1、“.....电子式为，羟基单独稳定存在，带个单位负电荷，电子式为，在溶液中稳定存在。乙醇的性质物理性质色透明，有的液体，密度比水，易挥发，能溶解多种，能与水以。化学性质乙醇与金属钠反应在乙醇与金属钠的反应中，金属钠置换出了，生成了和。氧化反应燃烧乙醇易燃烧，完全燃烧的化学方程式是。催化氧化乙醇在和存在条件下，被空气中氧气氧化成。可用以下实验演示该反应。把端绕成螺旋形的铜丝......”。

2、“.....铜丝表面，趁热将铜丝插入乙醇溶液中。铜丝立即变成。重复上述操作几次，原有的乙醇气味消失而带有气味的物质生成。上述实验可用下列方程式表示和和是完全不同的粒子乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性乙醇与钠反应可以产生氢气，此时，并不是氢离子的性质，不能说明乙醇显酸性乙醇与钠反应比水与钠反应平缓，说明乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼。答案点拨酸性是指电离出氢离子的物质......”。

3、“.....其反应速率由氢原子的活动性决定，氢原子的活动性顺序为水乙醇。变式训练下列说法中不正确的是乙醇分子中含有羟基，乙醇溶液显中性乙醇在水溶液中也能电离出极少量，但它比水更难电离乙醇分子中的氢原子均可被活泼金属置换镁可与热的乙醇反应放出氢气解析乙醇分子中含有，溶液显中性，实际上乙醇在水溶液中能电离出极少量的，但它比水更难电离，乙醇分子中羟基氢可被金属置换，烷基氢不能被置换......”。

4、“.....加热时可与乙醇反应生成和。答案例乙醇在定条件下发生化学反应时化学键的断裂方式如图所示，则乙醇在催化氧化时，化学键断裂的位置是解析答案变式训练乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是和金属钠反应时键断裂在铜催化共热下与反应时断裂和在铜催化共热下与反应时断裂和在空气中完全燃烧时断裂解析乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的键断裂，正确乙醇催化氧化成乙醛时......”。

5、“.....正确，错误乙醇完全燃烧时，化学键全部断裂。答案知识点三钠与乙醇反应的相关计算解析羟基个数与被置换的氢原子个数之比为。三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供的羟基数相同，因此三种醇的物质的量之比为。答案变式训练若等物质的量的乙醇乙二醇丙三醇分别与足量金属钠作用，则这三种醇产生的的物质的量之比为答案下列说法正确的是随堂演练羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式乙醇的官能团是......”。

6、“.....乙醇可与足量的反应生成已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为比较乙烷和乙醇的分子结构，下列说法错误的是两个碳原子以单键相连分子里都含个相同的氢原子乙基与个氢原子相连就是乙烷分子乙基与个羟基相连就是乙醇分子下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物......”。

7、“.....所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后，铜片质量增加的是硝酸无水乙醇石灰水盐酸第三章有机化学第三节生活中两种常见的有机物醋是日常生活中常用的调味剂，它约含的乙酸，除了作调味品外，醋还有许多用途。比如说，炖骨头或烧鱼时加点醋......”。

8、“.....而且还能保护食物中的维生素免被破坏酒后喝点醋，能醒酒鱼刺卡喉，吞口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下，等等。你还能说出醋的几种用途吗自学导引第课时乙醇典例导析规律技巧随堂演练课时作业知识与技能掌握乙醇的组成性质。了解乙醇的主要用途。过程与方法通过对乙醇的组成和结构及性质的学习，加深对官能团的理解。情感态度与价值观通过了解乙醇与人类健康的知识，体会学习有机化学的意义，提高科学素养和生活质量......”。

9、“.....自学导引官能团定义决定有机化合物的原子或原子团。实例二乙醇乙醇的分子组成和结构分子式结构式结构简式或注与，是有区别的。呈电中性，电子式为，羟基单独稳定存在，带个单位负电荷，电子式为，在溶液中稳定存在。乙醇的性质物理性质色透明，有的液体，密度比水，易挥发，能溶解多种，能与水以......”。