1、“.....覆盖农业工业运输业包装业服务业等余个行业。茶业已成为建瓯经济的重点优势产业，现在已建立比较完整的功能齐全的茶业生产体系加工体系贸易体系和人才支撑体系。建瓯市是北苑贡茶的发祥地，这个有着悠久文化历史沉淀的名茶是建瓯茶叶的符号，应该得到传承和发扬光大，它也将是建瓯茶叶最有价值的名片。近年来，中共建瓯市委建瓯市政府以研究北苑贡茶文化打造北苑贡茶品牌振兴北苑贡茶产业为主旨，深入研究和挖掘北苑贡茶的茶史茶俗茶艺茶品茶具茶焙茶神茶圣茶仙等茶文化设计了北苑贡茶品牌注册了北苑贡茶商标等。建瓯茶页历史，满纸茶香。然而，受小富即安和长期依赖外销而忽略国内市场的观念影响，建瓯茶名冠天下的光环变得黯淡无光，只能在安溪铁观音和武夷岩茶的南北夹缝中，寻求席安身之所。统计数据显示，建瓯现有茶园面积万亩，年产茶叶总产量吨，产值亿元，其中都是出口远销日本东南亚欧美及港澳地区，虽说茶叶的面积产量出口量均居闽北第......”。

2、“.....当务之急，建瓯茶业要突破思想的禁锢外销的依赖，抓品牌走内销，让市场对建瓯茶业有个重新认识。为了打响茶品牌，做大茶产业，建瓯市政府专门发布关于发展茶产业的实施意见，提出大力打造建瓯水仙和矮脚乌龙品牌。年，市专门成立了品牌办公室，向市场推广建瓯特色产品和品牌。在上海世博会上，建瓯选送的肉桂闽北水仙软枝乌龙矮脚乌龙壶春水仙这五项茶样出尽风头，均获得了金奖，这是建瓯茶继年巴拿马万国商品博览会获金奖后又次辉煌业绩。建瓯大地香风起，重振茶正当时。眼下，建瓯又将打造中国北苑茶都作为实施建瓯茶产业复兴发展战略的个区位优势发展平台，大力推进茶产业发展的十百千万工程培育十大内销龙头企业热销百座城市，在百座城市要经营建瓯十大龙头企业的产品在百座热销城市中，要有千座茶庄打造万人的营销队伍。随着系列扶持茶产业措施出台，建瓯这座千年古茶都的茶叶将走出深闺，飘香四海，名扬天下。北苑，可以说是中国茶叶的龙头......”。

3、“.....在北苑存在时期，也是中国茶学研究步入系统化科学化时期，而且主要的茶学专著是以北苑为研究对象的。已知宋代二十多部茶叶专著中接近三分之二讲的是北苑，这中间影响较大的有丁谓的建安茶录蔡襄的茶录宋子安的东溪试茶录黄儒的品茶要录刘异的北苑拾遗周绛的补茶经吕惠卿的建安茶记熊藩的宣和北苑贡茶录赵汝砺的北苑别录章炳文的壑源茶录顾元庆的茶谱范逵的龙焙美成录等等，连徽宗皇帝赵佶也参与了研究，写下大观茶论，这是古今中外所没有的，更是顾渚阳羡时期所未见。第二，正是风盛的茶学研究，大大促进了团茶制作技艺的不断提高，同时也推动了茶文化的快速发展。唐代的刘贞亮，把饮茶的好处加以总结归纳，提出茶有十德以茶可行道的学说。但是把茶文化升华到个新境界，比较完整地创立茶道精神的，当推宋徽宗赵佶。赵佶，史称善百艺，创瘦金书法，在音乐绘画诗歌等方面都有很深造诣，对茶学也有颇深研究。他以建安北苑壑源为研究对象，写出的大观茶论中......”。

4、“.....在后来的岁月里被公认为茶道风范。在赵佶提出茶品精神后，茶道之风开始在朝廷内外形成，三十年后的绍兴十年年日本高僧茶西禅师到中国求禅朝佛，带去了大观茶论，并把赵佶所提的茶道精谛翻释成清和澹静四字，在日本传播，引起极大反响，后来武野绍鸥千利休等人逐渐完善，形成了日本茶道。因此，我们有理由认定建安是我国茶文化的发祥地并不过分。第三，带有浓厚的东方文化色彩的斗茶活动，始于唐而盛于宋。陆羽的顾渚山记写到斗茶但把斗茶豪情和宏大场面描写得淋漓尽致的则是范仲淹的斗茶歌和唐庚的斗茶记。他们写出了斗茶的文化氛围，更写出了东方文化的特色。据些史籍资料记载，斗茶文化是丁谓蔡襄在建安主持漕务监造龙茶时，将斗茶引向上层社会引进宫廷播向各地的。与此同时因斗茶应运而生的是建窑所产的黑釉瓷茶盏，日本僧人到我天目山拜求佛禅带回建盏，称为天目瓷，被视为稀世之宝。据史籍资料载在宋代和斗茶形成姐妹篇的分茶游艺，也由北苑茶官传入上层社会......”。

5、“.....对农户提供观摩和实习，提高农户的种植水平，为发扬壮大北苑茶提供技术保障。二茶叶博物馆茶叶博物馆是以茶及茶文化为主题的专题博物馆。当今社会上的茶文化展示主要集中在基本陈列和临时展览厅，加上茶艺表演，以动态的茶文化展示手段，让广大参观者更深入地了解茶茶文化。本项目拟以茶树品种资源及其生态的展示，探索茶叶博物馆展示新模式。该展示改传统的展览模式，将陈列内容与自然景观相互融合，成为种宣传茶与茶文化的独特方式。本项目茶叶博物馆拟建成为茶史茶萃茶事茶缘茶具茶俗六个展厅。各个部分的作用分别为茶史厅主要以史为线，突出茶文化发展史上重要阶段的唐代宋代明代清代四个部分，本项目拟采用藏品图版介绍的传统模式。茶萃厅根据茶叶制造方法的不同和品质差异，将来自全国各产茶区的代表性茶样，经过特殊工艺处理成真空标本，分为绿茶红茶青茶乌龙茶黄茶白茶黑茶等六大茶类及再加工茶类进行展示......”。

6、“.....茶缘厅以图片为主，展示了与茶结缘的国家领导人各国元首以及知名人士的照片签名题词等。茶具厅以图版及实物为主，按时代发展的顺序展示各种材质各种类型的茶具。茶俗厅模拟茶俗场景来布局，观众可以互动参与，拟设计多个有代表性的各地区各民族不同的饮茶风俗场景。这样的传统陈列模式，能更好的阐述我国丰富多彩的茶文化。茶叶博物馆将设立从种茶采茶制茶品茶的全过程，让观众能更直观更快速的接受信息，从而获得更多的茶和茶文化知识。仅仅凭借些图片和文字说明，已不能满足人们对茶叶进行系统了解。人们可以先通过观看整个展览，了解了茶之种茶之制茶之器茶之藏茶之饮茶之用等基本知识后，再来对比实物，对整个流程有更形象的认识。茶叶博物馆将利用多角度多渠道深层次来宣传茶文化。确立开放的陈列理念，相信茶叶博物馆将成为有效的展览方式，也是开放型陈列理念的实践。博物馆是人类文化记忆与传承创新的重要阵地，是集收藏研究展示教育四项功能于体的社会机构......”。

7、“.....成为信息和文化交流的中心，担负起引导人教育人和塑造人的重任，切业务活动的核心是传播交流信息和知识，使更多的信息和知识，为公众所接受和共享。茶叶博物馆正是秉承着这样的宗旨，通过人与人，人与自然的交流互动来传承茶文化宏扬茶文化。互动不仅渗透于展览的内容和形式之中，还开拓了博物馆工作者办展的思路。这种理论与实践相结合的新模式，为今后茶叶博物馆的陈列展览奠定了广阔基础。在政府有关部门的重视和支持下，将茶叶博物馆建好是福建省件具有重要意义的大事，将博物馆建设成为集科学研究学术交流科普教育文化传播为体的综合性和多功能场所。博物馆将以其丰富的收藏，并经过科学家艺术家的研究，加工和整理，经常向群众开放，组织形象专题展览，举办各种生动的科学讲座，放映有趣的科教电影或录相，开展丰富多采的青少年科技活动等向广大群众宣传科技知识。这对于提高建瓯乃至福建人民的茶文化水平将起到重要的作用......”。

8、“.....三茶文化研究所现阶段，我国茶业服务体系的主体主要有传统基础上改造过来的服务机构。主要是各级茶叶协会学会各类茶叶研究咨询机构。大都是改革时期延续下来的，具有准政府性质。其他民营企业性服务组织。主要是适应我国茶业市场化需要发展起来的。活跃在茶区的各类技术信息流通服务组织等。各类政策质检等方面的中介服务组织。但传统茶业协会有名无实，新型茶业服务组织快速发展。从名义上看，中国茶业是有自己的协会的，但目前的情况是无专门人才二无服务项目三无创新机制四无服务平台和服务手段。实际上有名无实。有的茶业协会成了挂名协会。目前我国茶业协会职能功能服务不能满足茶业发展的实际需要。茶业的快速发展迫切要求社会化的中介组织提供报务。本项目的茶文化研究所就是适应中国茶业市场化和全球化要求而建立的。本项目有明确定位，以服务中国茶业全球化，促进全球茶业体化为宗旨聘有专门人才，有茶叶经济网络人才。三有服务平台服务项目和服务手段......”。

9、“.....实现信息流，物流与服务体系的统，效果很好。现阶段茶文化研究队伍人才队伍科技投入严重不足，茶业发展的支持体系不健全。由于茶叶全行业亏损，专业人员纷纷改行下岗。在岗的或者在政府机关，或者在效益较好的大企业，或者自立门户经商卖茶，而种植业企业市场线人才严重短缺。科技投入严重不足，七五八五国家自然科学基金对茶叶机械茶叶加工的研究课题是零。而且现阶段服务体系有待产业化。从服务体系的主体来看，没有专门部门和企业从事茶业服务工作。兼职服务多，专业化服务机构少。服务活动多，有效服务少。准政府协会多，企业化实体少，政府支持的少。我国茶业服务体系建设正处于起步阶段。因此有必要建立个完善的茶文化研究所，积极参与茶文化活动，并与海内外进行广泛的合作交流，积极推广中国的茶产业。同时还可以积极承担社会教学和培训工作，面向全社会开设茶文化相关课程，并为社会培训茶艺从业人员......”。