1、“.....进入快速发展的良好时期。目前公司位于库尔勒市兰干乡，农村电网时常断电厂区面积狭 小，严重制约了企业的进步发展。因此，实施本项目势在必行。 项目建设的必要性 符合国家产业发展政策 新疆瑞源乳业有限公司生产的干酪产品，传承新疆巴音布鲁克草 原蒙古族传统工艺，采用生物发酵技术现代工业化装备和现代食品 生产标准，达到干酪生产标准化品种多样化质量和营养指标科学 化，实现传统手工加工方式向工业化生产方式的转变。首次采用糖果 式密封包装，赋予了传统干酪全新的现代休闲食品功能，改变了干酪 是正餐食品的传统概念，推动了国内乳品消费结构转变首次将干酪 与番茄红素搭配，实现了营养保健双功能。年经新疆国际信 息检索咨询中心科技查新证实国内除该项目瑞缘奶疙瘩奶酪番茄红 素产品的文献报道外，未见其它番茄红素奶疙瘩研究及生产厂家的文 献报道......”。

2、“.....包括西藏陕西甘肃青海 宁夏新疆省区，主要发展便于贮藏和长途运输的干酪，合理控制 加工项目建设，鼓励发展具有地方特色的乳制品的规划要求。 产学研结合，采用多种生物技术，进行干酪副产品乳清切合实际 的开发利用，解决了乳清处理成本高对环境污染力强的难题降低 了乳制品精深加工成本，使企业赢得了很大竞争优势。实现了技术创 新经济建设与资源综合利用低碳环保发展有机结合，达到国内先进水平。符合乳制品工业产业政策年修订第五章技 术装备第三十四条关于乳品加工关键技术重点发展膜分离技术 生物技术包括基因工程细胞工程酶工程发酵工程和生化工程 等干酪加工技术及乳清综合利用技术支持方向。 符合地方经济发展的需要 库尔勒市是巴州首府，是南疆的桥头堡，是人流物流信息流 的集散地。随着人民生活水平提高......”。

3、“.....快速提升乳产品加工整体产业链 的科技水平和社会供给能力，较好地满足广大群众对乳制品日益增长 的多样化需求，是本项目立项的最主要理由。 本项目实施后，可以形成年产液态奶吨酸奶吨 奶酪吨乳清酒吨乳清醋饮料吨乳酸吨的 生产能力。不仅可以带动巴州乃至新疆乳品加工行业发展，而且可以 促进农村劳动力转移增加就业岗位，缓解就业压力。获得较好的经 济效益和社会效益，符合当地经济发展的需要。 符合企业自身发展的需要 在市场竞争日益激烈的今天，瑞源乳业为了不断发展壮大，满足 社会对优质产品的需求，必须根据自身特点，依托产学研结合的平台， 提高自身技术创新能力，实现科技进步效益增长可持续发展。本 项目实施后，可以使企业充分发挥龙头企业的辐射带动作用，实现产 业链科学延伸快速发展，为周边地区经济发展做出贡献。项目建设规划 项目总体布局分为生产区办公区生活服务区......”。

4、“.....项目建成后，将形成布局合理设施先进功能齐 全管理规范效益明显的乳品工业园，并具有较强的工业旅游特点。 项目建设的优势条件 地域优势 本项目实施地所处纬度与内蒙古相当，而且位于巴音布鲁 克高山牧场和焉耆盆地沙漠绿洲奶牛优势养殖区域内，都具有生产 优质鲜乳的地理条件，为本项目的实施提供了优势原料支撑。 库尔勒市经济开发区处于欧亚大陆桥西出欧洲重要枢纽的 大环境中，交通发达便利，具有西出运距短成本低等诸多优势。 优质奶源优势 巴音郭楞蒙古自治州地处北纬。位于北纬度左 右，多晴少雨，光照充足，空气干燥，属中温带暖湿季风性气候，是 世界公认的优质奶源带。这里日照时间长，比同纬度的华北地区偏多， 昼夜温差大无霜期长等，十分适宜牧草生长和奶牛养殖，造就出富 含天然优质乳蛋白的牛奶，为本项目提供了可靠的优质牛奶资源......”。

5、“.....新疆奶业持续快速发展，已成为自治区农业农村经济增 长和农牧民增收的重要产业之。但是年月以来，受国际金 融危机和三鹿奶粉事件影响，我区广大奶农和乳品企业生产面临较大困难，奶业发展受到冲击。为应对当前形势，稳定生产，开拓市场， 扩大消费，保护奶农利益是支持乳品企业生产，培育乳品消费市 场二是提高奶牛生产管理水平三是强化生鲜乳购销监管四是建 立稳定奶业发展的长效机制切实加强领导，确保奶业持续稳定发展。 今后新疆在调整乳制品结构中，要加大干乳制品比例。新疆乳业今后 应以奶粉干酪奶油乳清粉脱脂粉为主要发展方向。尤其是干 酪，目前全国年产万吨，市场需求达万吨，缺口高达两万吨。此 外由于饮食习惯等原因，中亚等国对干酪的需求也很大。新疆要形成 产业链式发展，重点发展外销型产品，不要局限于本地市场......”。

6、“.....明确将 奶酪奶疙瘩列入享受范围。 品牌优势 瑞缘牌是新疆著名商标，瑞缘牌奶疙瘩已获得新疆名牌产 品，享誉新疆，具有良好的品牌基础。取得自治区局巴音郭楞调查队调查统计全州能繁殖母牛存栏万头。其 中良种及改良奶牛存栏达到万头，奶牛养殖户数达户，基 本形成以焉耆县库尔勒市和各县城郊为主的牛奶生产基地。鲜奶总 产万吨实现畜牧业产值亿元，其中奶业产值亿元， 占畜牧业产值。全州饲养奶牛头以上的乡镇个头 以上专业村个头以上的养殖小区个规模化奶牛场个。 从经济社会状况看，库尔勒市综合经济实力居全疆设市城市第三 位，居全疆县级市第位，具有较强的经济实力和发展基础从南疆 情况看，南疆远离乌鲁木齐，中间间隔空间较大，缺少个经济辐射 接力站。库尔勒市的地理位置和较雄厚的经济实力是最有资格充当这 个角色，成为这个空间的区域经济中心城市......”。

7、“.....业必须以中心城市为依托，充分发挥中心城市在资金信息商品技术人才等方面的优势，产生较强的辐射力吸引力和综合服 务能力，影响和带动整个南疆经济的发展。 交通通讯条件 项目区所在地库尔勒市是南北疆重要的交通枢纽，现已形成过境 公路铁路航空运输城乡道路和管道运输等纵横交错的立体交通 网，成为新疆境内仅次于乌鲁木齐的第二大交通枢纽，南疆铁路贯穿 该区。巴州境内有乌鲁木齐喀什的国道二级公路，伊犁 若羌的国道三级公路在库尔勒市交汇，国道线和硕 至库尔勒段高速公路已建成通车，并拟建库尔勒喀什的高速公 路，第二条出疆铁路库尔勒至格尔木铁路正在拟建中。 市区内通讯发达，全州八县市全部实现数字程控化并户网，天 线通讯网络覆盖全州。 技术设备和工程方案 建设原则 工程总体技术方案设计遵循稳定可靠技术先进降低能耗 投资节约的原则，认真研究项目建设条件......”。

8、“.....选择 适宜的技术方案。 以稳定可靠为前提，采用成熟可靠工艺和装备。 尽可能采用先进的工艺技术方案，达到工艺流程简洁顺畅， 降低生产成本和基建投入。工艺技术方案充分考虑建设地点现状，实现资源充分利用。 生产过程控制采用生产制造管理系统与集成应 用，推动科技进步，达到安全高效节能稳定生产。 加强科学管理规范生产，切实实现企业可持续发展。 建设目标及建设规模 按照年有效工作日天计算，项目期建成后，建成年产液态 奶吨奶酪吨酸奶吨乳清酒吨生产能力， 供应国内外市场。 技术方案 液态奶 原料乳验收净乳净乳机冷藏贮奶罐标准化 预热巴氏杀菌机均质均质机超高温瞬时灭 菌机冷却无菌灌装机包装成品储存 注为生产过程中关键控制点 酸奶 原料乳验收净乳机冷藏板式冷却器......”。

9、“.....总平面设计按任务书 要求进行，分期建设，次布置，为远期发展留有余地。 总平面设计必须符合工厂生产工艺的要求。主车间仓库 等应按生产流程布置，并尽量缩短距离，避免物料往返运输。全厂货 流人流，原料，管道等运输有各自路线，合理组织安排，避免交叉。 动力设施接近负荷中心。 工厂总平面设计必须满足乳品工厂卫生要求。生产区和生 活区厂前区和生产区分开。生产车间应注意朝向。生产车间与城市 公路有定的防护区......”。