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食品安全检验检测能力建设及皖西南冷链物流中心项目投资立项计划书 食品安全检验检测能力建设及皖西南冷链物流中心项目投资立项计划书

格式:word 上传:2022-06-24 19:49:18

《食品安全检验检测能力建设及皖西南冷链物流中心项目投资立项计划书》修改意见稿

1、“.....促进食品生产加工业健康持续发展。近几年,国家不断加大食品安全的监管力度,但从农田到餐桌的食品产业链条依然危机四伏。卫生部门相关统计数据表明,食品安全问题更趋严重。当前食品安全问题主要体现在是在种植养殖等生产环节污染问题严重。二是加工领域安全状况不容乐观。安庆市食品生产企业多规模偏小而且分散,在目前多家食品企业中约是小作坊式企业,大多缺乏生产合格的必备条件。而相对较具规模的食品企业,由于体制等多种原因,在质量管理产品开发市场经营等方面观念滞后,产品质量不容乐观。三是食品流通领域秩序混乱。食品经营企业大多为个体工商户,缺乏必要的食品储运设施,缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施,使造假者有机可乘。通过企业产品质量检验检测中心所来组织规范了食品生产加工,使之走上健康有序持续发展的轨道,是保障食品质量安全的有效途径。项目建设有利于健全改善和规范食品安全检验检测体系建设......”

2、“.....各企业现有的食品安全监管检测体系不够完善,化验室简陋陈旧,设备引进不足,目前只能做最简单的食品快速定性检测,还无法进行定量检测,而多数食品成份还没办法检测,严重制约了食品质量安全工作的开展。该项目的建设,将大大改变食品安全检测检验体系建设相对滞后的现状,促进全市食品的健康持续发展。建立健全食品安全检验检测体系是保障农产品消费安全和构建和谐社会的必要条件随着我国短缺经济的结束,食品质量安全日益受到重视。近年来,肥料农药兽药饲料饲料添加剂动植物激素等的广泛推广和应用,在促进农产品产量大幅度增长的同时,也带来了农产品质量安全的隐患。加之工业三废和城市生活垃圾对农业生产环境的污染,农药残留兽药残留和其他有毒有害物质超标导致的农产品污染和中毒事件时有发生,严重威胁了消费者的身体健康和生命安全,已成为社会广泛关注的焦点和热点问题。建立健全农产品质量安全检验检测体系,防止突发性或群发性食品安全事故发生......”

3、“.....建立健全公共卫生体系具有同等重要的意义。建立健全农产品质量安全检验检测体系是推进农业结构战略性调整和促进农业增效农民增收的迫切需要农业结构战略性调整是近年来农业和农村工作的主要任务。为推进农业结构战略性调整,农业部正在组织实施优势农产品区域布局规划。规划涉及专用小麦专用玉米高油大豆棉花双低油菜双高甘蔗柑橘苹果肉牛肉羊牛奶和出口水产品等种优势农产品的个优势产区。建立健全农产品质量安全检验检测体系,可以全面开展对农产品品种和品质的普查与筛选工作,监测分析各地区的生态条件和资源优势,引导各地区科学地调整种植养殖结构,指导农民或农业企业根据市场需要选择适宜的农作物种子种苗畜禽品种和水产苗种,提高农产品品质,形成农产品优势产区,培育和发展品牌农业。通过对农产品产地环境投入品等的检验检测也有利于摸清农产品质量安全方面存在的主要问题,从而指导农民按标准化组织生产,逐步提高我国农产品的整体质量安全水平......”

4、“.....我国农产品将在国内和国际两个市场与国外同类产品进行竞争。为了保护国内农业产业的发展和本国农产品的市场占有率,世界许多国家纷纷利用有关协议,特别是贸易技术壁垒协定和卫生与植物卫生措施协定,抵制国外产品,保护国内产业。我国生产的蔬菜水果水产品肉类等劳动密集型产品,在价格上有定的比较优势,是传统的出口创汇产品。但近年来发达国家以质量安全为由纷纷设臵技术性壁垒,导致我国农产品出口屡屡受阻。尤其是在加入之后,这种态势逐步加剧,蔬菜茶叶畜产品蜂产品水产品等相继遭到美国日本韩国等国家和欧盟的封杀。年以来,欧盟对我国动物源性产品日本对我国蔬菜产品及英国对我国蜂蜜产品输出的限制,严重影响了我国农民和农业企业的利益。据统计,仅年上半年我国出口蔬菜与去年同期相比就下降了近,而与此同时,国外农产品进口增加。由于我国农产品质量安全检验检测体系不健全......”

5、“.....许多检测项目在国内检不了,质量安全状况家底不清,到达贸易国口岸才查出问题,不但使出口企业蒙受损失,也使贸易国对我国整个农产品质量安全水平产生怀疑在国划,对农产品交易市场进行整体规划,立足安徽,面向全国,通过科学的安排,建立座现代化多功能的,集交易检测信息发布农产品深加工供应链整合物流配送运输仓储功能为体的大型多功能农产品交易市场。从而夺取市场竞争的制高点,逐步向规模化集成化发展。充分利用已建成的物流市场为后续的农产品交易市场提供物流支持,运用现代化物流技术将市场建成具有物流竞争优势的农产品物流中心。充分整合物流资源,将企业建成高水平大规模的第三方农产品物流服务商。第四章市场分析近年来,随着生活节奏的不断加快,人们对冷冻冷藏食品的消费需求量越来越大,冷藏冷冻食品每年增长在。年预制食品销售额占冷冻食品销售总额,在我国收入较高的发达城市,冷冻冷藏食品销售额已占到人均年消费量的。国内冷链物流市场主要集中在食品行业......”

6、“.....冷饮目前国内人均冷饮消费量已达到,据上海市食品研究所预测,年全国冷饮产量达万吨,年达到万吨,人均消费量可达到公斤年年产销量将达到万吨,人均消费量可达到公斤年。随着人们冷饮消费习惯的改变人均收入增加消费群体不断扩大以及我国城市化的发展,段时间内,冷饮的生产销售仍将呈现上升趋势。肉制品统计显示,国内肉制品消费将由目前的万吨增长到年的万吨左右。同时随着我国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高,肉类食品在农村有着更大的增长潜力,肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到年,国内肉制品人均年消费量将达公斤,肉制品占肉类总产量比重将上升到左右,但也只达到目前发达国家肉类转化率的水平。速冻食品从年起,国内速冻食品的年产量每年以的幅度递增,年产量接近万吨,年销售额达亿元。随着市场经济发展,市场对食品品牌化的要求十分迫切,尤其是加入后,食品面临着国内外市场激烈竞争的严峻挑战......”

7、“.....产品销往全国各地,深受各地消费者好评,通过继续加强食品质量安全检验检测体系建设,必将进步提高企业食品的质量安全水平,推动特色食品进入大中城市的超市和农贸市场,推动食品出口创汇,全面提升市场竞争力,促进全市经济更大发展。年,全国规模以上肉类工业企业家,工业总产值亿元,利税总额亿元,其产量达到万吨,占全国肉类总产量的。其中,猪肉万吨,占上市交易量万吨的。改革开放以来,我国肉类工业在行业规模肉类产量技术装备质量安全等方面都有了发生了重大变化。但是,由于监管手段弱,目前规模以上肉类工业企业仅占全行业多家定点屠宰厂场总数的,全国还有的企业处于手工屠宰或半机械化的落后状态,生产经营规模很小,生产工艺落后和质量安全管理水平低下的问题相当突出,不具备最基本的检验检测能力,致使肉品安全事件屡有发生。少数大型骨干企业在市场竞争中逐步购臵了部份检验仪器设备,强化检验手段和能力,形成了批著名品牌。但是......”

8、“.....布点较多,检测设备不齐全不配套稳定性差精度不够自动化程度低,基本上没有配备高精端检验手段和能力,缺乏产品质量快速检验设备生产在线检验设备,不能适应确保原料进厂生产过程产品出厂批批检的要求,不能适应提高人民生活质量和参与全球化竞争的要求。春雷农产品冷链物流中心,将打造个冷冻冷藏加工包装销售为体的现代物流中心,在皖西南西地区与皖鄂赣主城区之间搭建个完善的冷链服务平台。为皖西南地区农产品提供专业化规范化高效率的冷链物流服务,同时为皖鄂赣主城区超市提供标准化的冷链配送服务。物流中心依托皖西南地区丰富的鲜活农产品和皖鄂赣三省交界区巨大的市场容量,以及其持续增长的消费能力。物流中心所处地理位臵优越,地处安徽的西南大门宿松县工业园区沪蓉高速路旁,距武汉合肥南昌九江都在公里左右,这些均为物流中心的顺利运营和持续发展提供了坚实保障。第五章项目选址及建设条件项目选址本项目位于安庆市宿松县工业园区位为大别山南麓......”

9、“.....为皖西南门户,西接国道,横贯东西的沪蓉高速公路合九铁路公里长江黄金水道穿境而过,距离省会城市合肥公里武汉公里南昌公里,至皖鄂赣三省个机场车程都约两小时,到九江外贸码头码头石化专用码头等座对外开放码头车程小时左右,交通十分便利。项目建设条件本项目规划符合国家产业政策,及安庆市十五规划要求。项目位于皖西南地区,具备项目建设的基础条件。已建成的食品有限公司占地亩,现已投产生猪屠宰肉鸭屠宰冷链物流。形成了安徽南昌南京上海武汉等地区的销售市场,为春雷集团二期开发奠定了基础。已建成平方米吨多功能交易大厅设施完备的商务中心以及电子信息发布平台,为商户提供站式条龙服务。第六章建设方案技术方案检测方法及检测工艺流程检测方法卫生指标不合格,判为不合格。感官指标理化指标允许复检,复检不合格判为不合格。产品分级指标中任何项低于级别规定,允许降级处理,但不得低于三级......”

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