1、“.....采摘原料应在茉莉油含量较高的填“花开的盛期”或“花开的晚期”采收。图甲中过程表示，通常应向油水混合物中加入促进过程的进行。要完成图甲过程需要向提取液中加入，因为通过过程获得的提取物可能含有。提取茉莉油时，将茉莉花尽量剪碎，取适量放入图乙装置的瓶内，向瓶内加水至容积的左右。接收瓶口上般要盖小块铝箔或牛皮纸，原因是。依据茉莉油的化学性质，还可以采用法进行提取。解析本题结合实验流程和实验装置图解，以“茉莉油的提取”为素材，考查对玫瑰精油提取方法和步骤的理解和具体运用。玫瑰油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气同蒸馏，常用水蒸气蒸馏法提取，也可用萃取法提取。提取的操作步骤鲜玫瑰花清水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层除水玫瑰油。研究图乙，加热烧瓶，水蒸气进入烧瓶，将剪碎的茉莉花花瓣放入烧瓶，经过冷凝后，在锥形瓶中可以收集到茉莉油。可见提取茉莉油的方法是水气蒸馏，茉莉花花开的盛期香气最浓，茉莉油含量最高。茉莉油具有挥发性，为防止其挥发散失......”。

2、“.....图甲中过程表示水气蒸馏，过程表示分离油层，过程表示除水分离油层时，通常应向油水混合物中加入促进其进行为了除去分离得到的油层中含有的定的水，需要向提取液中加入无水。“同学模仿玫瑰精油的提取进行了茉莉油的提取实验”，可见茉莉油的性质与玫瑰油相似，可以用水气蒸馏或萃取法提取。答案水气蒸馏花开的盛期分离油层无水水防止茉莉油挥发散失萃取请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法和。芳香油溶解性的特点是不溶于，易溶于，因此可用作为提取剂来提取芳香油。橘子果实含有芳香油，通常可用作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是。对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是。得到的乳状液加入氯化钠并放置段时间后，芳香油将分布于液体的层，原因是。加入氯化钠的作用是。从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此试剂的作用是。解析考查植物芳香油的溶解性特点，提取植物芳香油的方法原理考查提取橘皮精油的材料选择方法过程等......”。

3、“.....易溶于有机溶剂，故可用有机溶剂作为提取剂新鲜的橘子皮中橘皮精油等的含量高，可选做提取的原料对材料压榨后可得到糊状液体，为除去。在图中的层析谱中，代表的物质是，代表的物质是。该层析的目的是。解析鉴定胡萝卜素用纸层析法不同色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸上的扩散速度不同，比较提取样品与标准样品的层析带，作出鉴定。步骤包括画基线，取四点对照点样干燥层析对比观察。基线要求画在距底边处标准样品中含有的是胡萝卜素，而提取样品是多种成分的混合物，与标准样品共有的色素即应该是胡萝卜素，就是其他色素和杂质，因此只含有胡萝卜素的点属于标准样品的样点，点属于提取样品的样点。答案纸层析法不同色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸上的扩散速度不同和和点样应该快速细致，圆点细小，每次点样时滤纸都要干燥胡萝卜素其他色素和杂质胡萝卜素粗品的鉴定根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。胡萝卜素是色的结晶，从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用作为溶剂，原因是。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是法......”。

4、“.....在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将和控制在定范围内，原因是。提取的胡萝卜素可通过法进行鉴定，在鉴定过程中需要用对照。般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成比。解析本题考查有关胡萝卜素的性质提取胡萝卜素的基本原理以及胡萝卜素的提取技术以及纸层析的操作方法。考查考生理解实验原理方法和操作步骤，掌握相关的操作技能的能力。胡萝卜素有三种异构体，在绿色植物中主要是胡萝卜素。胡萝卜素化学性质比较稳定，根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可采取有机溶液萃取的方法来提取，操作流程为胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素。影响萃取效率的因素较多，主要是萃取剂的性质和使用量另外原料颗粒的大小含水量萃取的温度萃取的时间长短等也有影响。般来说，原料颗粒小，萃取温度高时间长，胡萝卜素就能充分溶解，萃取效果就好原料颗粒的含水量越高提取效率越低，因此对胡萝卜颗粒需要加热干燥，但应严格控制温度和时间，以防止胡萝卜素分解。提取的胡萝卜素通过纸层析鉴定时，需要用标准样品对照......”。

5、“.....错误的是植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法蒸馏法萃取法和纸层析法鲜橘皮压榨过滤后的乳状液中加入有利于油和水分层鲜玫瑰花瓣蒸馏分离后的油层中加入无水是为了吸收残留的水分用胡萝卜做菜时，油焖胡萝卜比水煮胡萝卜营养价值高解析植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法蒸馏法萃取法，纸层析法是胡萝卜素鉴定时使用的方法。胡萝卜素易溶于油脂中，所以油焖比水煮胡萝卜营养价值高。玫瑰精油的提取过程中，依次用到清水氯化钠无水硫酸钠，它们的作用分别是溶解萃取除水蒸馏萃取除颗粒杂质蒸馏油水分层除水溶解油水分层除水解析玫瑰精油提取时，用清水进行蒸馏，加入使油水混合物分层，加入无水硫酸钠用于除去油层中的水分。作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪项不符合实验要求能充分溶解色素与水混溶对人无毒易与产品分离解析胡萝卜素不溶于水，微溶于乙醇......”。

6、“.....萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。此外，还需要考虑萃取率对人的毒性是否易燃有机溶剂是否能从产品中完全除去会不会影响产品质量等问题。胡萝卜素粗品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是颜色不样大小不样形状不样层析后的色带点数不样解析标准样品为单色素，层析后只有单样点，而萃取样品不纯，含有多种色素，会有多个色素点。提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是前者需要保持恒温，后者不需要恒温前者容易蒸发，后者不容易蒸发胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水解析用萃取法提取胡萝卜素时，因为在烧瓶中加入的萃取剂含石油醚等有机溶剂，如果直接加热，容易引起燃烧或爆炸，因此不能用明火加热，但可以采用水浴加热。当用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，烧瓶内加入的是水，直接加热就不会出现上述安全问题。从生物材料中提取物质需要借助相关物质......”。

7、“.....错误的是向装有红细胞的烧杯中加入蒸馏水和甲苯，能促使红细胞破裂向含玫瑰油的乳浊液中加入无水后会出现明显的分层现象新鲜的柑橘皮用石灰水浸泡后再压榨可以提高出油率石油醚沸点低能充分溶解胡萝卜素，可用于胡萝卜素的萃取解析要使含玫瑰油的乳浊液出现油水分层，常加入为提高出油率，需要将新鲜的柑橘皮干燥去水，用石灰水浸泡后再压榨石油醚沸点高。下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高干燥时间越长，烘干效果越好在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发在浓缩前，没有必要进行过滤将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂解析在烘干胡萝卜时要控制好温度和时间，温度太高干燥时间太长，会导致胡萝卜素分解在漏斗中要放上定性滤纸，过滤圆底烧瓶中的萃取液，除去不溶物将过滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发掉有机溶剂，留下浓缩的胡萝卜素提取液，而在萃取过程中......”。

8、“.....同学模仿玫瑰精油的提取进行了茉莉油的提取实验。图甲是提取茉莉油的实验流程，图乙是实验装置，请回答该同学提取茉莉油的方法是填“水上蒸馏”或“水气蒸馏”。采摘原料应在茉莉油含量较高的填“花开的盛期”或“花开的晚期”采收。图甲中过程表示，通常应向油水混合物中加入促进过程的进行。要完成图甲过程需要向提取液中加入，因为通过过程获得的提取物可能含有。提取茉莉油时，将茉莉花尽量剪碎，取适量放入图乙装置的瓶内，向瓶内加水至容积的左右。接收瓶口上般要盖小块铝箔或牛皮纸，原因是。依据茉莉油的化学性质，还可以采用法进行提取。解析本题结合实验流程和实验装置图解，以“茉莉油的提取”为素材，考查对玫瑰精油提取方法和步骤的理解和具体运用。玫瑰油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气同蒸馏，常用水蒸气蒸馏法提取，也可用萃取法提取。提取的操作步骤鲜玫瑰花清水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层莉油的方法是填“水上蒸馏”或“水气蒸馏”。采摘原料应在茉莉油含量较高的填“花开的盛期”或“花开的晚期”采收。图甲中过程表示......”。

9、“.....要完成图甲过程需要向提取液中加入，因为通过过程获得的提取物可能含有。提取茉莉油时，将茉莉花尽量剪碎，取适量放入图乙装置的瓶内，向瓶内加水至容积的左右。接收瓶口上般要盖小块铝箔或牛皮纸，原因是。依据茉莉油的化学性质，还可以采用法进行提取。解析本题结合实验流程和实验装置图解，以“茉莉油的提取”为素材，考查对玫瑰精油提取方法和步骤的理解和具体运用。玫瑰油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气同蒸馏，常用水蒸气蒸馏法提取，也可用萃取法提取。提取的操作步骤鲜玫瑰花清水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层除水玫瑰油。研究图乙，加热烧瓶，水蒸气进入烧瓶，将剪碎的茉莉花花瓣放入烧瓶，经过冷凝后，在锥形瓶中可以收集到茉莉油。可见提取茉莉油的方法是水气蒸馏，茉莉花花开的盛期香气最浓，茉莉油含量最高。茉莉油具有挥发性，为防止其挥发散失，要在接收瓶口上盖小块铝箔或牛皮纸。图甲中过程表示水气蒸馏，过程表示分离油层，过程表示除水分离油层时......”。