1、“.....本次说课我将分四个板块向大家介绍，它们是教材分析教学方法学法指导和教学过程四个部分进行。首先让我们来看下本次说课的第部分即教材分析。教材分析在教材分析中我将从面向对象教学内容教学目标及重点难点四个角度来进行分析。本课是面向小学三年级学生，所用教材是湘教版新编教材歌曲多年以前。这首歌曲是由美国的首同名民歌填词而成。它首先讲述多年以前的地球拥有蓝天森林小鸟，后来森林消失，小鸟去不返，再描写现在孩子们对小鸟轻轻呼唤，唱出了孩子们热爱大自然亲近大自然的真挚而美好的愿望。根据课标的要求，结合教材确定本节课教学目标如下。引导和启发学生对整首歌曲的情感体验。通过学习，让学生能用自然亲切的声音演唱歌曲。培养学生音乐的欣赏能力，使他们表现美和感受美的能力得到锻炼。激发学生对大自然的热爱，培养学生的环保意识，从中渗透对学生健康生活的教育。在我们了解教学目标以后，再来看看本课的重点难点。新课标强调，音乐教学以审美为核心。在教学中应强调音乐的情感体验......”。

2、“.....因此本课的重点难点是引导学生用自然亲切的声音演唱歌曲多年以前，自信地，有表情地参与表演，体会歌曲的基本情绪。以上就是我从这四个角度对教材进行的分析。接下来就是本次说课的第二部分即教学方法。教学方法以学生为中心，充分发挥学生的自主性，调动学生学习的积极性，这是教学的宗旨，也是建构主义教育理论所提倡的教学方法。正是本着这个指导思想，在本节课中，我将采用情境教学法启发式教学法听唱法。情境教学法因为用多媒体制作的课件声像体，形象性强，从而让学生更容易理解，可以充分发挥学生的听觉视觉等多种感官的作用，这是我采用本教学法的设计意图。启发式教学法由于音乐有不确定性，每个学生都有其个性化的理解，所以我采用启发式教学法。散落。不应带不适当的发饰。长发必须使用统发式整齐盘起。面部保持面部清洁。化妆时，眼影的颜色须适中，不允许眼部周围粘有其它装饰物。不允许化浓妆。口红色不宜过浅，餐后必须要补妆。口腔清洁，无异味，齿缝无食物残渣。手......”。

3、“.....不可涂指甲油。指甲须剪短并保持清洁。身体定期冲先身体，无异味，保持挺胸直立姿势。袜子穿裙子的员工需穿肉色长筒袜。每日更换，保持干净，以便产生异味。饰物除结婚戒指外，不允许佩带笨重，耀眼或能发出声响的饰物。项链不可露在外面。不允许带手表。仅允许戴简单的，小的，不晃动的珠式耳环，每只耳朵上不允许带两个以上。其他不应使用浓郁的香水。员工名牌应侧身佩戴在胸部的左上边。上岗期间不允许将钥匙挂在腰带间，配带手机的员工必须将其置于无声状态。亲切的声音演唱歌曲多年以前，自信地，有表情地参与表演，体会歌曲的基本情绪。以上就是我从这四个角度对教材进行的分析。接下来就是本次说课的第二部分即教学方法。教学方法以学生为中心，充分发挥学生的自主性，调动学生学习的积极性，这是教学的宗旨，也是建构主义教育理论所提倡的教学方法。正是本着这个指导思想，在本节课中，我将采用情境教学法启发式教学法听唱法。情境教学法因为用多媒体制作的课件声像体，形象性强，从而让学生更容易理解......”。

4、“.....这是我采用本教学法的设计意图。启发式教学法由于音乐有不确定性，每个学生都有其个性化的理解，所以我采用启发式教学法。听唱教学法听唱是，跳跳。这部分充分给予学生发挥创造力的机会，让学生根据音乐，自编动作。总的来说，第二部分，在创设的情境中，通过听赏模仿跟唱律动这几个环节，使学生轻松地学唱多年以前第段，感受到歌曲欢快的情绪，同时也激发学生的学习兴趣。使学生通过音乐描绘的情景展开想象和联想，从而完成对音乐所表现的意境的理解及认识。达到这部分的教学目的。第三部分，小鸟的控诉整个歌曲学习在情境发展这主线上进行。将小鸟的控诉这情境穿插在两段歌词的学习中间，为情境发展做好铺垫。我通过多媒体手段展示了系列森林遭人类破坏的画面，让学生跟直观的感受到环境的破坏给大自然带来的损失。将学生设定于特定的意境中，使其产生震撼与共鸣。为了完成好教学任务我做以下设计看完画面后引导学生说出自己的感受带着这样的感受朗诵第二段歌词演唱第二段歌曲。通过前面的铺垫......”。

5、“.....将难点击破。这首歌包含了环保这个具有现实意义的主题。我把音乐和环保进行有机的结合，进行环保教育的渗透，激发学生的热爱大自然，保护大自然的意识。最后部分找回幸福的音乐森林。这部分我设计了两个环节。第，我为森林做贡献。请学生自由发言。当学生每说点有建设性的意见时，枯黄的森林就增加点绿色。这个环节的目的，是想通过这样的方式，让学生们明白，环境保护从点滴做起，从我做起。激发学生的共鸣。接下来，完整的演唱歌曲多年以前。通过演唱培养学生追求美的目标。通过多媒体画面，把歌曲和画面以及环保知识有机的结合起来。使学生把对生活的感受溶入到音乐的理解中，拓展学生的音乐视野，提高他们的审美意识和审美情趣，培养学生追求美的目标。同时也让学生们明白，环境保护，我的责任。让环保走进每位学生的生活中，走进每位学生的心中。以上是我对歌曲多年以前的教学设计和理解。肯定还有学多不足之处，敬请各位老师多提宝贵意见，谢谢大家......”。

6、“.....举止服务员举止必须大方得体，站立姿势必须端正，说话声音适度，走路步要轻松。动作有条不紊。手势来为顾客服务，具体动作要求如下五指并拢，手心朝上，微向左倾斜，小臂微微上抬，大约与身体保持度角。如介绍菜点，引路，指方向等等。表情是面部姿态，它表达人们的内心的思想感情，服务中表情要求热情，自然，微笑应是发自内心的自然微笑，微笑动作如下眉角下弯，嘴角上翘，眼睛露出柔和的光彩。体态体现员工的素质修养，服务过程中最常见的姿态有立态和行态。立态要求头部自然挺立，目光平视，挺胸收腹，面部与身体平行，面带笑容。女士，站立脚呈字型，双膝和脚后跟要靠紧，双手交叉置于下腹部，右手放在左手上，双手微微上提，随时保持为顾客服务的状态。男士站立时，双脚与肩同宽，双手背于身后，右手在下，左手在上，右手握住左手的手按腕处，左手五指处于半握状态，大拇指按住食指的中关节部位。站立时不可将手插在衣兜，不能搓脸，弄头发。站立时不可叉腰，弯腿或以手撑柱子，餐台，吧台。站立时脚不可打拍子......”。

7、“.....行态，要求步伐，要轻盈，平稳，自然，目光平视，不要左顾右盼或低头。上身平稳，不要左右摇摆晃动。上肢下垂自然，前后摆动不要过大，步伐要轻盈。其它方面对举止，仪容仪表的要求服务员在开单时，不要伏在桌上，定要拿在手中写。在顾客用餐时，服务员手中的托盘不能放在顾客用餐的餐桌上，要托在手中。在餐厅内不能跑步，要做到三轻说话轻，行走轻，操作轻。在过道中遇到顾客应主动的与顾客打招呼，请客人先行，服务员不能在营业场所内坐下来休息。服务态度要和蔼可亲，面带笑容。服务的动作要敏捷，服务程序要准确无误，服务时要精神饱满，充满活力。谈吐大方有礼，不可大笑但要自然地微笑。第二节餐厅纪律要求员工应该按时上班，不迟到，不早退。上班时应穿着整齐干净的工作服。男员工不许留长发，胡子。女员工必须将长发扎起来，着淡妆。上班时间内，员工携带手机需打成振动。员工不得随意使用客人使用的设备与用品。严格遵守员工就餐制度，用不不得超过分钟。餐厅内保持良好的姿态，不许靠墙或靠门站立......”。

8、“.....跳跃。餐厅内与客人应答要主动，热情有礼貌，尊重客人，不可以与客人争执。尊重上级领导，服从领导的工作安排。员工上班不许吸烟，不许擅自离开工作岗位。员工按区域站位时，要时刻关注客人，不要相互聚堆，聊天。每位员工必须严格按其日常考核标准来执行，否则将给处罚。第三章服务理念为顾客提供热心，细心，关心，爱心的服务。创造轻松,自然,愉快,惬意的休闲意境满足顾客的消费需求及消费体验注重服务细节的完善和服务的延伸不断完善服务来提升百天我说课的题目是多年以前。本次说课我将分四个板块向大家介绍，它们是教材分析教学方法学法指导和教学过程四个部分进行。首先让我们来看下本次说课的第部分即教材分析。教材分析在教材分析中我将从面向对象教学内容教学目标及重点难点四个角度来进行分析。本课是面向小学三年级学生，所用教材是湘教版新编教材歌曲多年以前。这首歌曲是由美国的首同名民歌填词而成。它首先讲述多年以前的地球拥有蓝天森林小鸟，后来森林消失，小鸟去不返......”。

9、“.....唱出了孩子们热爱大自然亲近大自然的真挚而美好的愿望。根据课标的要求，结合教材确定本节课教学目标如下。引导和启发学生对整首歌曲的情感体验。通过学习，让学生能用自然亲切的声音演唱歌曲。培养学生音乐的欣赏能力，使他们表现美和感受美的能力得到锻炼。激发学生对大自然的热爱，培养学生的环保意识，从中渗透对学生健康生活的教育。在我们了解教学目标以后，再来看看本课的重点难点。新课标强调，音乐教学以审美为核心。在教学中应强调音乐的情感体验。并积极引导学生参与各项音乐活动。因此本课的重点难点是引导学生用自然亲切的声音演唱歌曲多年以前，自信地，有表情地参与表演，体会歌曲的基本情绪。以上就是我从这四个角度对教材进行的分析。接下来就是本次说课的第二部分即教学方法。教学方法以学生为中心，充分发挥学生的自主性，调动学生学习的积极性，这是教学的宗旨，也是建构主义教育理论所提倡的教学方法。正是本着这个指导思想，在本节课中，我将采用情境教学法启发式教学法听唱法......”。