1、“.....经济社会环境效益 良好。 甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 第章项目建设背景及必要性 项目提出的背景 甘薯特点 甘薯具有产量高，适应性广的特点，其 薯块和藤叶富含碳水化合物维生素矿物质食用纤维等营养物质， 不仅是我国的重要粮食和工业原料作物，而且也是仅次于玉米的重要 饲料作物。同时，由于甘薯单位面积能量产量高，生产燃料乙醇成本 低，所以，甘薯新近又成为新型能源作物。 据统计，我国自年以来，甘薯年均种植总面积为 ，年均总产量为，分别占全球的和，均居 世界首位。然而我国甘薯总产量的用于饲料，用于直接鲜食， 用于加工，用于留种，其余接近在运输贮藏等环节中 腐烂掉了。因此如何充分利用丰富的甘薯资源并根据地区特点发展甘 薯食品加工业，将资源优势转化为经济优势......”。

2、“.....实际上将甘薯资源 优势转化为甘薯经济优势也正是当前甘薯主产区农业产业化的热点之 。 通过对各种农作物的生产条件市场潜力和加工现状以及未来发展 潜力进行综合比较得出的结论是甘薯由于产业化还比较落后，甘薯甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 是颇具产业化发展潜力的农作物之。 甘薯全粉特性 甘薯全粉是种脱水甘薯制品，它以新鲜甘薯为原料，经清洗 去皮挑选切片漂洗预煮冷却蒸煮捣泥等工艺过程，经 脱水干燥而得的细颗粒状片屑状或粉末状产品统称之为甘薯全粉。 甘薯全粉包含了新鲜甘薯除薯皮以外的全部干物质淀粉蛋白质 糖脂肪纤维灰分维生素矿物质。复水后的甘薯全粉呈新鲜 甘薯蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜甘薯的营养风味和口感。甘薯 全粉的用途几乎涵盖了所有的食品种类。由于甘薯用途和品种多样化， 因此全粉类型也多种多样涵盖食品医药保健制品等多个行业领域......”。

3、“..... 甘薯全粉储存运输方便安全低成本。 甘薯全粉使用方便，更加贴近市场。 近年重庆市甘薯种植面积万公顷近万亩，居全国第四， 占全市粮食总播面积的左右鲜薯总产量万吨，居全国第三， 占全市粮食总产的左右平均单产万千克公顷千克 亩。甘薯没有被列为重庆市主要作物，加之甘薯食用比重仅为， 已成为重庆市的非粮作物。同时，重庆市的农业生产条件与耕作制度， 注定了甘薯既不与农业生产争地也不能不种它。因此，开辟新的甘 薯产后开发利用途径，是重庆市农业生产与发展的必须面对的重要任甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 务，它也必将会有力地促进甘薯地生产和地方经济发展。 因此，根据国家产业政策甘薯的生物学特点和在重庆市的生产 利用甘薯的状况......”。

4、“..... 项目建设的必要性 甘薯具有许多重要生理保健功能，实施本项目有利于增进城乡 居民身心健康。 甘薯全粉是以新鲜甘薯为原料，经清洗去皮切片蒸煮 捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状等形状的种加工产品。 甘薯全粉的优势在于包含了除薯皮以外的全部干物质，且利于周年保 存，类型多样，其用途几乎涵盖了所有的食品种类。因此，甘薯全粉 市场前景十分广阔。以甘薯为原料生产全粉，对于促进农业食品等行业 的发展增加农民收入，建设社会主义新农村构建和谐社会具有重大意 义。 项目建设的有利条件 自然条件 潼南幅员面积平方公里，属典型的浅丘地貌，地势较为平坦， 冲击平坝较多。现有耕地总面积约万亩，其中常年东水田约甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 万亩，水旱轮作两季田约万亩......”。

5、“..... 丘陵坡地等其余耕地约万亩。 潼南地跨东经〞至，北纬 至，属亚热带湿润季风气候区，气候温和，四级宜 耕。气候的特点是是冬暖春早，热量丰富。从历年气象资料分析， 年平均气温为，最冷平均气温，最热或 月平均气温，年积温，大于或等于的积温， 无需期长，年均霜期仅天，二是雨量充沛。年平均降雨量为 毫米，其中春季占，夏季占，秋季占，冬季占。 月占，对大春作物有利。三是云雾相对较少，日照相对较强。由于 受纬度地形等条件影响，重庆与全国其他地区相比较，云雾多，日 照少。潼南位于重庆西北部，处于重庆云雾地带边缘，相对而言云雾 较少，年平均雾日天重庆平均年雾日天，日照相对较强， 累计年日照数为小时。 潼南溪河纵横，水源充足。涪琼两江横贯潼南县域东西，大小 溪河条。年......”。

6、“.....以无公害食品产地环境评价准则为标 准。对环境进行评价开发加工提供强有力的技术支持。甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 产业关联度 项目建设对于潼南县农业产业化建设有积极的促进作用，甘薯产 业链较长，关联到与甘薯加工相关的众多产业企业，诸如与甘薯种 植有关的肥料种子农业机械等产业与甘薯加工相关的机械设备 供水供电运输包装等产业，与甘薯食品销售有关的流通产业和 进出口产业等，此外，本项目的实施有利于有效解决三农问题， 是维护和进步推进潼南县农业产业化走可持续发展的有效保证。 由此可见，本项目的实施与当地众多产业直接相关，其科技示范 推广性强，能够在发展本产业的同时为其他产业的快速发展提供良好 的机遇......”。

7、“.....核算，自主经营。初期注册资本人民币万元，实收资本 万元。 公司的经营宗旨是在国家和重庆市政府以及相关区市县有 关部门的大力扶持与帮助下，充分发挥本公司多年来在汽油醇产业研 发上的丰富科研成果与高科技人才的集群优势，利用重庆地区优越的 天然地理环境与甘薯资源，通过与西南大学科研机构强强联手合作， 在重庆乃至西南地区生产和销售用甘薯非粮作物作为原料的国家 目前紧缺的车用燃油的替代品汽油醇燃料乙醇产品，从而使甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 公司取得好的经济效益和社会效益，为我国的生物燃料汽油醇产 业作出应有的贡献。 全球能源危机，制约着全球经济的发展。人类为了自身的生存与 发展，努力在各领域寻觅着新型能源的开发与利用......”。

8、“.....重庆市更是被国家 发改委列入了全国仅有的五个省直辖市定点生产新型能源非 粮燃料乙醇汽油醇的地区之。 项目生产基地选址于重庆市潼南县，第期拟建规模为年产万 吨甘薯全粉等系列食品加工基地。 第二期拟建规模为年产万吨非粮车用燃料乙醇汽油醇，总 投资亿元，年产变性燃料乙醇汽油醇万吨，二氧化碳 万吨，酒精酵母蛋白渣万吨，杂醇油吨，联产酵母蛋白饲料 万吨，可达亿元，可解决直接就业岗位余人，间接就 业人以上，项目启动后，可带动重庆市的农业物流业饲料业 及禽畜饲养业等行业的连动发展，并可带动当地多种行业的经济 增长倍。 项目的实施，可以推动重庆市甘薯产业和可再生燃料乙醇汽油 醇产业的发展，促进地方经济增长，农民增收......”。

9、“.....先后承担国家自然科学基金国家省市科技攻关等科 学研究课题项。八五九五期间，育成渝苏号渝薯 渝薯渝苏渝苏等个甘薯新品种。十五 期间，中心先后承担了国家甘薯甘蔗新能源植物新材料创新与 研制重庆市良种创新工程等科研课题项。年至年，中 心连续年育成渝苏渝苏渝苏渝紫 等甘薯新品种通过国家级品种审定鉴定和渝苏通过重庆市 品种审定。在国内率先利用甘薯近缘野生种开展种间杂交， 育成高产优质和抗病的淀粉用甘薯新品种渝苏，其鲜薯薯 干和淀粉产量均超过我国目前甘薯生产上大面积应用的甘薯品种徐 薯和南薯徐薯获国家发明等奖，南薯获国 家科技进步等奖，并且其抗黑斑病能力强于徐薯和南薯 ，在通过四川重庆江苏江西三省市品种审定后，年又 通过国家农作物品种审定委员会审定。甘薯新品种渝苏号 两年在国家长江流域薯区区域试验中......”。