1、“.....活动目标通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点......”。

2、“.....积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。三活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验学程序本次活动分为三个环节进行第环节观看动画片幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节......”。

3、“.....我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。第二环节巩固对蔬菜的认识观看录象菜市场的蔬菜。通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验......”。

4、“.....这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。游戏蔬菜商店游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心......”。

5、“.....安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜自己切菜自己做蔬菜沙拉......”。

6、“.....充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。五结束部分现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样在优美的乐曲中自然结束本次活动......”。

7、“.....根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画玩游戏做蔬菜沙拉等系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。活动设计经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康......”。

8、“.....结合新纲要教育要为幼儿生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动怎样吃最有营养为蓝本，设计了本次活动蔬菜王国，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点......”。

9、“.....使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知观察能力，积极思维敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。活动目标通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识......”。