1、“.....我国的肉类工采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛劈半修整检验打码称重分类猪毛处理间进入分割车间二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头，按条生产线，年个工作日计算，各生产线屠宰能力按每小时头，日生产小时设计，其主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进，同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备，屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计的生产线布置。引进该生产线可以极大地提高项目屠宰加工的技术装备水平，改变现有屠宰生产线低效和污染状况，极大改善卫生环境。目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺，半机械化和手工操作占较大比重，与欧美发达国家先进设备相比，许多设备是七八十年代设计制造，效率低，污染大......”。

2、“.....猪血回放处理不彻底，污水产量大，而通过引进国外先进生产线，可以减少污水排放左右，具有污染少易控制效率高等特点。生产线所需主要生产设备见览表......”。

3、“.....本项目制冷工程拟按下述规模进行建设分割肉冻结间建筑面积平方米，设计库温低温冷藏间建设面积平方米，设计库温快速冷却间建设面积平方米，设计库温分割配送间建设面积平方米，设计库温冷却排酸间建设面积平方米，设计库温副产品速冻间建设面积平方米，设计库温胴体鲜销间建设面积平方米，设计库温红脏白脏冷却间建设面积平方米，设计库温头蹄尾冷却间建设面积平方米，设计库温分割肉暂存间建设面积平方米，设计库温二设备选型及配置根据上述设置方案，本项目制冷区域划分蒸发温度系统冻结间蒸发温度系统低温冷藏间快速冷却间蒸发温度系统排酸间胴体鲜销间分割暂存间红脏白脏冷却间头蹄尾冷却间......”。

4、“.....本项目生产设施主要由待宰饲养环节屠宰环节预冷环节分割环节包装环节副产品整理环节冷冻冷藏环节等组成，辅助性项目包括配电室锅炉房水泵房机修间污水处理站停车场办公检验以及为生产服务的生活配套设施......”。

5、“.....生产厂房拟按项目的工艺特点建设，项目主厂房结构型式为框架结构，工程安全等级为二级，建筑抗震设防类别为丙类，抗震设防列度为七度。项目主要建筑构筑物见览表。年万头生猪屠宰线主要建构筑物览表序号名称建筑面积结构备注待宰圈框架屠宰加工车间框架冷库框架急宰间框架机房框架变配电室框架水泵房框架锅炉房框架洗衣房框架固废处置间框架机修备件间框架检化科研楼框架办公综合楼框架单生职工宿舍框架仓库框架车库框架配送车库框架食品加工车间框架门卫砖混倒班室框架污水处理站砖混综合处理池构筑物清水池构筑物消防水池构筑物洗车场构筑物合计总建筑面积第六章原材料燃料供应原材料供应是省生猪养殖大市，年出栏生猪达万头，居全省九地市之首，已成为本省沿海及广东大中城市生猪基地，具备了“大基地高商品化”发展的基础......”。

6、“.....可从本市范围内采用汽车运输即可满足生猪供应需要。二燃料供应本项目所需燃料主要是无烟煤，按单耗蒸汽公斤头按每吨原煤折合蒸汽吨计算，本项目年需煤碳量为吨。市煤碳资源丰富，年原煤产量达万吨，采用汽车运输即可满足燃料供应需要。第七章总平面布置及公用辅助工程总平面布置总平面布置本项目主要工程有主厂房含待宰圈屠宰车间冷库急宰间洗车场倒班室污水处理厂车库及配送车库仓库检化科研楼单身职工宿舍综合办公楼锅炉房固废处置间辅助用房含机修车间水泵房消防水池变配电间机房食品加工区门卫个......”。

7、“.....根据工艺消防运输等方面的要求，结合场地的地形地质和气候条件，力求做到布局合理运输安全。布置方案本项目在平面布置上按功能区划分，主要分非洁净区和洁净区，非洁净区必须单独设置活猪与废弃物出入口，产品和人员出入口另设，且产品与活猪废弃物在厂内不得共用个通道。根据本项目现有地形条件生产工艺要求，本项目各功能区在平面布置上拟按以下方式布置非洁净区拟布置于项目场地东北面，其项目组成包括待宰间非洁净区出入口固废处置间锅炉房急宰间洗车场倒班室污水处置厂。洁净区布置于项目场地西南面及东面，其项目组成包括产品出入口生活区出入口食品加工区冷库屠宰加工车间综合办公楼单身宿舍检化科研楼仓库车库及配送车库主机房变配电房机修车间水泵房消防水池清水池......”。

8、“.....东侧布置辅助用房变配电间机房及配送车库。运输场内外运输量原材料运进年运输量吨生猪万头公斤头万吨煤炭单耗蒸汽公斤头按每吨原煤折合蒸汽吨第章总论项目背景项目名称项目名称猪肉食品系列加工项目承办单位雨田食品加工有限公司项目负责人雷勇二承办单位概况雨田食品加工有限公司三可行性研究报告编制依据中华人民共和国动物防疫法国务院生猪屠宰管理条例市国民经济发展“十五”规划和市人民政府关于市瘦肉型猪产业化工程建设项目专题会议纪要......”。

9、“.....市养猪业发展迅猛，养殖规模不断壮大，生猪总量呈不断上升趋势，据统计，年市肉猪年出栏已高达万头，位居全省九地市之首。市已成为本省沿海及广东省大中城市的生猪生产基地，养猪业已成为市农村经济增加农民收入的支柱产业。为了发挥市生猪资源及实业有限公司国家级农业产业化重点龙头企业的优势，集团有限公司决定与实业有限公司合资成立实业有限公司，由该公司建设冷却肉生猪屠宰生产线，并通过以市场牵动龙头，龙头带动养殖基地，基地联系农户的发展模式，集产供销条龙，贸工体化，交市畜牧业和肉制品深加工推向集团化商品化专业化现代化的新水平。同时，拟通过五年时间，进行肉制品的系列开发和综合利用，以达到增值增收提高综合经济效益，积极参与国内外市场竞争的目的......”。