1、“.....建立规范的工作流程明确各环节负责人，使预测与计划做到顺畅快捷准确性。积累丰富的历史数据，利用先进的预测工具，达到预测与计划的准确性互动性。各个工序各个部门之间相互沟通，相互监控，最终做到成本的降低和浪费的减少直至消除问题现状问题与现状目前餐饮部的采购预测与计划处于种无序盲目的初级阶段无序性。没有规范的预测与计划制定流程，没有明确预测与计划的负责人盲目性。缺乏必要的数据支持......”。

2、“.....相关人员仅仅根据个人经验来进行预测和计划随意性。因为预测和计划的失误而带来的不必要的成本增大和浪费无法考核本资料来自餐饮部经理楼面经理分析历史数据销售预测报告确认预测宴会销售部经理原材料需求预测行政总厨分析历史数据销售预测报告公式计算确认预测月需求计划制定流程供应商采购部采购准备供货准备例会分析采用内部例会制......”。

3、“.....可达适时供应的目的，不会产生有菜单无此道菜可供应的弊端可避免因物料短缺而发生临时高价采购的浪费正确的物料采购预测可防止超购误购及少购的弊端实施采购预测可增加营业效率控制成本采购预测可使酒店在财务上早作准备，并可供有关部门汇编与核准预算数量的参考本资料来自采购预测的编制原则滚动性原则。餐厅常备物料必须参照上月销售实况与下月运营计划来决定......”。

4、“.....增加采购频次，不断进行调整量化原则。利用标准成本率出成率等指标，求出合理损耗周密性原则。应考虑市场供需季节变换酒店计划等各方面情况，以免出现错误适价性原则。调查行情，预估市价适时性原则。注意把握适当时机，以免影响特殊品采购技术性原则。加强对预测方法操作标准等技术的研究......”。

5、“.....最终使采购部真正发挥其功能确定性。通过流程再造，明确采购部和相关部门的职责，避免扯皮推委专业性......”。

6、“.....使得酒店和供应商形成双赢互动性。采购部与供应商之间，采购部与其他部门之间相互监控相互配合，最终实现酒店整体成本的最低化问题现状问题与现状无效劳动占用了大量的时间和精力，而没有完成真正的采购职能低效性。大量的时间用于订单的处理，采购的本职工作被忽略官僚性。几乎所有的工作都要经过层层审批，最终导致效率低下并无人负责不确定性。很多工作没有明确职责......”。

7、“.....根据协议，我司将于贵司帐户上扣除特许费元，保证金元，特此通知。新合约日期为年月日至年月日购货额为第年购货额合计第二年购货额合计其中春夏季购货其中春夏季购货其中秋冬季购货其中秋冬季购货顺祝合作愉快!生意兴隆!如对以上内容无异议，请签名后传真回本司以备新约......”。

8、“.....直营特许店铺形式专柜超市货品组合全系列丝袜棉袜预计开店日期年月日商场批准装修日期期限月日至月日店铺相关工程资料天花高度天花类型分格整体商场卖场内提供照明不提供照明消防栓有无消防卷闸门有无公用配电柜有无墙身空调回风口有无商场提供电表及开关不提供电表及开关卖场原有地面装饰材料卖场内地面完好部分更换全部更换卖场内天花完好部分更换全部更换仓库有无要求仓库面积附天花平面图专柜所在层之商场平面图专柜专卖店尺寸平面图卖场内各方向的照片商场对专柜装修的要求背高柜高米中岛柜限高米商场电力供应度商场天花允许不允许安装吊......”。

9、“.....天花招牌灯箱允许不允许安装导轨射灯卖场内墙面允许不允许走明线卖场内地面允许不允许走明线商场允许采用难燃防火漆夹板普通夹板允许采用阻燃难燃不限电线允许采用不带支架有支架日光灯光灯允许采用电子式电感式镇流器允许采用铁质蛇皮管黄蜡管普通聚氯乙烯护套线电线套管备注请务必提供以下资料商场整体平面图专柜平面图及详细尺寸商场装修规定申请人日期附表装修质量跟进表由特许加盟商分公司致特许部呈副装修公司日期年月日特许加盟商分公司地区店铺名称开业时间处理方法序号质量问题所须维修费用费用承担方其他解决方法备注所有质量问题须......”。