1、“.....银杏浸膏产品特性总黄酮总内酯银杏酸。产品加工工艺银杏保健酒加工工艺银杏叶保健酒关键技术特点是采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合,配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发酵,以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中。切实有效地对人体起到保健调解作用。图银杏保健酒加工工艺图银杏饮料加工工艺图银杏饮料加工工艺图注银杏果肉渣由以上工艺过滤获得配料装入囊材瓶装灭菌封盖打码抽检入库水水处理设备水处理贮存待用瓶或罐清洗机清洗烘干待用银杏保健茶加工工艺首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁......”。
2、“.....然后分别进行粗滤精滤刹菌,到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制化检刹菌封装,形成最终产品银杏茶。图银杏保健茶加工工艺图注银杏保健茶生产要点原料生产本产品所选的茶叶必须为当年清明之后的新茶,以保证茶汤的色形味达到名茶应有的口感和香气。购入的茶原料要以双层的编织袋真空或充氨紧封,储存于恒温库房,不能受潮引起不良气味或质变。并避开高温和日光照射,最好低温冷藏。银杏干叶要选择年以下树龄,生长期达到个月的专用银杏叶含量最佳,发酵浸提之前,要精心选料,除去梗杆杂质进行遍漂洗。漂洗后的银杏干叶要经过阴凉去水后,进入刹菌箱紫外线刹菌。然后配以特殊的菌种,放入专用发酵罐进行天然发酵。发酵室温度应控制在之间,发酵时间周左右,至银杏叶汁呈现褐黄色,微酸略苦即可,经化验黄酮含量达到的浓汁。水浸提用水和发酵用水对茶汁的水色及香味等影响很大,因此,为了制造质量稳定的茶饮料,必须使用活性炭和离子交换树脂处理的水......”。
3、“.....茶叶浸出的效果即提取率与浸出方式间歇式或连续式。茶叶粒子大小,茶叶与水之比例,浸出温度与时间水的都有直接的关系。茶的浸提,应在水温下浸提,每次,后茶中可溶性基本上被浸出,茶与水的比例以为宜。过滤在调配之前,茶汁和银杏叶汁要过两次过滤,次为粗滤,将浸出的茶汁与茶叶渣分离。二次过滤为精细过滤,将茶汁中的细小微粒分离除去。澄清浸提茶汁后,应将茶中的茶单宁应用澄清剂硅凝胶或干硅胶除去,以防茶浊或茶乳现象形成。将硅胶的量加入茶汁中,搅拌均匀,。然后过滤离心分离除去硅胶达到澄清之目的。调配将精滤后的茶汁与银杏叶汁以的比例进行合成调配。调配后使每瓶的银杏茶中所含量达到左右,相当于片银杏叶含量。以充分起到对人体的保健调解作用。在调配的茶汁中加入碳酸氢纳小苏打等调整剂,使茶汁的达到左右。为防止茶汁色泽加深或褐变,可在茶汁银杏叶汁中加入抗坏血酸等抗氧化剂,并配合适量的聚磷酸盐作金属封锁剂......”。
4、“.....为提高茶饮料的稳定性,防止贮藏中出现浑浊或沉淀现象,在茶汁中加入左右的羧甲基纤维素或海藻酸纳作稳定剂。化检对调配后的茶汁进行化验检查,按照饮料标准,检查关键性项目,进行把关,遇有超出指标的项目主要指菌类进行再处理,以达到规定指标。灌装与密封茶饮料采取热灌装方式,包装容器采用金属罐,瓶。调配好后的茶汁经过板式换热器加热到,进行灌装密封。刹菌与冷却对封装后的茶饮料以,以上温度刹菌。刹菌后冷却至左右。为减少刹菌对茶饮料品质的影响,在采用高温刹菌的同时添加环糊精用量,抑制加热不良气味产生。银杏浸膏加工工艺图银杏浸膏加工健功能已经成为银杏产业化的发展方向之,因此本项目必然可以获得国家政府政策上的支持。技术优势本项目技术指标符合国家标准。成本优势所有原材料均可在国内采购,大大节约了生产成本。当然成本优势还必然使产品具有价格优势。银杏叶中所含的微量元素和药用成份非常丰富......”。
5、“.....据中华药典版中对银杏叶的药用功能也做了充分的认定敛肺平喘活血化淤止痛,用于治疗肺虚咳喘冠心病心绞痛高血压。酒饮料以及茶是当前市场需求庞大产品,两样配在起就成为了天然的保健产品。由于工作的压力和生活环境的影响,健康主体越来越深得人心。新产品的替代能力较强。市场占有空间较大。弱势分析市场种类繁多,花样层出不穷,市场竞争激烈。产品知名度尚未形成,因此在市场推广初期需要较大的投入。项目前期工作不完善,如选址公司合作伙伴资金来源渠道等重要因素还没确定。机会分析银杏具有独特的天然保健特性。消费者对健康主题的重视。鉴于近年来保健产品的生产企业经济效益好转,生产保健产品的意识加强,预计目标用户对该产品有较高的需求。特别是日常食用保健的生产企业近年来正处于产品更新换代时期,为本产品带来了发展良机......”。
6、“.....总经理对公司的生产经营和行政管理全面负责,完成任期目标所规定的各项任务。综合办公室主要负责行政文秘接待和协调各部门关系,为经理层服务。人力资源部主要负责公司人员的招聘培训调度绩效考评及员工福利等。财务部主要负责资本运作发展规划项目投资日常财务及部门协调。市场开发部主要负责根据市场需求,进行技术开发与创新。董事会总经理副总经理综合办公室财务部副总经理产品销售部人力资源部市场开发部设备管理部生产计划部原料供应站生产计划部主要负责调度安排人力物力和机器设备技术达标操作规范平衡负荷定额生产质量保证体系公司的原辅材料的采购等。低成本高质量地生产出满足市场要求和公司设定的规模产量。销售部和宣传信息部主要负责市场调研与公关公司产品的营销,产品宣传商务谈判销售组织和营销网点建设等。动力部主要负责全厂的水电汽供应,以及生产生活设施设备的日常维护与修理。人力资源工作制度本次车间均为全年连续性生产......”。
7、“.....其余时间为设备检修人员培训和公休节假日。劳动定员本工程定员人。其中生产人员人,占总人数,非生产人员人,占总人数。第七章项目投资估算与融资方案编制范围本估算内容包括建筑工程费设备购臵费安装工程费以及现行国家规定的和项目建设所需的其他费用。编制依据和方法本估算是根据各设计专业提供的资料和厂方提供的有关方面的资料进行编制。本次设计各有关专业提供的文字及其它资料。土建工程主要根据当地近年来竣工的类似工程的建构筑物预决算资料进行适当调整后以元或元计算。江西省建筑工程消耗量定额及统基价表江西省装饰装修工程消耗量定额及统基价表江西省安装工程消耗量定额及统基价表江西省建筑安装工程费用定额江西省建筑工程计价办法试行江西省市政工程预算定额年江西省市政工程费用定额年和参考同类型工程指标,并结合现行材料价格而估算的。设备及安装工程工艺设备及通用设备根据生产厂家最新报价并计算了运杂费及安装费......”。
8、“.....工程建设其它费用,包括项目建设单位管理费职工培训费勘察设计费工程监理费等,依据项目的实际情况,参照有关建设项目其它费用指标计取。其它费用的取费标准建设单位管理费根据财政部财经号文规定,按计取工程监理费根据最新建设工程监理与相关服务收费标准,年规定,按计取工程勘察设计费根据国家计委建设部发布的工程勘察设计收费标准年修订本规定,按综合费率计取基本预备费按计取。本项目流动资金按分项详细估算法。本项目总投资为万元,具体详见表,续表,续表......”。
9、“.....费用流动资金其中铺底流动资金项目投入总资金续表土建费用估算表序号项目名称单位工程规模单价元金额万元生产车间生产车间生产车间生产车间分析中心检测中心原料库房原料库房原料库房原料库房成品库房成品库房成品库房成品库房调味品库房普通包装车间无菌精包车间精包车间按标准修建办公楼含装修质检科研楼食堂宿舍楼值班室配电房污水处理装置锅炉房大门厂区道路工程厂区绿化工程合计续表设备购置费用估算表序号名称数量单价万元金额万元原料漂洗机紫外线灭菌箱原料分储罐滤酒挤压机纯净水设备蒸气炉笼移动储酒器原料混合机移动料箱车流水线灌装机原料发酵器软木塞封口机调酒净化罐过滤器化检设备高温灭菌蒸气箱设备台架常用器具化验检测设备原料破碎机提汁设备过滤设备加热刹菌设备二次刹菌冷却精滤设备常压灌装机文丘里混合器吹塑机旋合封口机回转式贴标机化验检测成形式装箱机自动封箱机自动捆扎机移动料箱发酵罐接汁罐冷却箱浸提罐加料桶拉料车去离子水水储罐乙醇储罐乙醇储罐储罐萃取溶剂储......”。
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