1、“.....加大苦荞产品开发力度，实 现苦荞加工增值。把苦荞的种植初深加工同生产紧密联系起来，因 地制宜地开发富硒苦荞茶，有利于提高苦荞的经济效益和社会效益， 引领和提升安康富硒苦荞茶加工产业化发展，延长产业链。 本项目的实施能够在安康市苦荞茶产业标准化种植精细化 化加工和实现产品品质提升等方面具有很强的示范引导作用，是未来 安康市富硒苦荞规范化种植和富硒苦荞茶精加工产业发展的奠基性 工程。本项目建成后，辐射和带动周边地区的种植农户发展有富硒苦 荞种植，为当地的剩余劳动力提供了新的就业机会，这些都会直接或 间接地增加农民的收入，为农民致富开辟新途径，由此增加富硒苦荞 产业的经济效益社会效益。 企业在项目建设中已投入了大量资金和技术，相当部分是银 行贷款，需要创新专项资金的支持，本项目在正常投产运营后，经济 效益和社会效益显著，可早日归还银行贷款......”。

2、“..... 九本单位实施项目的优势和风险 本项目实施的优势 管理优势 本公司是具有企业法人资格的科技型实体企业。企业长期的 生产经营实践中，按照现代企业管理制度，结合自身的特点，形成了 功能划分合理职责明确制度健全规范管理科学的经营管理体系。 公司经过近几年的发展，具备了基本成熟的销售市场和可靠的营销队 伍及市场网络产品已形成了以陕南等市场为主省内市场为辅的销 售网络。同时，公司充分利用国内外的外贸渠道，通过国内外展销 互连网宣传公司产品品牌，使苦荞系列产品的外销售量市场覆盖率 得到快速增长。 技术优势 围绕苦荞产业化开发中的关键技术，以挖掘安康当地适合加工苦 荞米的农家品种为前提，采取试验与中试生产相结合的方式，开发 出了套高产优质的富硒苦荞茶生产技术，该技术通过了评审验收， 达到了国内先进水平。公司长期和安康市农科所安康学院......”。

3、“.....先后承担 实施安康市富硒苦荞生产富硒苦荞园规范建园技术示范等科技 计划项目，确保了项目的顺利实施。 资源优势 秦巴山区属北亚热带湿润季风气候区，是南水北调工程的源头 地，境内污染少，自然植被优良，年平均气温，年降雨量 。日照时数，无霜期左右，是苦荞 麦的主产区。苦荞具有很好的适应性，在中高山区农户生产生活中 占有十分重要的作用，是重要的粮食和经济作物。这些自然资源为富 硒苦荞茶产业化开发提供了优越的生态环境。 政策优势 中央实施西部大开发，决定加强生态环境建设，开发优势明显 市场前景好的农牧业资源利用高科技改造传统产业项目进行投资倾 斜，安康市政府对苦荞产业也非常重视，制定了系列的优惠政策。 本项目的建设，时逢大好历史机遇。 本项目实施的风险 本项目在产业化过程中可能存在技术市场原材料以及组织管 理方面的风险......”。

4、“.....适时调整和完善自身的发展目标和经营策略，充分运用目前的各 项优惠政策，尽快培育公司的综合优势，增加本公司的抗风险能力。 二计划目标 总体目标 本项目建设期限自年月至年月，在建设期内计 划总投资万元，项目完成后达到年产富硒苦荞茶万盒的能力。 项目达产达效后，实现销售收入万元，上交税金万 元，利润万元。项目实施单位资产规模达到万元。企业 人员总数达到人，新增就业人员人，可增加农业产值 万元。 二经济目标 本项目执行期内年月年月，累计实现工业 增加值万元，完成销售收入万元，完成缴税总额万元， 完成净利润万元。 三技术质量指标 原料要求 苦荞麦应符合的规定。其他配料应符合国家行业 的规定，不得使用食品添加剂人为改变产品的色泽气味口味。 感观指标 品质正常，色泽有黄褐黄绿或黑褐色开水冲泡茶汤清亮......”。

5、“.....无肉眼可见杂质。 理化指标 产品分类总黄酮干基，以芦丁计水分总灰分 全麦胚苦荞茶 造粒成型苦荞茶 苦荞叶芽茶 有害物限量指标 项目指标 铅 总砷 总汞 镉 二氧化硫以计 黄曲霉毒素 敌敌畏限花果根茎混合类产品 乐果限花果根茎混合类产品 六六六限叶类产品 滴滴涕限叶类产品 三氯杀螨醇限叶类产品 氰戊菊酯限叶类产品 注国家禁用农药从其规定。 微生物指标 霉菌 四阶段目标 本项目分三个阶段分别在年完成所有工程。 笫阶段年月至年月，落实自有资金和银行 贷款资金完成项目可行性研究，项目启动资金筹措厂地三通平， 项目规划和施工图纸设计。本阶段计划投资万元。 笫二阶段年月至年月，设备考察，签订设备订 货合同在紫阳县岚皋县平利县建设苦荞种植基地万亩......”。

6、“.....本阶段计划投资动秦巴山区新型苦荞产业的发展。 关键技术 浅山丘陵地区年两熟的种植模式，实现高海拔苦荞的低 海拔种植。 采用常温非糊化湿式胶盘柔性脱壳法，简化了脱壳工艺， 提高了整米率，降低了黄酮的损失。 技术或工艺路线 苦荞种植基地建设选择地块种植密度播种适期种子处理 合理施肥中耕除草病虫害防治合理收获 苦荞茶生产苦荞麦原料精选清洗浸泡蒸熟干燥脱壳 烘炒冷却包装成品 二创新点 技术路线创新 公司充分利用秦巴山区得天独厚的苦荞茶生长环境优势，以公 司基地农户的发展模式，以科技为动力，形成产学研相结合 的联合体，将苦荞粗加工深加工精加工高质化加工集成开发， 同步建立了苦荞茶规范化体系，制订了苦荞茶企业标准，实现富硒苦 荞食品产业化发展。 产品结构创新 根据苦荞的营养和工艺性能，在现有苦荞茶的基础上......”。

7、“.....开发生产富 硒苦荞茶系列产品，增加产品的附加价值，提高茶产品的质量，走出 直接销售初级产品的狭小圈子。 生产工艺创新 筛选出了产量高品质好适合加工苦荞产品的品种 苦荞品种，为苦荞茶加工提供了基础条件提出了浅山丘陵地区年 两熟的种植模式，实现了高海拔苦荞的低海拔种植采用常温非糊化 湿式胶盘柔性脱壳法，简化了脱壳工艺，提高了整米率，降低了黄酮 的损失以苦荞膨化米生产为基础，成功开发出富硒苦荞茶，充分保 存了苦荞的天然成分及所含的营养成分。 产品性能及使用效果的显著变化 苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄 酮的，芦丁又名芸香甙维生素，具有降低毛细血管脆性， 改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病高血压的辅助治疗。 长期饮用富硒苦荞茶，可以软化血管，改善微循环，清热解毒活血 化瘀拔毒生肌有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用......”。

8、“..... 三项目的技术来源合作单位情况知识产权的归属情况 项目的技术来源 本项目技术为陕西省安康市生物科技有限公司自有技术。 合作单位情况 本项目的合作单位为安康市农科所，该所是唯的所以应用研 究为主的正县级农业科研事业单位，现有职工人，其中专业技术 人员人，中高级技术职务人，由省级突出贡献专家人，享受 政府津贴人，全国劳模省劳模各人科研基地余亩，资产 总额万元研究领域涉及作物育引种栽培植保微生物 畜牧兽医园艺农业区划规划水产养殖等八个方面。 知识产权的归属情况 本项目技术正在申请国家专利，知识产权归企业所有。 四项目国内外发展现状存在的主要问题及近期发展趋势 项目国内外发展现状 随着社会经济的飞速发展和营养学知识的普及，口感好营养丰 富又具有特殊保健功能的苦荞茶及其加工产品为广大消费者所钟爱......”。

9、“.....国 际市场十分紧俏，发展富硒苦荞茶有很高的投入产出率。富硒苦荞茶 产品开发层次深广，目前欧美发达国家已将富硒苦荞茶产品开发到 百种以上，随着高科技的发展与应用，有更高价值和效益的产品还会 不断出现。发展富硒苦荞茶生产，开发富硒苦荞茶产业，市场广阔， 大有作为。 日本，把苦荞定为世纪保健功能性原料苦荞食品风行日本 诸岛，光吃法就达到多种，本土就有家苦荞面馆。当年周 恩来总理访问日本的时候，日本首相宴请周总理的地方就是苦荞面 馆，可见苦荞麦在日本的身价。美国把含生物黄酮的苦荞食品，列为 世纪种延缓衰老的主要食品之。 国际贸易专家和中长期国际市场信息提醒我们，农业最有比较 优势的是具有高劳动密集型特点的产品，其中以富硒苦荞茶为代表的 第三代苦荞茶鲜苦荞茶产品由于其无法机械化采收，难保鲜贮 运不同期成熟，产品的劳动力成本特别高等特点......”。