1、“.....另外细菌进行有氧呼吸产生了水不合理没有将三个坛中每次测定的亚硝酸盐的含量分别记录，求出平均值，然后以时间为横坐标，亚硝酸盐的含量为纵坐标画出条曲线。实验组越多，数据越真实防止杂菌的污染在腌制过程中注意腌制的时间，控制好温度和食盐的用量。温度过高食盐用量不足腌制时间过短，都易使细菌大量繁殖导致亚硝酸盐含量增加......”。

2、“.....假设乙同学的步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是。答案酵母菌葡萄糖乙醇未夹住发酵瓶的充气管发酵液从充气管流出，发酵液变酸瓶中发酵液过多，淹没了排气管在瓶内的管口排气时发酵液从排气管流出葡萄醋或果醋葡萄酒或果酒葡萄酒或果酒未及时排气解析酵母菌可利用葡萄糖，在不足时进行无氧呼吸产生酒精，可利用此原理来生产酒精......”。

3、“.....将葡萄糖分解为不彻底的氧化产物酒精和，释放少量能量。在酒精的实际生产过程中，往往要先通气，目的是酵母菌在有时进行有氧呼吸，释放大量能量，酵母菌得以大量繁殖，然后再密封，创造无氧环境，使酵母菌无氧呼吸生产酒精。由图可知，甲同学未夹住充气管，其装置达不到密封条件，感染醋酸菌而生成葡萄醋，且发酵液易从充气管流出乙同学设导致发酵瓶瓶塞被冲开......”。

4、“.....答案酵母菌葡萄糖乙醇未夹住发酵瓶的充气管发酵液从充气管流出，发酵液变酸。为了降低亚硝酸盐含量，泡菜加工过程中可以采取什么措施请简要谈下你的想法答案外界溶液浓度过高使细胞渗透失水，另外细菌进行有氧呼吸产生了水不合理没有将三个坛中每次测定的亚硝酸盐的含量分别记录，求出平均值，然后以时间为横坐标，亚硝酸盐的含量为纵坐标画出条曲线。实验组越多......”。

5、“.....控制好温度和食盐的用量。温度过高食盐用量不足腌制时间过短，都易使细菌大量繁殖导致亚硝酸盐含量增加。在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是。答案酵母菌葡萄糖乙醇未夹住发酵瓶的充气管发酵液从充气管流出，发酵液变酸瓶中发酵液过多......”。

6、“.....在不足时进行无氧呼吸产生酒精，可利用此原理来生产酒精。酵母菌在氧气不足的条件下，将葡萄糖分解为不彻底的氧化产物酒精和，释放少量能量。在酒精的实际生产过程中，往往要先通气，目的是酵母菌在有时进行有氧呼吸，释放大量能量，酵母菌得以大量繁殖，然后再密封，创造无氧环境......”。

7、“.....由图可知，甲同学未夹住充气管，其装置达不到密封条件，感染醋酸菌而生成葡萄醋，且发酵液易从充气管流出乙同学设计合理，通过发酵可得到葡萄酒丙同学葡萄汁太多，使排气管口淹没，通过装置虽可产生葡萄酒，但在排气时发酵液会从排气管流出。装置中存有大量气体时，若不及时全优课堂高考生物轮复习传统发酵技术的应用规范训练含解析葡萄经发酵可产生葡萄酒......”。

8、“.....发挥作用的微生物是。该微生物通过无氧呼吸可分解，产生的终产物是和。甲乙丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔段时间均需排气次。据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是，导致发酵中出现的主要异常现象是。丙同学的错误是，导致发酵中出现的主要异常现象是......”。

9、“.....甲乙丙同学实际得到的发酵产品依次是。在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是。答案酵母菌葡萄糖乙醇未夹住发酵瓶的充气管发酵液从充气管流出，发酵液变酸。为了降低亚硝酸盐含量，泡菜加工过程中可以采取什么措施请简要谈下你的想法答案外界溶液浓度过高使细胞渗透失水......”。