1、“.....实施期内销售渠道有两个，是我市各地都有不 少加工菜用苕粉的私人作坊，淀粉需求量不少，而我省传统红薯的淀 粉含量低，加工的红薯淀粉十分稀少，比较紧缺。如年我市在坛 厂镇小岔村扶贫开发时所产的十多吨淀粉就被独山县的客商问迅而来 以高价购走。二是在重庆四川等地近年来发展了不少以淀粉为原料 的企业。对红薯淀粉的需求量大增，淀粉供应经常断档，如四川绵阳 的光友薯业，年需红薯淀粉万吨，原料供应十分紧张，现已委托我 市作他们的淀粉供应基地。本项目实施期内年生产淀粉吨左右， 市场开拓方案以依托这些企业实行订单生产，确保薯农收入不受影响。 三项目风险预测及采取的措施 薯农承担的市场风险预测及采取的措施 在本项目实施过程中，农民承担的工作有四个环节。是红薯种 植二是红薯留种和用作饲料等三是加工淀粉四是红薯及其淀粉 销售......”。

2、“.....农民按订单落实种植面积，除不可抗拒的自然 灾害外薯农无风险留种与用作饲料是传统做法，无风险薯农配套 小型淀粉加工机械，学就会，般农村照明电就可满足加工，加工 电耗较少，每度电能加工斤红薯，该环节用水量较大，应有节约 用水措施红薯淀粉订单保护价全部收购，薯农无风险。薯农可根据 情况将所产的红薯用作饲料或加工淀粉或以鲜薯卖出，比较主动，对 薯农只有好处，没有坏处。 项目承担单位承担的市场风险预测及采取的措施 在本项目实施期内，项目承担单位担负着良种繁育推广技术培 训和技术服务，以及产品的市场开发等重大任务。因红薯深加工季节 性很强，产品的回收比较集中，这是农产品加工项目的大特点，这 对项目产品组织单位的资金量要求比较大，如果安排不当即存在很大 的资金风险，解决资金风险的办法，是逐步培育资金力量雄厚的龙 头企业二是与产品需求企业落实好合同......”。

3、“.....使本项目产品的市场开发能正 常进行。 五经济效益预测 生产规模或设计生产能力 设计生产能力为年产吨红薯淀粉。 二预计经济效益 单 位万元 时间产值税金利润 年月试产期 年月投产期 年月达产期 六技术可行性分析 项目开发的关键技术及解决办法 隔氧分离红薯淀粉技术 分离处理要快速。需要处理的淀粉，当上个环节结束后， 只要淀粉在池子里沉淀好了，即可进行下道工序的处理，时间间隔越 短越好，速度越快越好，使淀粉和水充分与纤维分离，减少与氧接触 时间。 分离工作要彻底。黄粉油粉残次粉要分别分离彻底，分别 进行处理。 二主要技术工艺路线 隔氧法制取精白红薯淀粉的主要技术工艺路线 原料选择首先要建好鲜薯生产基地，选择耐旱抗病力强 产量高出粉率高的优良品种进行培育种植其二要选择最佳的收获 时期......”。

4、“.....都会影响淀粉得率其三在收获时要彻 底除去须根蔓蒂泥砂，利于加工。 鲜薯清洗与输送采用漏斗式洗薯清洗，旋筒输送，兼具洗 薯和输送功能，鲜薯在旋筒中方面沿筒壁作圆周运动，方面沿轴 线作直线运动，加长了清洗距离，鲜薯洗净度高，并可部分去皮。泥 沙石块皮渣通过栅条缝和壳底排污口自动排出。 分离淀粉由曲网挤压型薯类制粉机分离淀粉。采用多 级粉碎多级淘洗多级过滤多级挤压的独特工艺，在尽量短的时 间内使淀粉和水充分与纤维分离，减少与氧接触时间。 沉淀取粉流入流槽中的淀粉乳液，边流动边沉淀，含蛋白 质等非淀粉物质的废液从流槽的尾端排出。当流槽的淀粉达到定程 度时，迅速将淀粉块取出，放入淀粉处理池内，马上加注清水覆盖， 水深为池子的，流槽尾部的油粉或次黄粉，在溢流池内以便后 期处理。 清洗过滤待淀粉沉淀后抽掉上面的废水，清除上层的油粉 黄粉。加注清水......”。

5、“.....然后启动淀粉破碎 机，用水泵将淀粉乳液抽到淀粉破碎机里，滤去细渣及其它大颗粒物 质。过滤机的筛网要保证目。将经过细滤后的淀粉乳液抽 进淀粉净化器，进行除沙，除沙后流沉淀池让其自然沉淀。该工艺可 重复次，以便淀粉纯度更高。 脱水经过几次清洗净化后，可将淀粉取出吊滤，有条件 的地方可用脱水机脱水。 干燥若用来加工粉丝，则不必进行干燥。若为了便于贮藏 和运输，则应对淀粉进行干燥。 工艺原理及工艺流程 工艺原理 借助定的机械装备，采用科学的加工工艺，在不需要添加任何 脱色剂的前提下，彻底分离淀粉中的蛋白质果胶及酚类物质，杀灭 活跃的微生物和细菌，抑制淀粉褐变反应特别注意在处理过程中的 淀粉少与或不与空气接触，防止被氧化，然后采用快速方法将淀粉烘 干，即可得到洁白如玉的精白淀粉。用隔氧法从红薯中提取淀粉，主 要原料是新鲜红薯......”。

6、“..... 细度， 灰分干基， 酸度中和纯干淀粉消 耗氢氧化钠溶液的 毫升数 蛋白质干基， 二氧实 业有限公司 电控及自动 化控制系统 郑州精华实 业有限公司 锅炉 四川大足锅 炉厂 合计 配套设施及其它费用 工厂公共配套设施变压器及配电堆放场地，估算 万元。 其它费用设备安装费工程设计费用及不可预见费用，估 算万元。 配套设施及其它费用共需万元......”。

7、“.....赤水河中游，大娄山脉西段北侧， 背靠历史名城遵义，面向川南地区，是黔北经济区与川南经济区的连 接点。该市地形地貌复杂，土壤类型多样，气候土壤植被等垂直 差异较大，属于典型的立体农业市。全市现有农业人口近万人， 有耕地万亩，其中种植红薯万亩，红薯已成为 我市传统农业中主要农作物品种，现正逐步向产业化规模化方向发 展，基地建设初具规模，有充足的红薯资源......”。

8、“.....发展红薯生产及深加工，其目的是促进农 村产业结构调整和农民增收。仁怀市被列为省级优质生猪肉羊生 产基地，应抓住契机，利用红薯加工的副产品为饲料带动养殖业的发 展，提高畜牧业产值占农业总产值的比重，促进农村产业结构的调整。 二通运输条件 仁怀市中心距历史名城遵义公里，距省城贵阳市公里。 仁怀市致远科技开发有限公司位于遵义至仁怀交通枢纽旁，有较为方 便的交通运输条件。仁怀市现有公路网是以线两纵省道为 骨架，通过县道乡村道连接全市个乡镇和个行政村社区。 全市已建成公路通车里程公里，路网密度每平方公里公里 含未列养公路出境道路由条增至条，逐步形成四通八达的公 路网。年全市交通运输部门完成货物周转量余万吨公里，旅 客周转量万人公里......”。

9、“.....不需新征用地。新建厂地址在仁怀市电 网自来水管网覆盖之中， 排污管道已与中枢城区污水管网联通，能满足该项目及全厂污水处理 的要求。以上建设条件使本项目的实施能大大节约辅助工程和公用工 程投资，并使整体投资的产出效益尽快体现。 四社会协作条件 仁怀市已建成至遵义全数字级干线通路和二级干线通路光缆通 信网，仁怀城区至各乡镇均已开通程控电话，光缆通信网实现数字光 缆传输，已建成以固定网数据网个人移动通信为体的多元通信 网，通讯条件十分优越已开通多个国家和地区的直拨电话全 市电话号码升至七位，进入全国电话程控交换网年完成电信业 务收入余万元，全市固定电话容量门，其中农村用户 户，电话普及率达部万人移动电话用户达万余户。 生产厂距市中心区，有各种交通车辆往来，公交公司在厂大 门附近专设了候车站，职工上下班较为方便。镇上教育医疗餐饮 金融商贸等配套设施较为完善......”。