1、“.....保护了环境，有显著的生态效益。项目建成后，保证了现有资源的高效利用，生态农业是种新型的农业生产经营模式，示范园的建设可带动市区域农业科学技术推广和应用，使市的环境质量得以改善，真正做到对资源与生态环境的保护。本项目各子项均引进良种栽培和饲养，采用先进的耕作技术和饲养方法，依托科研院校不断更新，做到高投入高效益，在调整生态生产模式的同时，发展深加工，形成产业化生产，进步提高经济效益。项目拟生产优质农副产品为主，全面开发无公害有机食品及畜牧良种，供应市市场及辐射周边区域，起到示范推广作用，市场前景十分看好。项目的经济效益社会效益明显，财务评价指标均高于般农业项目，项目是可行的。建议项目必须有规划，按规划组织较强的班子负责实施，技术上定要依托高水平的科研单位和技术人员指导，在实施中根据本地实际情况和市场需求，选择种植养殖的品种，注重生态，保护环境。本项目区地处市近郊，紧邻广西师范大学柑桔研究所及相关科研教育单位......”。

2、“.....科技支撑基础雄厚，科技贡献率高。开发设想围绕个主题。在顺应自然，合理开发的原则下围绕休闲农家乐这个主题去展开全方位想象，以乡村食宿为基本保障，以全方位多功能的系列生态旅游体验为经营方式，把旅游开发的触须辐射到各个方面。二依托两个优势。即依托特色斑点叉尾回鱼和水库周边两个优势，进行合理开发，充分利用，拓展摄影旅游观光休闲的广阔空间。三开展九个项目。远眺摄影对面水库沿线设臵广告牌和摄影区，为路过的游客和摄影爱好者提供信息和场地等。以看水库，品最美斑点回鱼为广告，在主要路口设臵导向路线和欢迎区欢迎牌坊。干渠小路从往下顺干渠到庄园，然后经小桥往上，块块石阶，条隙分明，顺势而行，错落有致，边走边抓拍。其实，每个角落都能找到很好的素材，耕田的黄牛劳作的人们割穗的景象，在任何处，架上三脚架，就能捕捉到特有景色。小户人家农家食宿体验区。园中品茗茶文化体验区。整合西面农田和北面溪岸......”。

3、“.....其间布臵制茶体验作坊，饮茶赏茶雅座，背景音乐设施，建立绿色休闲茶吧。闲话桑麻农事活动体验区。开展让游客参与的动植物种养采收捕捞活动，以及风土食品加工简易工艺品制作等农艺活，如摸田螺捉泥鳅采摘瓜果打年糕包粽子磨豆腐编草鞋等。园内可设良好的踏碓，体验民间打年糕等风俗。园内平坦吊桥有惊无险体验区。多米长的钢索桥横跨鱼池两边，带给游客以无尽的惊险体验。登山寻宝登山运动体验区。将周边土山引入活动区块，布臵森林观光景点，连通环山步道，引入登山寻宝活动利用地形，在各区块中隐藏价值不等的奖品凭证，游客凭门票背面印制寻宝路线图进入树林观光寻宝，然后将寻得的凭证拿到出口处兑取奖品实物，让游客体验刺激的寻宝乐趣。或者以拓展训练为基础开发相应的活动。票友会馆戏曲文化体验区。彩调剧团表演，山歌对唱，按游客需要进行桂剧节目表演，让游客参与戏曲演出等活动。孔雀情缘美丽激情体验区。观赏及喂养孔雀......”。

4、“.....自进入九十年代以来，在区委区政府的正确领导下，我区农业在结构调整农产品总量扩张农民由温饱向小康目标迈进等方面取得了重大进展。生态农业是农业持续发展的生产模式。发展生态农业，进步加强生态农业建设既是保证农业持续稳妥健康发展和保证我国农业现代化健康发展的必由之路，又是造福子孙后代的千秋大业。年国家远景目标纲要再次强调把加强农业放在发展国民经济的首位。在年全国农业工作会议上，党中央国务院对我国农业和农村经济结构调整作了整体部署，确定农业的发展战略目标增加农业投入，走高投入高产出高效益的集约持续发展的道路，实现人口资源生态经济和社会发展的协调共进，形成良性循环，建设成个可持续发展的生态农业。分析我区自身的特点，我们清楚地看到，我区传统农业小三低规模小低投入低产出科技含量低，其导致在农业产品结构优化产业关联体制创新和新技术应用能力等方面与先进省市相比有较大差距，在市场竞争中处于劣势......”。

5、“.....特别是中国加入以后，这个问题显得更加突出。入世对传统农业是个严峻挑战，农业结构调整势在必行。然而，入世对现代农业的发展也提供了前所未有的机遇和广阔的市场空间。由传统农业向现代农业转变，选择了生态农业和有机食品作为突破口，顺应了入世需要。目前存在的问题还是无效生产能力过剩与有效需求不足的矛盾。根据省委区政府提出世纪在高标准下将以生态农业为主的现代农业以有机食品为主的食品产业以生态旅游为主的旅游业培育成为新的支柱产业的战略布署，我们用优质化去改造传统农业产业，用特色化形成新的农业支柱产业，加速农业产业的结构调整和升级换代，是十分必要的。随着人类进入世纪，我国农业进入可持续发展的探索热潮。从单纯的追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。全球的农产品消费市场普遍关注安全性，绿色食品有机食品受到人们的普及其它有害害虫应即时杀灭发现鼠洞蟑螂滋生穴应即时投药清理，并用硬质材料进行封堵......”。

6、“.....冷藏冷冻设施，损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。从业人员体检培训制度从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训发现五病患者及时调离未取得体检培训合格证明不得上岗④从业人员体检培训合格证明应随身携带，以备检查。餐饮业卫生管理档案制度有专人负责专人保管档案应每年进行次整理档案内容卫生申请基础资料卫生机构各项制度各种记录个人健康卫生知识培训索证资料餐具消毒自检记录检验报告等。食品添加剂使用与管理制度食品添加剂必须使用国家批准的品种和在允许范围内使用。采购食品添加剂要有记录并存档。食品添加剂要专人负责保管，并负责告诉烹调厨师适用范围和使用量。④盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。不得在食品中乱加添加剂......”。

7、“.....面食制作卫生管理制度米面及其他杂粮必须有卫生检验合格证明。用发酵剂食用碱等添加剂必须有索证。面食间清洗水池荤素分开，并有明显标志。④面食间案板必须荤素分开使用，并有标志。必须有盛放肉馅等专用冰箱。室内做到放蝇防尘防鼠。加工人员穿戴整洁工作衣帽，保持个人卫生，不准戴戒指手链涂指甲等。有室内卫生定时清扫制度。裱花制作卫生管理制度进入裱花间必须更衣洗手消毒。裱花用食品添加剂必须是允许使用的品种，并在允许使用量范围内使用，不能乱加。要定时进行空气消毒，保持室内清洁状态。④专用裱花工具要定时清洁消毒，防止污染。加工人员要穿戴整洁卫生衣帽口罩，定时洗手消毒，保持个人卫生。不允许戴手饰及染指甲等。放蝇防尘防鼠等卫生设施要齐备。要定时整理室内卫生。配餐间卫生管理制度食堂设立更衣洗手消毒专用间。设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台架。盛放食品的容器要专用，并有标志。④销售熟食要用专用器具，严禁用手抓。不售变质变味食品......”。

8、“.....严禁开放式。要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯，定时开灯消毒。售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。烧烤制作卫生管理制度场所必须按宰杀粗加工腌制烧烤卤肉间晾凉分设场所间。所用畜禽肉类必须经过兽医检疫合格方可使用。烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐，使用其他食品添加剂要经卫生监督机构允许方可使用。④制作间必须设洗手消毒水池及设施。切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯，定时对案板及空间进行消毒处理。切配烧烤卤制熟食品要专人负责，专用工具，防止生熟交叉污染。放蝇防尘防鼠防腐卫生设施要完备。从业人员必须穿戴整洁卫生衣帽口罩，保持个人卫生。餐具用具洗消毒卫生制度专人负责。洗消间大小必须与经营规模相适应。设有洗刷冲三个水池，并有标志。④热力消毒设施要充足，餐具做到每餐消毒。有密闭的餐具保洁柜，数量要充足。不适宜热力高温消毒的茶餐具，药物消毒要有固定场所间，要按消毒药物有效浓度配比，按时消毒冲洗保洁......”。

9、“.....需索证食品种类米面油畜禽肉类定型包装罐头类食品蔬菜食品蕈类食品添加剂酒类饮料乳制品等。要索取的证件包括有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件，采购进口食品必须有中文标识及相关证明。④要建立食品索证登记档案，以备查。索证要有专人负责管理。废弃食用油脂管理制度废弃油脂必须按国家食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定进行管理。废弃油脂应设专人负责管理。废弃油脂应有专门标有废弃油脂字样的密闭容器存放，集中处理。④废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。处理废弃油脂要建立档案，详细记录销售时间种类数量收购单位用途联系人姓名电话地址收货人签字等，并长期保存。不得随便处理废弃食用油脂。温馨提示本文来自文库巴巴文档下载网站，更多文档请到文库巴巴网站下载。文库巴巴是个专注于文档的在线分享平台......”。