1、“.....但正如我们前面所述，我们当然更欢迎你对公司政策及本手册提出宝贵意见。我们希望本手册帮助你进步，在此之后，最重要是你个人努力和勤奋，如果你闪闪发亮，我们亦可分享分光明。加油啊,世上没有东西可取代坚毅地位，才干不能，有才能而失败者比比皆是天才不能，才华横溢又毫无进取者不胜枚举，单靠教育不能，受过教育但潦倒终生者充斥世间唯有坚毅与果断者能够无所不能，得到成功......”。

2、“.....在为企业购买食品原料和其他物品时，根据原料性质不同，使用上急缓程度不同，因而采用购进方法也多种多样。有时在采购过程中，也常常会遇到购货地点较远，交通工具不便以及临时突发事情出现，都会给采购人员造成困难。这就需要采购人员因势利导，灵活掌握，采取不同方式尽心尽力地完成自己工作任务。般采购人员都要根据本企业每天营业情况和效益好坏程度，对于原料消耗具体情况和必备食品，做到心中有数，从而选择不同采购方式。采购员是要善于观察，二是要熟悉请购单具体内容......”。

3、“.....准确无误，质量合格，价钱合理。采购人员平时工作中要拓宽进货渠道，货比三家。为了使本职工作完成顺利，减少压力，般采取定时进货临时进货及电话进货等相结合方式，不断提高工作效率保证企业各部门用货需要。定时进货。般有经验采购人员，在定时进货问题上分两部进行是对可能提前进货原料如干货鱼肚粉丝淀粉等调味品番茄酱于辣椒白糖等烟酒及备用物品，应在防止过分积压或脱销情况下，适当提前进货保证库存量。二是保证当日企业各部门所需物品。为保证厨房使用鲜鱼水菜豆制品鲜活海产品，必须当天早上采购，由于有时间性，为保证原料新鲜程度必须定时进货。临时进货。临时进货采购方法，般在正常采购之外，是为应对临时出现特殊情况，必须采取种紧急采购方式，这是在般中小餐馆中难以避免。这里也分两种情况是在头天厨房请购时忘漏原料，或是由于业务突变上座率提高导致原料短缺，需要临时采购保证业务正常运转二是紧急特殊情况发生，急需原料或物品，比如由于电闸保险丝断裂导致停电......”。

4、“.....急需采购。当企业出现此种需临时进货时候，采购人员应放下正常工作，想尽切办法做好补救工作。电话进货。为了减少采购人员平日亲自去市场或商店采购压力，除有些货物必须自己经手办之外，可以用打电话方式进行定货送货。平时采购人员多选择些供货商，多记些供货商电话手机号码。并与他们搞好人际关系，在特殊情况下可协助送货上门，以减轻采购人员不必要劳动强度，达到进货及时保证需求目。外出进货。般较为上档次餐馆，由于经营需要，经常要到原料原产地进行采购。如较为高档山珍海味于货菌类和野味。为了减少中间环节降低成本，般到外埠采购机会较多。尤其大宗进货，在选择上既直观又可防止假冒，价格上也可便宜。这种定期地外出进货，也是采购员种采购方式。这就必须要求采购人员有分辨和识别原材料能力和知识，不但要保证原材料质地，还要了解其出成率多少。当然在采购方式上，由于具体情况不同还有很多种，如集中采购联合采购定向采购。究竟企业适合哪种方式......”。

5、“.....酌情决定和实施。温馨提示本文来自文库巴巴文档下载网站，更多文档请到文库巴巴网站下载。文库巴巴是个专注于文档在线分享平台，提供可行性研究报告资金申请报告商业计划书立项申请报告投资分析报告立项申请报告可行性计划书管理手册项目建议书教学计划导学案项目投标书实施方案申报书全文在线免费阅读与文档下载，全站资料均为格式文档。上答吗要是还没个谱，会儿想，加盟商也要有必要投入，按部就班地执行，维护互信地合作，互利互惠，有团队意识。顺畅资金调度在投资之前，做好资金预算，保证营运资金合理顺畅调度如投资中有贷款部分，要注意利息及偿还贷款期限等。在正常营业中，旦资金调度失常，不仅影响自身经营管理热情与心绪，而且会影响到员工工作积极性，导致服务和出品质量降低。加盟前详细调查在投资之前，不仅要对总部多加了解，相互沟通，建立信任融洽合作关系，同时要对火锅中餐行业有定了解，熟悉加盟法规，遵循加盟连锁道德规范。不可在生意达到期许后认为都是自己功劳......”。

6、“.....不愿接受总部计划和指导，由于过分自信，往往导致经营失策，以及破坏良好合作机制。不擅改作业规定当熟悉营运要领后，不可轻易判定总部作业规定不尽合理，要善意提请共同商议，不可擅自更改作业规定。因为总部种种规定已形成特色，建立整体品牌强势，具有特色，擅自更改往往会丢失个性，造成出品和服务品质不稳定，造成顾客陌生感而失去市场。店铺租赁注意点在总部未经考察评估前，切勿盲目租下经营场地。不理想店铺不仅影响未来营业成绩，而且铁锅门对经营地也有着相应地制约。除了经营上地考察外，还须对承租意向店铺作以下了解店铺是否具有合法地权证产权证土地使用证，是否说明为商业用房店铺出租地年限不能低于年店铺有无债权债务纠纷，有无抵押封存等议定店铺租金多少，租金是否随时间递增，租金押金地交付方式，有无管理等其他费用，租金地税赋如何分配店铺供水供电煤气等基础设施是否齐备，限额负荷多少店铺是否通过消防验收排污烟道是否预留位置......”。

7、“.....是否有后门装修免租期最好不低于个月。创业自我因素加盟商需要有良好地成功欲望，以及良好地人际沟通能力，不仅要有融洽而意见统地合伙人，而且要得到家庭地支持。创业者也要具备承受压力和定管理能力，有远见。成功开店必读诸多问题你想过吗世纪是造就老板世纪，开店自己给自己当老板成了许多人梦想。然而，你能开什么店店怎么开可不是念之间就能搞定，其中大有学问。为什么想开店感性创业者。多属感情用事型，常被些经营成功店面吸引，店内温馨气息及井然有序节奏，常使其情绪受到鼓舞，对开店过于乐观。理性创业者。又可分为两类是水到渠成型，这类人拥有专业技能，科班出身，从基础做起，经历公司各项营运阶段，实力强二是停看听型，他们不急于投入，心中对开店仍存疑惑，想通过各种渠道进行了解，找寻最好方式。开店成功率有多高美国对于开店成功率曾进行过调查，结果显示，加入加盟体系开店成功者约为，开店成功者比例约占。专家认为，店面经营成功之道，车是否方便等......”。

8、“.....周围设施对店铺是否有利。有店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢典型街道有两种种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为米宽，最易形气和顾客潮。另种典型街道车道自行车和人行道分别被隔开，其实这是种封闭交通，选择这种位置开店也不太好。④服务区域人口情况。般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。目标顾客收入水准。在富人聚集地段开设首饰店高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这特点。城市周边建设各种商业别墅群或有档次小区，都是富人聚集地方。影响开店位置因素很多，因素也千差万别。为什么有偏僻小巷店铺生意年年兴隆......”。

9、“.....这正应了句哲语具体情况具体分析。位置好环，是相对而非绝对。生意好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容经营方式服务形象均有密切关系。开店，绝非跟着感觉走就万事，只有理性和感性合二为，才能成功。连锁加盟创业九步走法则目前连锁加盟已成为创业主流方式之。连锁加盟虽有着大树底下好乘凉优势，但很多创业者都有同感面对诸多加盟品牌，不知如何才能踏出正确第步对此，业内专家建议，创业不是儿戏，千万不能急躁,创业者按照以下九个步骤进行，才能走稳创业之路。步骤兴趣是先导开创个新事业，前年比较辛苦。兴趣理想与热情，是支持创业者坚持到底原动力，甚至决定着新事业未来发展。因此，创业者选择连锁加盟项目时，定要以兴趣为先导。步骤二能力最重要每个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面条件就贸然涉足，投资背景伴城临厂，具有独特的区位优势和资源优势，直以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来......”。