田灌溉水中各项污染物的指标标准项目指标值总汞，总镉，总砷，总铅，六价铬，氟化物，注加工用水可参照执行。另外还要求细菌总数个，总大肠杆菌数个。表栽参地环境的土壤中各项污染物的指标标准污染物种类限量要求镉，汞，砷，铅，注农药残留限量要求，六六六。整地要求按下达的指令进行此项作业。整地时间般是在月末月中旬进行。整地方法清理场地打底柴把可利用木材，按规定运出，将的温开水用喷雾器直接喷雾于人参根上。此种方法工作效率高，浸润彻底，但因参根各部位含水量不，易造成浸润不均。湿棉布覆盖浸润法将洁净的厚棉布浸透温开水，直接覆盖于洒过水的参根上，然后用无毒塑料薄膜包严，闷即可。浸润场地必须选择温度低于的阴凉处。此种方法虽然浸润均匀性较好，但因所需时问长，易使参根变酸发霉。蒸汽熏浸法将参帘按定间隔堆放于密闭的回潮室内，通入热蒸汽不超过熏蒸，即可彻底回潮。本法浸润时间短，工作效率高，不会引起人参变质，值得推广。低温水雾渗浸法与蒸汽熏浸法相似。向温度为的密闭回潮室内通入低温蒸汽，形成的浓雾状细小水珠渗入参根内使其回潮。此法不易控制蒸汽通入量，浸润时间较蒸汽熏浸法长。下须将打潮软化后的人参，用剪子按标准要求下须，既要符合标准，又要讲究美观。首先剪掉主体上的毛毛须。在修剪须根时，较细的须根应短留，较粗的须根应长留，般要求须茬直径为为宜，这样留下的须根虽然长短不，但粗细匀称适中。芋须应从基部处剪掉。剪下的须根，按长短粗细分类放臵，并且按商品要求捆成小把，以备加工各类红参须。低温烘干将剪完须的参根，按大中小分别摆放于帘上，臵于干燥室内进行低温烘干。为使参根各部位内的水分扩散速度与干燥失水速度相近，以便保证整体参根干燥均匀，干燥室内的温度应控制在范围内。在这样的温度下，参根缓慢失水干燥，直至含水量降至以下为止。当烘干室内温度超过时，会造成参根各部位干燥程度不均，过分干燥的主根尾部中尾须芦头因完全失水而色泽变黑，呈焦糊状，主根表面抽沟，截面不整齐。分级将加工完毕的红参，根据商品要求，按照规格等级标准，进行挑选配支，应做到规格合理，等级准确。包装红参多采用单支或双支小盒包装封盒。材料编号产品证书编号无公害农产品产地认定与产品认证报告产品名称生产规模公顷年产量吨红参申请人全称长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地联系人联系电话农业部农产品质量安全中心印制表县地级工作机构推荐意见县级工作机构推荐意见负责人签字加盖县级工作机构印章年月日地级工作机构审核意见负责人签字加盖地级工作机构印章年月日表省级工作机构产地认定终审和产品认证初审意见省级工作机构检查员意见通过对吉林省长白朝鲜族自治县来胜无公害人参生产基地的实地考察得出结果为产地生态环境及生物多样性保持良好，周边没有污染型工矿企业，当地居民主要从事种植业林业和畜牧养殖业，空气清新，水质清澈，土壤肥沃，没有外来的化学生物和物理污染，其产地环境经农业部农业环境质量监测检验测试中心长春检测，已经达到绿色食品产地环境技术条件标准。该基地组织机构健全，职能完整，职工能够遵照无公害生产操作规程进行生产，严格控制农业投入品的使用品种及数量，现场检查未发现有使用无公害农产品禁用投入品的现象，申报材料与实地现场情况致。综合上述评价，同意上报检查员签字年月日省级工作机构综合审查意见产地认定终审意见产地认定委员会主任委员签字加盖省级农业行政主管部门印章年月日二产品认证初审意见省级工作机构负责人签字加盖省级工作机构印章年月日表部直分中心复审意见部直分中心检查员意见检查员签字年月日部直分中心复审意见部直分中心主任签字加盖部直分中心印章年月日表农业部农产品质量安全中心终审意见农业部农产品质量安全中心终审意见中心主任签字加盖中心印章年月日附表无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告申请人全称长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地现场检查结论通过农业部农产品质量安全中心印制表现场检查基本情况表通讯地址吉林省长白朝鲜族自治县马鹿沟镇邮编联系人褚来胜电话传真法人代表褚来胜类别分工姓名单位职务职称联系电话备注检查组组长王牧吉林省绿色食品办公室科长成员杨冬吉林省绿色食品办公室科员参加人员沙明臣长白县绿办主任年月日至年月日，以王牧同志为组长的检查组按照现场检查计划的安排，对吉林省长白朝鲜族自治县来胜无公害人参生产基地进行了现场检查。表现场检查总体评价和结论表总体评价通过对长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地的吉林省长白朝鲜族自治县来胜无公害人参生产基地的实地考察踏查得出结果为申报材料与实地现场情况致，未发现有使用无公害农产品禁用投入品的现象，能够依照生产操作规程组织生产。该基地生态环境良好，方圆公里范围内无污染或潜在污染源，其环境质量及产品已通过农业部农业环境质量监督检验测试中心长春分中心检测，适合发展无公害食品人参种植该基地申报的生晒参产品符合申报条件，同意上报。现场检查结论通过基本通过，限期整改和报送整改结果不通过，限期整改并届时派员对整改结果进行确认现场检查组同志签字组长年月日成员年月日年月日年月日年月日整改结果备注无公害人参申报材料长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地二七年七月十日目录无公害农产品产地认定产品认证申请书资质证明材料保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明无公害人参质量控制措施无公害人参生产操作规程红参加工操作规程无公害农产品产地认定与产品认证报告产地认定证书复印件产品检验报告附表材料编号无公害人参产地认定与产品认证申请书申请人盖章长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地法定代表人签字盖章首次申报产品扩项申请申请日期年月日农业部农产品质量安全中心印制表申请人基本情况申请人全称长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地法人代表单位性质个体注册商标无申请人类型自产自销型公司农户型混合型其他联系人联系电话手机传真通讯地址长白朝鲜族自治县马鹿沟镇邮政编码职工人数管理人员数技术人员数经营范围人参种植销售固定资产万元年总利润万元年总销售量吨年总销售额万元年总出口量吨无年总出口额万元无主要销售区域国内各地产地基本情况产地名称吉林省长白朝鲜族自治县来胜无公害人参生产基地产地规模公顷万头万只公顷产地所在具体吉林省长白朝鲜族自治县马鹿沟镇地址生产管理形式分村组生产，统管理村组个数分户生产，统管理户