1、“.....打去浮沫，舀入火锅中，上桌点火，汤开后，加原料入火锅汤熟，蘸调味汁食用。吃的过程中，可随时加原汤及药液调味。八行业及市场分析九营销策略分析在企业的营销过程中，此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的分别是产品,价格,地点,促销。此产品价格地点促销是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的市场营销战略对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。产品上品堂作为个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。上品堂的特色是药膳火锅，这是上品堂的优势，也是上品堂应该主营的招牌食品。此外上品堂的切食品都应该以高品质为中心开展，这是现在和以后时期上品堂应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。价格上品堂的店面面积为平方米，客容量为平方米，由于此店的规模和居民的消费习惯，上品堂的价位中上，但价格对于般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，上品堂在价格上不占太大优势但也绝无太大差距。上品堂应该抓住价格......”。

2、“.....努力降低成本，吸引更多的中低层消费者。地点上品堂选址直是选择城市中心，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。些较为高档的住宅小区距上品堂很近，加上城市中心的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为上品堂的经营带来了定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。促销要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对上品堂的了解因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。二纸上谈兵不会给公司带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。上品堂应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略开业之初，在集贸市场商场小区设起临时或固定摊点。在店面附近拉横幅，发宣传单......”。

3、“.....发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。建立密切的客户关系，在客户生日结婚纪念日或生病时，我们赠送份小礼品。新品推出时，配合小袋免费赠品。请当地名人或政府官员参观题词留影。在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。在节假日开展献爱心孝心活动，让子女为父母送健康。参与有关健康养生美容健身的公益活动。节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。十融资说明十财务计划报表分析资产负债表分析企业应收帐款很少且占总资产的比重很低，说明企业资金被占用的情况良好，并且其增长速度下降，说明该企业产品的市场竞争能力较强且企业结算工作的质量较高。企业年初及年末的负债较多，说明企业负担较重，但企业在这种情况下仍然有较好的盈利水平，说明企业产品的获利能力较佳经营能力较强，管理者经营的风险意识较强，魄力较大。二利润表分析销售净额从元涨至元，净利润从元涨至元，净收入上涨趋势说明公司经营效果非常优秀。销售费用包括了广告费用，费用上涨，说明公司加大宣传力度，会使经营范围扩大......”。

4、“.....本年销售费用所占比例由降为，说明成本下降，技术有所提高。三偿债能力分析流动比率流动资产流动负债比例较高，偿债能力较强，所以债权人权利有保障。速动比率流动资产存货流动负债比率大于，债务偿还安全性很高。资产负债率负债总额资产总额比率小，表示长期偿债能力强。四营业能力分析应收账款周转率主营业务收入净额平均应收账则公平公正进取高效投资我们的企业，就是在迷茫中看到希望，未来。选择我们，就是最正确的选择。三公司基本情况公司的基本情况上品堂火锅有限责任公司是家处于成长期的公司，于年月创立。以其新颖的药膳火锅独特的海鲜麻辣火锅。品质优异的菜品加之浓厚的中国传统文化气息同现代化的科学管理而举成名。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为颗璀璨的餐饮之星。总部位于兰州的上品堂火锅有限责任公司，已经在国家工商总局商标注册，药膳火锅及海鲜火锅工艺已获国家两项专利，年月又被中国烹饪协会评为绿色餐饮企业称号。上品堂员工凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌，以诚信求发展......”。

5、“.....现已在发展加盟店家，并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。公司遵循产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理时手段，顾客满意是目标的经营遵旨。坚持顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百的服务遵旨，不断提高产品质量，最终达到打造中国火锅业第品牌的企业目标，是我们不变的追求，也是我们对消费者的承诺。公司主要经营药膳火锅海鲜火锅麻辣火锅中档特色品牌火锅。品种齐全，口味多样化，味道爽口，不干辣不燥热，麻辣适度回味悠长油而不腻回味无穷，企业可根据您的要求，调制您所需要的口味。四公司管理层及组织结构五技术团队六项目产品及服务公司在项目产品及服务上具有全国同行业领域优势药膳火锅药膳火锅,是近年流行的火锅新品种,不仅味道鲜美,而且能起到滋补保健祛病抗衰延年益寿的作用。品尝美味,又能药膳调理现代都市人的各种非病引起的不良症状,。海鲜火锅海鲜火锅特点在于讲究原汁原味清淡和营养。海鲜营养丰富，可以为我们提供丰富的蛋白质钙铁等营养素，脂肪含量不高，其中含有丰富的......”。

6、“.....海鲜维生素矿物质含量丰富，也比较适合女孩吃。麻辣火锅能满足大众胃口，刺激食欲，味道纯正。色泽红亮麻辣爽口回味香醇幽长有开胃健脾除湿祛风消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻辣而不燥久吃不厌。公司在经营管理上采用现代化管理，科学有效。在力所能及情况下，尽可能满足顾客的需要。是餐厅管理细节能有效的执行沟通和反馈。优势实现组织交给的目标是火锅店管理到位的最终结果建立套行之有效的火锅店管理规章和工作程序标准是火锅店管理到位的保证。能够发现问题和解决问题是火锅店管理者到位的能力体现。预前控制是火锅店管理到位的有效方法。调动员工的积极性是火锅店管理到位的重要手段敢于承担责任，关键时刻上得去，是火锅店管理者在火锅店管理到位中的作用体现讲究火锅店管理艺术，提高领导水平，是火锅店管理到位的核心具体表现为欢迎欢送顾客。主动处理顾客投诉。主动与顾客交谈。主动帮助顾客。提醒顾客保管好财务安全。公司对餐厅内外部环境要求严格，使顾客在整个就餐过程中备感舒适与温馨......”。

7、“.....公司还有系列附加温馨服务，使顾客在用餐时，最大程度享受优质服务。公司在些重要节日，会去筋络，切成大而薄的片牛肝去皮膜，切成同牛肉相当的片毛肚洗净，片开，切块午餐肉切成长厘米宽厘米厚厘米的条片豆腐干洗净，切成条水发粉丝切段水发海带切条蒜拍破，切节菠菜择好洗净平菇撕成条土豆去皮，切片。将以上各料分别装盘，上桌摆好。将人参黄芪当归枸杞子大枣甘草放入沙锅或药罐中，加水烧开，熬半小时，澄出药液毫升。将熟鸡油白糖酱油醋葱花拌成调味碟，每人碟，放上桌，以供蘸食用。炒锅置火上，下菜油，烧至四成热，放豆瓣酱泡辣椒节炒香，下大蒜姜末花椒炒几下，在下醪糟汁盐味精煮开，加鲜汤牛油煮开，加入三分之二药款余额表示应收账款变现速度快，及管理效率高。存货周转率主营业务成本平均存货周转率高，表示采购。储存，经营管理工作不错......”。

8、“.....不可外传，不可泄露。二执行概要公司描述上品堂火锅有限责任公司是家集特色火锅及其美食云集的家企业。其企业始建于年，总部中国中部地区兰州市区，现有分公司家，分散于各二级城市，企业现有员工余人，中高级以上职称的科研技术人员管理人多名，具有雄厚的美食开发及新产品制造的综合能力。在改革开放深入发展的形势下，国家提出自主经营核算自负盈亏，公司就这样在自力更生的道路上，勇敢地跨进了市场的第步，并且明智地选择了中华美食行业具有特色的美食项目。企业战略转移，市场定位准确，为此，赢得了发展的机遇。二公司宗旨和最终目标公司遵循产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理时手段，顾客满意是目标的经营遵旨。坚持顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百的服务遵旨，不断提高产品质量，最终达到打造中国火锅业第品牌的企业目标，是我们不变的追求......”。

9、“.....三公司目前主要产品介绍本公司本着以人为本的观念，主打特色是药膳火锅，清汤锅，麻辣锅，三鲜锅，鸳鸯锅各种干锅，主打根据客人不同口味，精心调制的各种锅底。本公司是家专业为中国不同地域区，根据人口饮食习惯，专门研制火锅的机构，公司产品品种齐全，口味多样化，味道爽口，不干辣不燥热，麻辣适度回味悠长油而不腻回味无穷，企业可根据您的要求，调制您所需要的口味。四市场概况和营销策略目前市场开的火锅店，大同小异，很难有家的特色比较突出。消费者对个个似曾相识的火锅店，已经提不起多少消费的欲望。别说品尝火锅，他们连看都感到了疲倦。再照传统去开店，等于是向大海扔银子，可能连朵浪花都溅不起来。火锅的商机实在诱惑人，不去掘回桶金，心有不甘。火锅市场在等待场新的革命，把握住机会，颠覆市场催生火锅黑马的机会已经来临。路在何方只有走创新之路，才能步跨到行业的前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情，来不得半点犹豫和矫情，唯的就是不断创新，创出没有可比性的新标准，新事物。让那些似曾相识千店面的火锅......”。