1、“.....才能形成高分子化合物蛋白质氨基酸是如何组成蛋白质的肽键二肽脱水缩合肽键二肽三肽肽键肽键四肽多肽条或几条肽链盘曲折叠形成定空间结构蛋白质脱水缩合个氨基酸分子的羧基和另氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去分子水，这种结合方式叫脱水缩合。二肽由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽多肽由个或个以上氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽，因其呈链状，也叫肽链......”。

2、“.....注意肽键的几种写法小结几个概念三蛋白质的多样性氨基酸种蛋白质蛋白质分子结构的多样性原因第段▥▥▥▥▥▥▥▥▥▥▩▩▩▩▩▩▩▩▩▩▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧氨基酸种类不同氨基酸数目成百上千▪▪▦▧▥▢▣▨▧▦▩▥▩▤▤▨▧▦▣▦▪▧▢▩▤▥▩▥▤▣氨基酸排列顺序千差万别肽链空间结构千差万别生物多样性的直接原因四蛋白质分子功能构成细胞和生物体的重要物质结构蛋白调节蛋白如胰岛素等免疫蛋白如人体内抗体运输载体......”。

3、“.....蛋白质是生命活动的主要承担者黑体部分功能蛋白构成细胞和生物体的重要物质结构蛋白胰蛋白酶菠萝蛋白酶木瓜蛋白酶催化蛋白绝大多数酶血红蛋白运输载体蛋白如血红蛋白胰岛素调节蛋白如胰岛素生长激素等抗原和抗体免疫蛋白如人体内抗体小结蛋白质分子结构层次元素组成等基本元素其它元素基本单位氨基酸种类种通式蛋白质脱水缩合个氨基酸分子的羧基和另氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去分子水......”。

4、“.....二肽由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽多肽由个或个以上氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽，因其呈链状，也叫肽链。肽键连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键......”。

5、“.....蛋白质是生命活动的主要承担者黑体部分功能蛋白构成细胞和生物体的重要物质结构蛋白胰蛋白酶菠萝蛋白酶木瓜蛋白酶催化蛋白绝大多数酶血红蛋白运输载体蛋白如血红蛋白胰岛素调节蛋白如胰岛素生长激素等抗原和抗体免疫蛋白如人体内抗体小结蛋白......”。

6、“.....又叫肽链，有定的氨基酸序列空间结构蛋白质分子连接肽链通过定化学键连接形成螺旋卷曲折叠形成空间结构特点具生物活性多样性有个和,且连在同碳原子上脱水缩合二蛋白质是切生命活动的主要承担者结构多样功能多样思考食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢要分解成氨基酸,才被人体吸收进入人体消化道的蛋白质食物......”。

7、“.....甲烷乙酸氨基酸甘氨酸羧基酸性氨基氨基酸的结构氨基酸的结构通式注意氨基酸通式在结构上的特点各种氨基酸之间的区别在于基的不同。每种氨基酸分子至少都含有个氨基和个羧基，并且都有个氨基和个羧基连在同个碳原子上。自然界有上百种氨基酸，但只有种能够形成蛋白质，分为必需和非必需氨基酸。甲携来两本色书必需氨基酸人体细胞不能合成的......”。

8、“.....共种婴儿有种多了组氨酸甲硫氨酸缬氨酸赖氨酸异亮氨酸亮氨酸苯丙氨酸色氨酸苏氨酸非必需氨基酸人体细胞能够合成的氨基酸，共种。生活中部分食物的蛋白质营养价值比较食物蛋白质含量营养价值鲜奶类主要含酪蛋白和丰富的赖氨酸，但白蛋白含量较低禽肉类必需氨基酸比值接近肉蛋类。鱼肉类氨基酸比较丰富但色氨酸含量较低。五谷类必需氨基酸不平衡，般缺乏赖氨酸，亮氨酸过高，氨基酸利用率低请思考，单吃种食物营养均衡吗•上述食物中的蛋白质都是大分子物质......”。

9、“.....个鸡蛋碗牛奶可不定加糖克水果及青菜可用多种品种克的净肉类畜禽鱼等类克的豆制品包括豆腐腐竹千张豆糕以及各种豆类本身的加工制品克左右的谷物粮食包括米面杂粮块茎和砂糖在内二蛋白质的结构血红蛋白牛奶乳蛋白葡萄糖水相对分子质量原子个数化学式成千上万个氨基酸分子共同结合......”。