1、“.....目标为了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。根据活动目标，我把活动的重点和难点定位于使用筷子进行各种活动。为此，我作了以下的准备幼儿人手双筷子只碟子每组只托盘，内放煮熟的五香豆粒花生粒和豌豆粒卖汤圆音乐磁带和录音机。三教学方法新纲要指出教师应成为学习活动的支持者合作者引导者......”。

2、“.....我还采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有示范法使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学习内容和基本动作技能。操作探究法它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了三次操作活动。第次是引起兴趣后第次操作，主要是练习筷子的正确使用方法。此时不必强求孩子定要按照自己用筷子的姿势......”。

3、“.....四教学过程我采用了环环相扣组织此活动程序，活动流程为导入活动学习筷子使用方法练习筷子的实践活动筷子游戏导入活动兴趣是最好的教师。活动开始我就采用谜语引起幼儿对筷子的兴趣，姐妹双双样长，起工作起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣起尝。这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。在孩子们兴趣勃勃的猜出谜语后，教师出示筷子，简单介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望......”。

4、“.....并落实了第个目标。学习活动。筷子的使用方法有定的标准，因此，我在幼儿第次练习前，先示范讲解使用筷子的动作要领，再让幼儿练习自由练习。第二次的学习，我配上了音乐，让孩子在轻松快乐的氛围里练习并拢筷子拨饭张开筷子夹菜等动作。实践活动。学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标......”。

5、“.....孩子们无拘无束的使用筷子，边吃边和同伴交流，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。游戏活动。纲要指出教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性趣味性活动性。因此，在幼儿使用筷子品尝活动即将结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿起来打击节奏乐。这个游戏活动渗透了艺术活动，在幼儿跳完节奏舞后......”。

6、“.....在这环节中幼儿可以充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动。五活动评价纵观整个活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕筷子来进行。本次活动，在教学内容的组织上体现了整合的设计思想，有效贯彻了纲要的理念，真正做到了师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受使用筷子的乐趣......”。

7、“.....筷子是幼儿比较熟悉的种餐具，他们基本上每天都能看到，用筷子进食是我国的大特点。常言道，心灵手巧。使用筷子是手的精细协调动作。用筷子夹食物时，不仅是个手指的活动，腕肩及肘关节也要同时参与。从大脑各区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其它肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见......”。

8、“.....另方面对幼儿的智力发育也有好处。中班幼儿的小肌肉不断的发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调。但班里大部分幼儿不会使用筷子吃饭。因此，我选择此教材让幼儿在游戏练习中学会使用筷子，并体验其中的乐趣。二教学目标活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿的年龄特点及实际情况为依据，确立了认知能力情感方面的目标......”。

9、“.....又有相互融合的面，目标为了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。根据活动目标，我把活动的重点和难点定位于使用筷子进行各种活动。为此，我作了以下的准备幼儿人手双筷子只碟子每组只托盘，内放煮熟的五香豆粒花生粒和豌豆粒卖汤圆音乐磁带和录音机......”。