1、“.....能调节生物体的生命活动免疫作用生物体内的，能消灭外来抗原物质细胞内的能源物质在供应不足的情况下，机体也会分解蛋白质供能胰岛素生长激素抗体糖类和脂肪脱水缩合是由氨基酸合成蛋白质的方式，在高考中常以选择题形式考查蛋白质形成过程中的脱水缩合过程，包括肽键相对分子质量的有关计算等。考情解读氨基酸形成多肽过程中的有关计算考点做题例长沙模拟下图示为由个氨基酸组成的多肽链，经加工，第位甲氨酸被切除，第与位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链，两条多肽链通过二硫键相连。有关此过程的说法错误的是加工过程中......”。

2、“.....原多肽链增加了个氨基和个羧基此加工过程是在内质网中进行的此多肽链的合成过程生成了个水分子加工过程消耗了个水分子选加工过程减少了个肽键含个氧，另个肽键含个氧被水解，生成个羧基含两个氧和个氨基，所以氧原子数没变此多肽链的合成过程生成了个肽键，形成个水分子加工过程水解了两个肽键，消耗了个水分子。链串蛋白质形成过程中的数量关系蛋白质中肽链氨基酸肽键脱去水分子的数目对应关系至少个至少个条肽。而肽键数氨基酸数肽链数个。答案上海高考改编条由个氨基酸形成的环状多肽，其中有个谷氨酸基为......”。

3、“.....个氨基酸形成环状多肽，有个肽键，故错误该环状多肽主链上没有游离的氨基，不能确定侧链基团中是否含有游离的氨基，故该多肽可能没有游离的氨基，故正确该多肽为环状，主链上没有游离的羧基，谷氨酸的侧链基团中含有游离的羧基，故该多肽至少含有个游离的羧基，故错误组成该多肽的氨基酸最多有种，故错误。答案蛋白质是生命活动的承担者，关于蛋白质的结构和功能向是高考的热点之，其中以新情景材料图表等形式考查对知识的掌握程度是近几年高考命题的趋势......”。

4、“.....胃蛋白酶胰蛋白酶起催化作用的最适分别为和......”。

5、“.....且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质有些蛋白质具有防御功能，如抗体有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。抗体和受体都具有专性条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类数目及排列顺序便已确定......”。

6、“.....而与氨基酸的空间结构无关含的化合物有蛋白质核酸等，少数也具有催化作用抗体只与特异性的抗原结合，受体只与特定的信号分子结合，它们都具有专性只有具有定空间结构的蛋白质才有生物活性，在核糖体上合成的肽链还需加工后才能成为有活性的蛋白质。答案南平模拟核糖体中合成的物质不可能具有的功能是调节生命活动携带遗传密码为生命活动提供能量参与主动运输解析核糖体中合成的是蛋白质，蛋白质类激素可调节生命活动蛋白质能氧化分解提供能量细胞膜上的载体蛋白可参与主动运输。但携带遗传密码的是，属于核酸......”。

7、“.....蛋白质的结构结构通式是。结构特点。决定氨基酸种类的基团是。至少含有个氨基和个羧基，并且都有个氨基和个羧基连在同个碳原子上基蛋白质的基本组成单位氨基酸氨基酸脱水缩合形成蛋白质连接两个分子间的化学键是。脱水缩合发生的场所是。脱下的中来自，来自。肽键核糖体氨基和羧基羧基条肽链中氨基和羧基的数目是多少多肽的多样性和蛋白质多样性有何不同至少含有个氨基和个羧基，分别位于肽链两端，多余的氨基或羧基位于基中多肽的多样性取决于氨基酸的种类数目和排列顺序，而蛋白质的多样性除以上所说外......”。

8、“.....构成生物膜核糖体染色体等构成细胞和生物体的功能物质参与生物体各项生命活动的酶绝大多数是蛋白质运输作用红细胞中的，膜上的运动功能肌动蛋白和肌球蛋白，二者使肌肉收缩，产生运动催化作用血红蛋白载体蛋白功能举例构成细胞和生物体的功能物质信息传递作用，调节作用等蛋白质类激素，能调节生物体的生命活动免疫作用生物体内的，能消灭外来抗原物质细胞内的能源物质在供应不足的情况下......”。

9、“.....在高考中常以选择题形式考查蛋白质形成过程中的脱水缩合过程，包括肽键相对分子质量的有关计算等。考情解读氨基酸形成多肽过程中的有关计算考点做题例长沙模拟下图示为由个氨基酸组成的多肽链，经加工，第位甲氨酸被切除，第与位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链，两条多肽链通过二硫键相连。有关此过程的说法错误的是加工过程中，氧原子数目增加个经加工，原多肽链增加了个氨基和个羧基此加工过程是在内质网中进行的此多肽链的合成过程生成了个水分子加工过程消耗了个水分子选加工过程减少了个肽键含个氧，另个肽键含个氧被水解......”。