1、“.....二是瞄准市场需求和技术制高点，重点引进和采用高新技术，走精深加工之路，提高产品竞争力和市场占有率三是鼓励企业技术创新。抓好市场建设。建设单位基本情况合作社概况竹园镇位于富源县城西南公里处。竹园镇的条件比较优越，魔芋产业发展较快，于是，卢军便会同村委会发起成立了富源县创丰魔芋种植专业合作社。合作社于年月在富源县工商行政管理局登记注册。采用“专业合作社基地农户”的模式，主要从事魔芋的种植加工销售。合作社有会员人，在内部设有全体会员大会合作社的最高权力机构，理事会合作社日常业务及管理的主要组织机构其内部有理事长名，理事名，监事会合作社的监督制衡机构，保证合作经济的正常运行。但不同的是因社员分布分散，为加强管理和便于开展工作，合作社将社员依村分为四个区。合作社社员的联系加强是通过共同体内的学习进行的......”。

2、“.....也是社员通过互动加强对合作理念的认同，对组织的长远发展有利。年，合作社为社员及其他群众非社员享受优惠，是为了增强合作社的吸引力赊购农药瓶，平均每瓶比市场价低元，赊购化肥吨，每吨比市场低元元卖出魔芋吨，价格比同期市场价高元吨。年月至年月，合作社邀请魔芋种植方面有关技术人员作技术培训次，对农民科技水平的增长具有很大意义。合作社在农资统购统销技术推广和市场开发等方面发挥了积极的作用。富源县农业局不但向竹园镇派驻辅导员，指导其成立农民专业合作社还建立定点联系制度，扶植农民专业合作社规范发展，并给予资金上的支持。研发能力合作社社员中有名技术人员，其中，有中职名。这些技术人员长期从事魔芋辣椒生产科研，有较丰富的经验。合作社成立了新产品研发部，除确定名专业人员专门从事新产品研发外......”。

3、“.....自合作社成立以来，已引种栽培成功个无公害辣椒品种。合作社还与云南省农业大学云南省农业科学研究院云南师范大学中科院昆明植物研究所等科研院所建立了合作关系。财务状况合作社财务状况良好。注册资金万元，到年公司实有资金万元，公司当年负债万元，累计负债万元，资产负债率。年销售收入万元，实现利润万元，上缴税金万元，税后利润万元。银行信用等级为。市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状产品用途魔芋主要化学成分为葡萄甘露聚糖，葡萄甘露聚糖是种天然膳食纤维，加上它有较好的膨胀性成膜性和热可逆性，广泛用于食品化工医药建筑石油等领域。同时，魔芋精粉可进步加工提纯魔芋胶魔芋葡甘露聚糖，还可通过与黄原胶等其它胶体复合生产复配胶，使其用途更加拓宽。魔芋在食品上的应用魔芋凝胶食品有二大类......”。

4、“.....其典型代表是魔芋豆腐雪魔芋魔芋粉丝魔芋片及仿生食品如素虾仁素腰花素肚片等。另类是热可逆性凝胶食品如果冻布丁果酱无脂肪软糖等。在肉制品如火腿肠午餐肉中添加，起到粘结爽口和增加体积的作用在乳制品如果奶发酵酸奶等产品中起到稳定剂作用在豆制品饮料如豆腐椰奶果汁等中起到增稠持水和稳定剂作用，延长保质期在冷食如冰淇淋雪糕等中起到优良稳定剂作用，防止产生冰晶在糖果如各种软糖牛皮糖水晶糖等中起到凝胶和增进口感的作用在薄膜制品如可食性包装材料纸质食品拉拉宽食品拉拉长食品等起到成膜作用在面条方便面粉皮粉条沙河粉等面食糕点中起到粘结保水增加筋力保持品质的作用。魔芋的医疗保健作用早在两千多年前，神农本草中就首次将蒻头魔芋列为药物，后梁宋明清各代古籍医著中都记载了魔芋的药物和保健作用。本草纲目中记述魔芋性寒味辛“块茎入药......”。

5、“.....”常用作治疗咳嗽疝气乳痛瘰疬烧伤等。久煎内服兼有健胃助消化的作用。从营养角度看，魔芋是种低热能低蛋白质低维生素高膳食纤维的食品，高膳食纤维才是它有效的营养成分。魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如降血糖降血脂减肥等。国内外研究已充分证实魔芋对防治便秘效果明显。魔芋精粉以膳食纤维为主。膳食纤维吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相肠内细菌酵解膳食纤维，产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。魔芋中可溶性膳食纤维通过与肠内胆酸结合，增加胆酸排泄，使体内胆酸合成增加，从而降低血胆固醇水平，还可减少其胆道排泄积聚形成胆石和胆酸代谢产物的可能致癌作用。魔芋有显著的降血脂效果，即可降低血胆固醇水平，也可降低甘油三酯水平，且已证实，当血脂达正常水平时不持续下降，起到调节脂质代谢......”。

6、“.....由于膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收。因此，膳食中增加定量的魔芋，可达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。文献报道，有不少非淀粉多糖有调节机体免疫功能的作用，能增强非特异性免疫。膳食纤维对预防结肠癌乳腺癌等有定作用。魔芋在其他领域的应用石油钻探及建筑建材业利用魔芋的膨胀性可用于石油钻井填充物利用魔芋的粘结性可用于建筑建材行业中的墙体涂料香烟滤嘴沾结和高强度纸张利用魔芋的成糊率流变性及抱水性作为纺织印染行业中的糊料利用魔芋的成膜性生产保鲜剂可降解薄膜种子包衣剂化肥缓释剂土壤保墒剂包装材料。另外，魔芋还可用来生产化妆品如面膜香乳膏霜等。辣椒辣椒含有丰富的维生素，般每辣椒含维生素约，还含有辣椒碱辣椒色素等营养和生理活性物质。食用辣椒后能够增进食欲，促进脂肪代谢，防止体内的脂肪积存......”。

7、“.....辣椒中还含有丰富的钾元素，有助于降血压及预防抽筋，孕妇多吃可减低水肿。辣椒等蔬菜中的胡萝卜素有预防癌症的作用。研究发现，许多喜欢吃辣椒的民族，如东南亚各国以及印度等地罹患癌症的机率般都比西方国家少。专家推测，辛辣的食物含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。还有证据显示，辣椒可用以降低低密度脂蛋白胆固醇，有助于动脉粥样硬化的预防。产品现有生产能力魔芋国外仅日本有魔芋生产，但由于劳动力成本高和魔芋原料成本高，魔芋量少价高每年不足吨。目前，国内生产魔芋精粉的企业约有家，其中家为中日合资企业。年生产魔芋精粉吨。这些企业大多年产魔芋精粉吨以下，生产规模较小。我国是魔芋产品的净出口国，每年出口魔芋类产品约吨，其中魔芋精粉占出口魔芋类产品的。年向韩国欧美台湾出口纯化魔芋精粉和纯化魔芋微粉吨......”。

8、“.....向日本台湾香港韩国欧美出口魔芋食品丝糕个货柜，向欧美出口其它魔芋产品药品复配胶纺织印花糊料宠物饲料吨。辣椒辣椒原产中南美洲热带地区，现在这些地区仍然广泛栽培，特别是南美的印第安人把辣椒看成是仅次于粮食总论项目提要项目名称富源县创丰魔芋农民专业合作社示范建设项目建设性质新建项目建设单位法人代表所有制形式项目建设单位富源创丰魔芋农民专业合作社法人代表卢军所有制形式民营建设地点规模期限及建设内容建设地点富源县竹园镇补六村规模年产魔芋吨，辣椒吨。期限年建设内容亩魔芋高产栽培示范。亩辣椒高产栽培示范。魔芋专业合作社内部管理示范。社员培训示范，培训社员人。项目申报单位及法人代表或负责人核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！富源创丰魔芋农民专业合作社，卢军。投资规模及资金构成项目总投资万元资金构成固定资产万元......”。

9、“.....企业自筹万元。主要技术经济指标达产年产量吨魔芋吨辣椒。年平均销售收入万元总成本万元利润万元税收万元投资利润率投资利税率内部收益率财务净现值万元静态投资回收期年项目辐射范围及带动能力项目辐射区域富源全县及周边县市区带动农户数量万户农民人均纯收入增长量元年增加就业人数万人可行性研究报告编制依据项目承建单位委托书富源县发展计划局关于富源创丰魔芋农民专业合作社示范建设项目建议书的批复“富源县创丰魔芋农民专业合作社示范建设项目建议书”云南省“十二五”农业发展规划纲要云南省加快农村合作组织发展的意见。综合评价和论证结论综合评价本研究包括了项目建设的必要性和可行性，市场分析预测，产品方案及生产技术，建设条件，基地选址和布置，环境评价，投资估算及经济效益分析。本项目符合国家农业产业政策的要求......”。