1、“.....接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理个,接待另个,招呼后个,这个原则,还要做到热忱地为每位客人服务,当本饭店客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭店,并且当接待完位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到宾至如归宾去思归这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到住店客人的心情,为客人提供温馨舒适幽静安全的居住氛围是十分重要的......”。
2、“.....例如韩国人喜单厌的习俗,因此,在为韩国客人准,继续保持了去年以来的快速增长态势,据统计到年季度为止,入境旅游收入增幅已连续五个季度保持在以上,旅游创汇比上年同期增长,增幅提高近个百分点,国内旅游方面,由于旅游企业积极努力和节假日的延长,市场规模不断扩张,来自旅游部门的初步预测,今年全国五出游人数在万左右,出国游的为万人,都大超过了今年春节和去年国庆的数量,其中北京市五期间外出旅游人数达万,外地进京的游客近万。全国各条旅游热线主要景区全部爆满,游人如织......”。
3、“.....虽然市场前景十分诱人,但是,我国的旅游业存在很严重的问题。这主要表现在首先,旅游基础设施相对薄弱其次,全国共有多家旅行社,但企业规模实力小,经营管理分散,体制不活,营销手段滞后,技术依托和网络化水平低,市场尚不规范,绝大部分的旅行社为小作坊经营方式,只有几个员工,服务质量低下,这些旅行社从表面上看隶属于不同的行业和部门,关系错综复杂,国旅青旅和中旅三家骨干旅行社也仅仅占的市场份额再次,产品创新不足,小的旅行社没有能力开发新产品,大旅行社又没有动力创新,最后,在缺乏产品创新的情况下,当前的旅游业市场竞争是单的价格竞争......”。
4、“.....恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降。改变这种市场状况的唯出路是产品创新,为未来投资。对于公司来说,就需要考虑改变产品创新周期。在传统的业务模式下,产品的提供基于物理网点,以点对点人对人的形式进行。在这种情况下,市场需求分散,难以产生规模效应,制约了新产品的开发和推广销售,也就延长了产品创新周期和推广销售周期。我认为互联网提供了改变产品创新周期的可能,主要原因是通过互联网可以集中需求并迅速对需求进行分析并作出反应。集中需求能够产生规模效应,使需求在个层面上表现出来......”。
5、“.....实现了新产品的开发和迅速推广销售。待加入后,旅游业对外放,大量的外国公司必将踊入中国旅游市场,中国的旅行社将要面临更加激烈的竞争。首先,进步加剧客源市场处于买方市场状况下的旅行社企业之间的竞争,使已微利经营的旅行社企业雪上加霜。其次,外商投资旅行社具有多方面的利益优势,将吸引现有旅行社的人才,旅行社行业将出现两极分化,部分旅行社可能被挤出市场。其三,国外旅游企业无沦在经济实力运作机制人员素质的经营方式上,均远远强于国内公司,国内些实力偏弱,机制落后经营分散没有特色的旅行社将面临淘汰。其四......”。
6、“.....以图独占全部利润,国内旅行社在海外组团的难度则会加大。最后,国外旅游电子商务的高度发展远非国内旅游业电子商务发展所能比的。所以,仅仅依靠现在旅行社传统的产品和营销经营方式,将无法应对国外企业的竞争,必须尽快发展电子商务,改变原有的经营方式,开发新的产品,提高人员素质。关于饭店的暑期学生社会调查报告饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度......”。
7、“.....就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。每个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不样经过调查,饭店各个岗位主要有大厅总台客房餐厅酒吧商场康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,例如大厅所在岗位服务员就有大门应接员大门保安员行李员梯口应接员大厅清洁员洗手间服务员等。在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来店客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满......”。
8、“.....大门保安员主要职责是负责搞好大门和周围区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展。饭店的总服务台是饭店的窗口,又是饭店管理的神经中枢,更是住店人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有宾至如归之感和离时有宾去思归之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说......”。
9、“.....总台服务所在的岗位服务人员有接待员问讯员订房员结帐员外币兑换员商务中心服务员和话务员等。接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理个,接待另个,招呼后个,这个原则,还要做到热忱地为每位客人服务,当本饭店客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭店,并且当接待完位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到宾至如归宾去思归这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所......”。
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