1、“.....预防疾病后，下列人员携带设备和物品赶到现场。消防医疗组人员联系就近医院急救中心办公室人员勘察箱照相机报话机笔录纸手电。保安人员根据路线人数携带担架。四食物中毒发生后有关人员的职责消防医疗组人员医院急救中心人员办公室人员立即赶到现场，划定警戒线，控制无关人员的进入与围观协助消防医疗组人员抢救中毒者前往医院，做好对发现人和现场知情人的访问记录情况严重时随同中毒者前往医院，做好中毒者访问记录，同时查明中毒者的身份国籍酒店总办决定通知公安局时，办公室负责与公安局联系并作好接待工作如中毒者死亡，应派专职警卫保护好现场，调查，如系投毒，应立即控制嫌疑人，开展调查侦破工作。总经理行政经理听取各部门情况报告，对各部门工作予以协调统下达指令对应急措施予以决策通知有关部门做好善后工作若客人系外籍人士......”。

2、“.....向客人做解释，稳定客人情绪必要时立即通知中毒者旅游团或家属。保安人员立即准备抢救用的担架并组织抢救按领导指令到达现场用担架运送食物中毒者。事后填写内部工作联系单，并发送给关联部门。酒店安全应急预案员工安全管理为了更加有效地进行酒店内部的各项安全管理，酒店员工均需自觉遵守国家法律法规及酒店的各项规章制度，部门负责人应本着“看好自家门，管好自家人”的原则，对本部门员工进行法制教育，让每个员工都树立起“安全工作，人人有责”的观念，并配合完善全员安全体系，从而保障酒店的正常运营秩序。全体员工安全管理规定禁止任何员工参与黄赌毒等违法活动，经发现，酒店将立即报送移交公安机关处理二任何员工不得利用职务之便，为自己或他人谋取私利，经查实，给予立即解雇，直至追究法律责任三员工之间如有相互辱骂打架斗殴等现象，无论原由给予双方书面警告各次......”。

3、“.....违者立即开除五员工必须从员工通道进出于酒店，决不允许从非员工通道进出，违者给予口头警告六员工携带酒店物品离店，必须持有本部门总监或经理签发的放行单，否则保安人员有权不予放行。如属偷盗，立即开除七员工宿舍更衣柜钥匙如有损坏或丢失，必须及时上报行政部，不得以钥匙丢失为借口而撬锁，经发现，给予书面警告八员工更衣柜不得存放贵重物品，旦丢失，酒店概不负责。如存有危险物品者易燃易爆品管制刀具等，给予最后书面警告九任何员工发现形迹可疑人员出入酒店，尤其是携带易燃易爆管制刀具枪械等违禁物品进入酒店，必须立即报至保安部，知情不报，给予书面警告十酒店所有场所的领用钥匙及备用钥匙统由保安部管理，未经总经理批准保安部备案，任何人不得私自配制各场所的钥匙，违者给予最后书面警告十员工上下班期间，除吸烟区外，不得在酒店范围内吸烟......”。

4、“.....必须第时间通知保安部，不得谎报或误报，贻误时机或灾情发生后不作为者，给予最后书面警告十三当酒店发生安全事故时，必须按酒店的报警程序报警，不得私报或，私自报警造成影响者，给予最后书面警告十四任何员工如因疏忽大意，撤离职守而造成部门和客人的资料泄露以及财产损失，将被给予最后书面警告，直至开除十五凡拾获客人遗留物品，律要立即如数上交前厅部，违禁物品和黄色书刊画报要由保安部收缴，任何人不得擅自处理及私藏，违者给予书面警告十六部门对员工处罚过失行为时，如员工存有异议或不服从管理现象，部门负责人须报备保安部以作防范十七员工违反以上各规定，造成严重后果，部门负责人将被给予口头书面警告之连带责任十八以上规定由总经理核准，保安部监督，行政部负责处理处罚。后勤部相应岗位安全管理规定厨房人员要注意安全操作，严禁持菜刀等利器嬉戏打闹......”。

5、“.....违者给予书面警告二厨师应当保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽。不得使用超过保存期限的食品或食品原料。不得生产不卫生的食品饮料，违者给予口头警告三厨房人员在下班时，要严格检查煤气水电是否关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常情况后锁好门关好窗。各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作。电器加热炉饮食用具要由专人负责，并严格遵守操作程序。违者给予口头警告工程部相应岗位安全管理规定重要部位钥匙必须要有专人负责，专人保管，不得转借他人，并做好钥匙交接记录，违者给予口头警告二电工工种的操作人员，必须持有专业合格证书方能上岗，否则不予录用。前厅部相应岗位安全管理规定前台工作人员在执行住宿登记制度时，如发现情况不符男性用女性的有效证件登记口音与籍贯身份与文化素质等，必须报保安部备案，违者给予口头警告二前台工作人员对客人寄存的财物......”。

6、“.....不得随意乱丢乱放，违者给予书面警告三前台工作人员要严格遵守电话转接程序，如客人需致电客房，必须在核对清楚后方可转接，违者给予口头警告。管家部相应岗位安全管理规定楼层服务员在为客人打扫房间时，要注意检查客房区域和客房内的安全装置，如门锁安全链窥镜闭门器疏散指示灯等是否完好在清理垃圾时要将未熄灭的烟头用水浇灭后，再倒入垃圾袋内，违者给予口头警告二做好访客登记，夜班值班服务员应注意来访人员是否都已经离开客房，如果会客的时间已过，应有礼貌地请客人离开，或报知保安部和大堂副理，访客如需在店内留宿，必须请访客去前台按有关程序办理手续，违者给予口头警告三如发现有陌生人在楼面徘徊，服务员要有礼貌地上前询问，发现可疑人员或可疑情况应立即报告保安部，违者给予口头警告。餐饮部相应岗位安全管理规定严格执行国家食品卫生法及各项饮食卫生的法律规定......”。

7、“.....厨房生产管理者坚持验收把关餐具消毒。严禁无关人员进入厨房和餐厅后台。在食品生产过程中防止生食品与熟食品原料与成品交叉污染，违者给予书面警告二销售的食品应当无毒无害，符合定的营养要求，具有相应的色香味。不得销售腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他可能对人体健康有害的食品。不得销售含有致病性寄生虫微生物或者自由微生物毒素含量超过国家标准的食品。不得销售含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染可能对人体健康有害的食品，违者给予最后书面警告三厨房人员要注意安全操作，严禁持菜刀等利器嬉戏打闹，不得擅自离开正在加热的油锅，违者给予书面警告四厨师应当保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽。不得使用超过保存期限的食品或食品原料。不得生产不卫生的食品饮料，违者给予口头警告五食品生产经营人员，每年必须进行健康检查......”。

8、“.....也必须进行健康检查。凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等传染病包括病源携带者，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病，以及其他有碍食品卫生的疾病者，不得参加接触直接入口食品的工作，违者立即给予辞退并追究部门负责人管理责任六厨房人员在下班时，要严格检查煤气水电是否关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常情况后锁好门关好窗。各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作。电器加热炉饮食用具要由专人负责，并严格遵守操作程序。违者给予口头警告。财务部相应岗位安全管理规定营业结账完毕，现金收款人员须将现金投入专用保险柜，店内各零散点不得存留现金过夜，如有遗失，当事人除赔偿损失外还将给予书面警告二出纳室为财务重要部位，除专人在内工作外，其他无关人员不得入内，违者给予口头警告三财务人员去银行取现金支票等，必须有专车接送，并由保安人员全程护卫，取送款中不准任何无关人员搭车......”。

9、“.....违者给予书面警告四计财部严禁存放私人现金及贵重物品。各种钥匙印章指定专人保管，不得将钥匙带出酒店或随意放在不安全的地方，违者给予书面警告五各部位营业收入的外汇，要按财务管理规定上缴入库，严禁私自套汇转让，违者给予最后书面警告直至追究法律责任六总出纳查库时，必须与收款员主管起进行。保险柜只许用来存放备用金，严禁私自放杂物等与工作无关的物品。违者给予口头警告七财务部出纳人员不得私配保险柜钥匙，不得将保险柜密码外传，违者给予立即辞退......”。