1、“.....才能到达餐厅或各个部门，然而从大堂要绕过很多的走廊过道才能到达就餐地点，顾客来吃饭的本意已消耗了大半，而且，这过程会让第页共页顾客看到许多服务员不注意形象的不礼貌的行为，大大减低了顾客想到酒店就餐的愿望。餐饮环境文化品位有待提升民以食为天，在人们吃饭时，吃的东西也比较讲究，同样，吃的氛围也很讲究。社会上的餐饮之所以能做的如此之好，除了它久负盛名的菜色和声誉，如大部分是吃饭的氛围为餐厅吸引大部分的客源，氛围这种东西，看不见，摸不着，但是它可以感受，它让人吃的开心，吃得放心。顾客受这种氛围影响，每次想到吃饭都会想来这样的餐厅吃饭。也许这就是种能量吧，顾客不断受这种能量吸引，所以社会餐饮能做的很出色。反观假日王朝酒店餐饮，虽然酒店餐饮有很多名厨，技术高超服务周到，有着深厚的管理文化。但是，这样反而给酒店餐饮大大扣分了。在酒店就餐，太过亮丽的装潢和周到的服务反而给人以拘谨的感觉......”。

2、“.....对其他方面的要求居其次。随着社会生活水平的提高，各式各样的餐厅不断出现,消费者的眼界开阔了，选择增加了，每个人的兴趣爱好不再单化，对食品和服务的要求更高更细更实在。假日王朝酒店餐饮业经营发展的几点建议重视服务，创造主题的体验在市场竞争激烈消费者图新求变心态的驱动下，假日王朝酒店餐饮除了在菜品上有所创新，也应根据自身情况，适当做些更具人性化个性化的服务与项目安排。例如由于餐饮业顾客需求的多样化，各酒店餐饮业必须有准确的定位，才能满足目标市场的顾客需求。根据定位的不同，酒店餐饮业可以设计不同的就餐环境服务方式价格等等。定位的特色化是指根据顾客需求多样性的特点，为顾客提供独特的延伸服务，这包括就餐环境的特色化菜品的特色化服务的特色化等。如广州花园酒店的服务宗旨是用心工作，以情待客而假日王朝酒店的服务特色为唯美至真，唯真至善，以人为本，服务至上，效益优先，真诚守信为原则为顾客服务......”。

3、“.....走亲和道路拉近距离，不仅是拉近酒店与顾客的距离感，更是要拉近社会餐饮与酒店餐饮的距离，使酒店餐饮成为大众化的餐饮方式。很明显，这个问题在于酒店餐饮的分布和可进入性，酒店餐饮的难进入性把顾客挡在了门口，酒店想争取更多的客源，首先要做的便是另辟新路，让顾客绕过大堂直接进入餐饮部，酒店就要根据酒店的位置，在方便顾客进入和酒店的正常运作的情况下，适当做整。社会餐饮和酒店餐饮同属于餐饮业，本是同家只不过吃饭的地点有所不样而已。只是，社会餐饮相比较酒店餐饮而言，更具有吃饭的气氛，假日王朝酒店要想拉近社会餐饮的距离，无论是质量，口味，和亲和力上都要加强。改变营销方式西宁市餐饮业发展潜力巨大，国民经济的稳定增长保障了餐饮业快速发展。近几年青海经济发展保持以上的增长速度，随着经济持续发展经济活动日益增多，社会就业和城乡人均收入持续增加，市场更加活跃，需求日趋旺盛，对餐饮业发展起到有力推动作用家庭与个人的餐饮需求能力日渐增强......”。

4、“.....然而在这巨大的市场下，社会餐饮独占鳌头，酒店餐饮略胜筹，假日王朝酒店餐饮业必须创新营销销方式。酒店营销要与网络结合假日王朝酒店网络营销的重点包括三个方面首先，提高直销能力。无论是单体还是连锁酒店，定要有自己的酒店网站。在酒店网站的设计上，必须注意页面精美拥有网络地图优化搜索引擎运营方便在维护上应该注意跟踪访问网站的浏览者。其次，支持多渠道战略。方面接入主流酒店营销渠道，方面结合目的地实现有效的营销，这是品牌营销的重要补充。再次，加强行业合作。最后，提高合作能力。第页共页突出经营特色突出特色就是突出星级酒店餐饮业人无我有，人有我新的经营风格。拥有别具格的特色，既可成为吸引客源的资本，又可成为在竞争中打败对手的秘密武器。例如，本酒店在年年底建成，于年元月份试营业至今，累计接待中外宾客近万人次，并成功完成了国家发改委青海省商务厅以及中国移动等大型会议的接待任务......”。

5、“.....青海假日王朝大酒店全体员工将以唯美至真，唯真至善，以人为本，服务至上，效益优先，真诚守信的服务宗旨实施精细化管理，通过创新求发展，以更高的标准，优质的服务热诚欢迎国内外宾客光临惠顾,可见，酒店之间为了争夺客源，各出奇谋，独具匠心推出特色服务，满足宾客个性化的需要同时也是对企业加强建设的个促进。因而特色服务也是个性化服务的主要组成部分。全面创新,提升假日王朝酒店餐饮企业的竞争力文化创新文化对酒店餐饮的发展起着至关重要的作用，深厚的文化底蕴是餐饮企业的宝贵资产，越来越多的经营者把注意力放在自己的品牌上，提高产品的文化品位和文化内涵上这是种更高水平的竞争。从经营者角度来看文化的含量胜过技术的含量故而在经营中要坚持文化之上。酒店餐饮业的文化发展应与时俱进，以开放的心态来对待新的文化，不断吸纳各种文化的精髓，始终保持开放性，兼收并蓄地进行文化创新。这就要求我们在经营中要创造份感觉酒店感觉......”。

6、“.....饮食文化的挖掘和建设追求深层次的文化韵味，营造现代文化与传统文化的有机融净，选用的基层处理剂粘结剂要和卷材的材性相匹配，经测试合格后方可使用待涂刷的基层处理剂干燥后，涂刷粘结剂。卷材铺贴时，必须抹除下面的空气，滚压密实。也可采用条粘点粘空铺的方法，确保排气道畅通。有保温层的卷材防水屋面工程，必须设置纵横贯通的排气槽和穿出防水层的排气井，见图。图排气槽和排气井防水层出现沿预制屋面板端头裂缝节点裂缝不规则裂缝渗漏。原因分析盲目使用延伸率低的卷材，板端头和节点细部没有做附加缓冲层和增强层，施工方法，如在铺贴卷材时拉得过紧。防治措施选用延伸率大，耐用年限要高于年的卷材。在预制屋面板端头缝处设缓冲层，见图和图，干铺卷材条宽。铺卷材时不宜拉得太紧。夏天施工要放松后铺贴......”。

7、“.....沿规则的裂缝弹线，用切割机切割。如基层没有留分格缝，则要切缝，缝宽，缝内嵌填柔性密封膏，面上沿缝空铺条宽的卷材条作缓冲层，再满粘条宽的卷材防水层，节点细部裂缝的处理方法同上。女儿墙根部漏水原因分析找平层刚性防水层等施工时直接靠紧女儿墙，不留分格缝，长条女儿墙砌体没有留伸缩缝，在温差作用下，山墙和女儿墙开裂女儿墙等根部阴角没有按规定做圆弧，铺卷材防水层没有按规定做缓冲层，卷材端边的收头密封不好，导致裂缝张口而渗漏水。防治措施施工屋面找平层和刚性防水层时，在女儿墙交接处应留的分格缝，缝中嵌填柔性密封膏女儿墙根部的阴角粉成圆弧，女儿墙高度大于时，要留凹槽，见图，卷材端部应裁齐压入预留凹槽内，钉牢后用水泥砂浆或密封材料将凹槽嵌填严实。女儿墙高度低于时，卷材端头直接铺贴到女儿墙顶面，再做钢筋混凝土压顶。见图......”。

8、“.....未留分格缝时，要沿女儿墙边切割出宽的槽，扫刷干净，槽内嵌填柔性密封膏，女儿墙体有裂缝，要用灌浆材料修补，如山墙的女儿墙已凸出墙面时，须拆除后重砌，对卷材收头的张口应修补密封严实。天沟檐沟漏水原因分析天沟檐沟的结构变形，温差变形导致裂缝，防水构造层不符合要求，水落口杯直径太小或堵塞造成溢水漏水。防治措施沟内防水层施工前，先检查预制天沟的接头和屋面基层结合处的灌缝是否严密和平整，水落口杯要安装好，排水坡度不宜小于，沟底阴角要抹成圆弧，转角处阳角要抹成钝角，用与卷材同性质的涂膜做防水增强层，沟与屋面交接处空铺宽为的卷材条，防水卷材必须铺到天沟外邦顶面。见图。图檐沟防水层附加层密封材料干铺卷材天沟檐沟出现裂缝，要将裂缝处的防水层割开，将基层裂缝处凿成形槽，上口宽，并扫刷干净，再嵌填柔性密封膏，在缝上空铺宽的卷材条作缓冲层，然后满粘贴宽的卷材防水层......”。

9、“.....根部阴角没有做圆弧和防水附加层，顶面封盖没有做缓冲层，封盖拉裂后破坏致使防水层出现渗漏水。防治措施检查抹灰质量和干燥程度，扫刷干净，按图所示，在根部铺层附加层，附加卷材宽，卷材上端要粘牢固其余为空铺，在立墙和顶面，西安建筑科技大学毕业设计论文第页共页卷材要满粘贴，墙顶面盖条与墙面同宽的卷材，贴好面后，缝中嵌入衬垫材料，再贴好另面，上面再覆盖层卷材，卷材比墙外两边宽，覆盖后粘牢，用现浇或预制钢筋混凝土盖板扣压牢固，预制盖板的接缝用密封膏嵌填密实。图变形缝防水构造衬垫材料卷材封盖防水层附加层沥青麻丝水泥砂浆混凝土盖板变形缝墙根部出现裂缝而渗漏水，要将裂缝处的卷材割开，基层扩缝后，嵌填防水密封膏，空铺卷材条后，再将原防水层修补加强粘贴好变形缝墙顶面卷材拉裂或破损时，应将混凝土盖板取下，按图的要求重新修复。水落口漏水原因分析水落口杯安装的高度高于基层，水落口杯与结构层接触处没有堵嵌密实......”。