帮帮文库

返回

人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT) 人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT)

格式:PPT 上传:2022-06-24 19:58:10

《人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT)》修改意见稿

1、“.....有甜味,能溶于水五葡萄糖的用途制镜热水瓶内胆制药维持人类生命的营养物质六葡萄糖的获取直接从含葡萄糖的物质中提取用其它糖水解制取淀粉葡萄糖如何判断淀粉的水解程度纤维素葡萄糖蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖葡萄糖乳糖葡萄糖半乳糖纤维二糖葡萄糖没有甜味且不能被人体水解葡萄糖的结构拓展视野共有个手性碳......”

2、“.....油脂能够溶解些不能溶解在水中的营养物质以利于人体吸收。如脂溶性维生素等,炒菜放油的好处有营养味道好有光泽不粘锅熟得快溶解不溶于水的营养物质保温探究“油哈喇”的成因食用油用过后若经常忘记盖上盖子,时间长,油就会有了股特殊的气味“哈喇”味......”

3、“.....它导致心血管疾病的几率是动物脂肪的倍。反式脂肪不但升高血液中被称作为恶性胆固醇的,同时还降低被称作为良性胆固醇的,其结果就是让血管变“酥”,失去弹性,这两种变化都会引发动脉阻塞而增加患心血管疾病的危险性。次食品部门的抽样调查结果很多我们平常看来美味可口的食品都用了人造脂肪在同家超市,种饼干里有种含人造脂肪,种蛋糕点心里有种含人造脂肪......”

4、“.....种麦片里有种含人造脂肪,就连面包糖果雪糕汤圆饮料等也不能“幸免”。比如,珍珠奶茶中其实滴奶都没有,而是奶精糖香精和色素配制而成喝咖啡必加的咖啡伴侣,主料之就是植脂末,而植脂末的主要成分就是含反式脂肪的氢化油。怎样辨别食物中是否含有反式脂肪购物时细看食物成分标签和营养标签如果配料中含有“人造奶油”“起酥油”“氢化植物油”“部分氢化植物油”“氢化脂肪”“氢化菜油”“固体菜油”“酥油”“人造酥油”等字眼,那么该食品就含有定量反式脂肪......”

5、“.....维生素都可溶解在油内才能输送到身体的各部位,并被人体吸收供给热量供给必需脂肪酸。有些脂肪酸,人体不能合成,可以摄入油脂补充......”

6、“.....静置反应液分为两层反应后,静置反应液不两层糖精学名邻苯甲酰磺酰亚胺白色结晶,难溶于水,而其钠盐易溶于水,对热稳定,其甜度为蔗糖的倍,不含卡路里,吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。有些研究结果显示,其曾在动物实验中发现有导致膀胱癌的可能性,但在人体试验上并未发现有不良影响。糖精是最古老的甜味剂,于年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。它不被人体代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定......”

7、“.....能源物质提供必需脂肪酸提供脂溶性维生素赋予食物特有的风味,增进人们的食欲,享受美味人生。生命的物质基础运输免疫催化调节•维持正常生理功能而必需从食物中获得的类微量有机物,在人体生长代谢发育过程中发挥着重要的作用。细胞的结构成分参与并维持生物体的代谢活动维持生物体内的酸碱平衡维持细胞的渗透压•构成细胞组织参与物质代谢促进生化反应维持体液平衡调节机体温度润滑器官......”

8、“.....只得和确定实验式•葡萄糖完全燃烧,得到和确定分子式•相对分子质量为确定结构式•与乙酸完全酯化......”

9、“.....有甜味,能溶于水五葡萄糖的用途制镜热水瓶内胆制药维持人类生命的营养物质六葡萄糖的获取直接从含葡萄糖的物质中提取用其它糖水解制取淀粉葡萄糖如何判断淀粉的水解程度纤维素葡萄糖蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖葡萄糖乳糖葡萄糖半乳糖纤维二糖葡萄糖没有甜味且不能被人体水解葡萄糖的结构拓展视野共有个手性碳......”

下一篇
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(1)
1 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(2)
2 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(3)
3 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(4)
4 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(5)
5 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(6)
6 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(7)
7 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(8)
8 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(9)
9 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(10)
10 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(11)
11 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(12)
12 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(13)
13 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(14)
14 页 / 共 28
人教版高中化学选修五 课件 4.1 油脂(共28张PPT).ppt预览图(15)
15 页 / 共 28
预览结束,还剩 13 页未读
阅读全文需用电脑访问
温馨提示 电脑下载 投诉举报

1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。

2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。

3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。

  • Hi,我是你的文档小助手!
    你可以按格式查找相似内容哟
DOC PPT RAR 精品 全部
小贴士:
  • 🔯 当前文档为PPT文档,建议你点击PPT查看当前文档的相似文档。
  • ⭐ 查询的内容是以当前文档的标题进行精准匹配找到的结果,如果你对结果不满意,可以在顶部的搜索输入框输入关健词进行。
帮帮文库
换一批

搜索

客服

足迹

下载文档