1、“.....同时也是餐饮文化更加丰富多彩，然而在快节奏高效率的现代社会，人们对生活环境，生活享受要求越来越高，主题自助餐厅已经成为部分人群活动空间的重要组成部分。然而餐厅的环境直接影响着人们的就餐情绪，好的就餐环境，它可以对现代主题自助餐饮空间设计起到了烘托室内气氛创造环境意境丰富空间层次强化室内环境风格调节环境色彩等作用，郑州科技学院毕业设计说明书主题自助餐厅中装饰的合理运用，优雅的就餐环境，不仅能缓解人们生活的压力，提高人们的生活热情，从而使至餐厅在竞争激烈的这个大环境中成为成功者。自助餐厅的特点自助餐厅的概念自助餐是种由顾客自由挑选实物的种就餐形式。这种就餐方式，让宾客自己的挑选，打破了以往传统的就餐方式。因此可以在短时间内可以供应大量的顾客同时就餐，只需些服务人员就可以，还可以在室外场所利用纸制餐具，活动式餐桌和台布供应自助餐。所以更加方便人们的就餐......”。

2、“.....正因为如此，自助餐就餐的形式正在被更多的人们所接受。对于中国来说自助餐是从国外传过来的，最初出现在高级饭店宾馆里,价格昂贵，普通消费者很少与消费的起，然而从上个世纪九十年代末大批的餐厅开业改变了这状况，价格平民化的自助餐在市场上开始出现,丰富了人们的就餐环境,也是人们的口福大大的提高，也丰富了这种新的新的餐饮文化和就餐方式。然而山楂树之恋自助餐厅也是自助餐厅的种，只是加上了个主题，是指这个主题突出来，并且围绕着这个主题来装饰餐厅的就餐环境，提供相知对应的就餐食物，更重的是通过室内的装饰来突出个主题。随着时代的发展这种主题的餐厅也越来越多，呈遍地开花的局势，但是在竞争积累的今天想要立于不败之地也不容易，首先要围绕主题来营造餐饮环境氛围，从而使消费者能够再次消费。山楂树之恋自助餐厅设计理念郑州科技学院毕业设计说明书本餐厅名为山楂树之恋带有爱情的色彩，整体餐厅采用暖色为基调......”。

3、“.....让顾客进来有种温馨的家的感受，又从而没话了就差的环境，使的整个餐厅抗上去更加的美观化，用就餐的大厅区，在餐桌上方设置了的吊灯，在材料上使用的水晶，在材料上给人种出淤泥而不染濯清涟而不妖。在打造很通亮的感觉。使人感觉心旷神怡。在空间内利用灯光的不同，来划分区域。利于灯光的不同里给人不同的视觉享受，另方面为了让采光好光线更有通透，在整个天花采用的是白色乳胶漆，应为白色能增加空间的亮敞度，也用用了大量的落地窗，来提高室内的亮度，从而能能节能，并且在天花吊顶上运用了整体间接是的照明，从而使空见感觉更好，除了这也在选餐区的吊顶上运用了烤漆玻璃增加空间的高度和空间感，从而是的整个空间没有压迫感，从而使得就餐环境给人气定神清与豁然开朗的感受，在就餐区的水晶吊灯不仅精美异常，在灯光更添不少雅趣。整个餐厅以创造出高雅上上的就餐环境为目标。然而整个是面向大众客户的餐厅......”。

4、“.....应为这是个主题自助餐厅。自助餐厅经营现状及解决方案自助餐厅现状自助餐的优势，是因为是自助选择的种方式在选择食物方面是顾客喜欢吃什么就选择什么，选择的种类多自由度高不受食物的单体价格影响在种类丰富的情况下品种丰富可供选择的余地也就越大，实物的多样化也可以满足不同的地域消费这不同的口味爱好者，免除了点菜的时间和等菜的时间避免了个人的喜好忌讳自由与轻松随意郑州科技学院毕业设计说明书劣势取餐存在食物卫生不卫生的隐患还有不文明的取食行为食物浪费的行为暴饮暴食的行为有些食物口感不是很好，固定的门槛价格菜类的品种与消费人数信息不全，商家消费者都存在信息风险。自助餐行业的机遇餐饮行业发展潜力巨大。餐饮业连续十几年以两位数的增长速度高速增长去年预计全年零售额达亿元，全国人均餐饮消费支出将达到元首次超过元。家庭规模小型化做饭成本高......”。

5、“.....还设计的主题风格，餐厅的设计风格可以诠释餐厅的自身企业文化，餐厅本身就具有地域等特色则可以在室内空间的装饰，物品的摆放等体现出来，设计过程中要把山楂树之恋的主题体现出来，这是设计的重点。餐厅有自己的特点，般公共空间的设计都有别与个人生活空间的设计，在空间上讲究紧凑的布局，空间利用度高，准确把握空间充分利用和可利用的特点，来布局整个空间合理的把握空间的实用性，是整个空间布局紧凑。精神这块在西厅装修中尤为重要。餐厅给人的感觉首先就是客的感觉。没有家的温馨，所以，想让顾客在这里更好地享受，那么，必须考虑到精神功能的要求，郑州科技学院毕业设计说明书从心理到身体，各方面的感觉都要舒适。从视觉到感觉，丝丝入扣，这样才能由此及彼地影响人们的意志和行动。从而提升人们的生活水平。本次设计灵感来源于山楂树之恋电影，从小就很羡慕那些很纯洁的爱情......”。

6、“.....虽然我没看过这个电影，餐厅内部进行的是现代风格的装修，其中在餐椅方面简单大方，舒适是最重要的，另方面因为人们来就是为了得到个轻松愉悦的好心情，如果切的餐厅装修设计给人的感觉是不舒服，那么会失去很多的客户的，因此，我餐厅装修设计没有用用视觉太过浓烈的色彩，而是用点淡淡的色彩，给人以清新的感觉。餐厅装修设计自有其潜在规则。求变求新是餐厅装修业主所期待的，可是，很多潜在的原则也是不容忽视的。餐厅装修时，整体设计的效果必须要满足现代技术的要求。创新势在必行，可是，更要紧的是，在创新的结构造型中与时代技术的发展紧密相连。所以必须要具备必要的结构类型知识，熟悉和掌握结构体系的性能特点。餐厅是个商务的空间，那么，餐厅装修设计的效果，就必须最大程度上要与时代科技的最新成果划勾。在餐厅装修设计中是个典雅精致的环境的营造过程，餐厅装修设计之中每个地方都要有闪光点......”。

7、“.....给人以美好的体验。餐厅装修设计要以舒适为主，是给客人个优雅舒适环境，因此环境设计定要非常的高，餐厅装修设计样，都是利用装饰手法来引导消费的工作，重要的是给人舒适自由的轻松感觉，这是西餐厅装修设计的成败的关键，只有营造个舒适的合适的环境，才能够吸引到更多消费者，才能有好的经营效益郑州科技学院毕业设计说明书局部设计特点分析餐厅空间无论是哪种布局大都要考虑到顾客进来时的感受，能让顾客感受到人性的关怀。本餐厅使用了大量的落地窗主要考虑的是，可以在黄昏时吃着自助餐欣赏的日落黄昏的美景，想下天的过程，美与不足，抛开烦恼，与妻子谈谈天的收获，与烦恼，虽然可能说没有相对的空间，可能说有些不方便。但是在大厅里感受着人与人之间的交流不也是可以能感受到些什么吗图局部效果郑州科技学院毕业设计说明书本餐厅的餐椅是按照人体工程学来定做能使人坐上去更加舒服，缓解天的疲劳，坐在椅子上静静地享受这美食......”。

8、“.....主要考虑的是本餐厅定位的人权消费水平是，般消费者，店面这整成简但大方的更容易让人接受，象征张开的怀抱或收益来迎接顾客，有着欢郑州科技学院毕业设计说明书迎光临的寓意。设计过程及总结在大学期间所学到的商业建筑空间和室内设计知识毕竟还是局限的，通过对自助餐厅进行的调研对比，发现自身各方面都存在着很多的问题，大多数时候都是在闭门造车，只是按照自己的想象在做，忽视了些相当重要的东西。首先，在施工图的设计绘制方面，对于行业中的基本作图规则不是很熟悉，绘图不够规范。在材质的运用方面更是头雾水，只是对于表面颜色及表层材质有些初步的了解，关于材料的分类，施工工艺的可实现性等方面存在着很大的缺陷。郑州科技学院毕业设计说明书其次，对于现实生活中装修行业的些标准尺寸把握不够，并且对整体的材料的运用不是很了解......”。

9、“.....不能把握整体装修的大题造价起初只是单纯的依靠感觉来划分和界定，闹出了不少笑话。在通过上网查阅相关规定，图书馆搜集相关资料，解决了这些问题，但是仍然有部分内容不尽人意。这让我发现了自己对于这方面知识的匮乏，亟待补充这些学习中的不足。通过这次毕业设计方案的制作，我发现了很多的问题，这些问题都提醒着我自身上所存在的问题。我们需要继续努力学习，不断的发现问题，解决问题。这次毕业设计是对我们大学四年学习成果的个鉴定，我为之付出了很多，虽然感觉很辛苦，有时也会抱怨，但我还是坚持了下来，分耕耘，分收获，我会如既往，继续努力。结论本设计说明从餐厅经营现状出发进行了系列的调研，同时对方案的周围环境定位消费对象定位设计构思等方面做出了阐述。并通过图文并茂对设计方案的功能分区进行了分析，阐述整个餐厅的设计思想，对于整个设计方案作出了全面的说明。历时两个多月......”。