1、“.....美国市场猪肉远期合约价格呈现小幅涨势。月,美国芝加哥商业交易所瘦猪肉最近合约价格有所回落,而远期价格却出现继续上涨的态势。月最近期合约价格为美分磅,约合人民币元公斤,比上月下降,比月上涨,比去年同期上涨。近段时间,受我国将进口美国猪肉的消息影响,在投机基金买盘的推动下,月日,交货的远期期货合约价格均创下该合约自交易以来的最高位,价格分别为美分磅,美分磅,月平均价格为美分磅美分磅,比上月分别上涨,比年初分别上涨。年来欧盟猪肉市场价格相对稳定,虽然今年猪肉价格有所上涨,但和去年同期相比,价格变化不大。月,英国伦敦史密斯菲尔德中央批发市场猪肉公斤价格为便士公斤,约合人民币元公斤,比年初上涨,比去年同期上涨里脊腿腰部分割猪肉价格分别为便士公斤便士公斤便士公斤,比年初价格变动幅度分别为,和去年同期相比,里脊肉价格上涨,腿腰部价格分别下降。美国是我国猪肉进口的主要来源,由于我国猪肉进口存在很大的不确定性,而目前美国猪肉现货市场供应充足......”。
2、“.....远期交货的猪肉合约价格上升。据美国农业部月报告,受猪肉出口增加的预期影响,美国生猪存栏数量增加,这将增加下半年和明年猪肉供给,但该报告并不认为今明两年猪肉出口会增长,而谨慎的指出出口量可能低于市场预期。国内发展现状年月至年月上旬,全国生猪价格从每公斤元上升到元,少数甚至超过元,价格之高持续时间之长,历史罕见。从月下旬开始,猪价就开始下滑苗头,进入月份下滑加快,尤其是土杂品种。比如聊城菏泽临沂等地区的土杂毛猪价格跌倒每公斤元左右。也就是说,公斤毛猪至少掉价三块五六毛钱,即从月上旬的每公斤元以上降到元。但是从月份开始,猪肉价格有所回升。猪肉价格受季节因素影响。农业部预测认为,因为节日性和季节性消费需求减少,将使猪牛羊肉价格有所下降。我国肉类消费有明显的季节性变化规律,冬春气温低,消费叫旺,夏秋气温高,消费需求较弱。春节过后,节日性消费减少使得月份猪牛羊肉价格有所下滑。据物价系统全国成本调查网信息,正是第二季度以来,气温持续偏低,是猪肉消费旺季时间延长......”。
3、“.....今后猪肉价格走势与季节气温关系值得关注。商务部市场运行司月日预计,由于临近年底,肉制品加工企业对猪肉的需求大幅度增加,部分地区居民还有腌制肉类的习惯,本周鲜猪肉消费需求依然旺盛,直到年底价格将保持高位运行。商务部市场监测显示,因节日临近,上周肉类消费需求增加,鲜猪肉批发价格较前周上涨鲜牛肉批发价格较前周上涨鲜羊肉批发价格较前周上涨。猪肉批发价格已是连续第周小幅上涨。饲料价格的持续性影响。农业部对全国畜产品和饲料价格走势分析认为,饲料成本大幅上涨是主要畜禽产品价格路走高的重要推动力量。玉米和鱼粉是养殖业主要饲料原料。从年以来,玉米和进口鱼粉价格总体保持持续上升态势,只在个别月份略有回调。饲料原料价格上涨,直接推动了养殖成本和主要畜产品价格上升。物价系统全国成本调查网调查认为,当前工业上用玉米生产酒精,对养殖业造成定的冲击。随着国家对玉米转化乙醇项目宏观调控政策出台,加上当前国内国际市场能源价格和加工业对玉米需求相当稳定,养殖业对玉米需求变化不大......”。
4、“.....但仍将在高位运行,这将成为对生猪产品价格的个持续性影响。生猪产品价格变化的周期性。生猪价格波动般是每四年个周期,其间可分布市场高潮期回落期低潮期和回升期。物价系统全国成本调查网从调查统计数据分析认为,自年猪价上涨回落之后,今年是又个价格回升期。因此,在引导农户适当增加生猪养殖规模同时,避免农户窝蜂都养猪,造成生产过剩而蒙受损失,这是生猪生产逐步走上良性循环轨道的个关键问题。行业前景分析自从受到高致病性猪蓝耳病的流行和饲料价格的影响,在全国范围内出现了生猪存栏大幅度下降和肉价迅猛上扬的局面,些地区甚至出现肉荒,严重地影响到人民正常的生活秩序,影响到经济社会的发展和社会稳定。根据国务院各省市关于对当前生猪生产加大扶持力度的有关规定,建设生猪标准化规模养殖场,对于恢复我市生猪生产,缓解猪源供应紧缺,都将起到重要作用。随着人民生活水平的提高,优质的绿色猪肉生产迎来了业发展。第六章生产操作检测等工艺技术方案分析项目技术来源和技术水平本项技术来源于临城县......”。
5、“.....主要技术工艺项目主要工艺流程本项目采用现代规模化生产线的形式,实行流水作业,按照固定周期节奏般以周为单位连续均衡地进行生产。主要采用的是四段饲养工艺流程,即每周有头母猪于其产前周进入分娩舍,分娩后哺乳周断奶,头哺乳母猪同时转回配种舍,窝仔猪转入保育舍,分娩栏空栏周进行清洁消毒。幼猪在保育舍饲养周后转入生长育肥成舍饲养周,体重达上市......”。
6、“.....猪舍育仔舍保育猪舍般采用金属编织网漏粪地板或金属编织镀塑漏粪地板。舍中采用定位栏,它是由金属编织网漏粪地板围栏和自动食槽纠成,漏粪地板通过攴架设在粪沟上或实体水泥地面上,相邻两栏共用个自动食槽,每栏设个自动饮水器。这种保育栏能保持床面干燥清洁,减少仔猪的发病率,是种较理想的保育猪栏。仔猪定位栏的栏高般为米,栏栅间距厘米,面积因饲养头数不同而不同。保育含定位栏数每周育成的断奶仔猪数保育舍饲养周数每栏饲养头数栏。该时段共养保育仔猪头。育成舍育肥舍其地板多为混凝土结实地面或水泥漏缝地板条,也有采用漏缝地板条,混凝土结实地面。混凝土结实地面般有的坡度。建造育成舍数保育舍猪栏数每栋标准舍内放置的保育栏数栋育肥舍其地板多为混凝土结实地面或水泥漏缝地板条,也有采用漏缝地板条,混凝土结实地面。混凝土结实地面般有的坡度。建造育肥合数保育合猪栏数何栋标准舍内放置的保育栏数栋饮水设备猪用自动饮水器的种类很多,有鸭嘴式杯式乳头式等......”。
7、“.....冂前普遍采用的是鸭嘴式自动饮水器。鸭嘴式猪用目动饮水器主要由阀体阀芯密封圈回位弹簧塞和虑网组成。饲喂设备间息添料饲槽条件较差的股猪场采用。分为固定饲槽移动饲糟。般为水泥浇注固定饲槽。饲槽般为长形,每头猪所占饲槽的长度应根据猪的种类年龄而定。较为规范的养猪场都不采用移动饲槽。集约化工厂化猪场,限位饲养的妊娠母猪或泌乳母猪,其固定饲槽为金属制品,固定在限位栏上,见限位产床限位栏部分。方形自动落料饲槽般条件的猪场不用这种饲槽,它常见于集约化工厂化的猪场。方形落料饲糟有单开和双开式两种。单开式的面固定在与走廊的隔栏或隔墙上双开式则安放在两拦的隔栏或隔墙上动落料饲槽般为镀锌铁皮制成,并以钢筋加固,否则极易损坏。圆型自动落料饲槽圆型自动藩料饲槽用不锈钢制成,较为坚固耐用,底盘也可用铸铁或水泥浇注,适用于高密度大群体生长育肥猪舍。本项目采用该种设备进行饲喂。保温通风降温设备保温设备暖气集中供热集中供热就是猪舍用热和生活用热都由中心锅炉提供......”。
8、“.....集中供热可节约能源,减少空气污染,但投资大,灵活性出差。本公司采用该种取暖力法。土暖气分散供热土暖气分散供热是在需要供热的猪舍内,安装个或几个民用暖气炉来提高舍温。分散供热的灵活性大,便于控制舍温,不受电源限制,投资少,维修方便,但管理不便,也污染环境。红外线灯局部供热红外线灯供热简单方便灵活性强,只需安装好电源插座即可使用,但受电源限制。垫草防寒保温垫草防寒保温是传统方法之,仍被规模小的猪场子和农户租用采用。对哺乳断奶仔猪使用效果较差,且费力较大,但很经济。通风降温设备通风有纵向通风与横向通风之分。横向通风的单机马力较小,通风效率差,且噪音大纵向通风是近年发展盐业的新方法虽然单机马力较大,但数量少,可节约总投资,且风量大,耗电少,噪音小,经久耐用。降温降温有冷风机降和喷砂机雾降温两种。当舍内温度较低时,采用水蒸发式冷风机降温效果良好。其工作原理是水蒸发吸热达到降低空气温度的目的。喷雾降温是用自来水经水泵加压。通过过滤器进入喷水管道后从喷雾器出......”。
9、“.....使舍内空气温度降低。本公司新增两套畜禽专用帘调以保证猪舍通风和降温。第七章项目建设目标项目建设目标建立年出栏量为头育肥猪的标准化养殖场,实行机械化集中饲养粪污集中处理及综合利用技术。达到标准化养殖场建设与管理标准要求,具体内容如下选址与布局方面养购场选址在法律法规明确规定的禁养区以外,背风向阳,通风良好,给排水方便养殖场距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求,取得动物防疫条件合格证。交通方便,有稳定水电供应,水质符合国家有关标准养殖场附近有条件获得足够的饲料供应养殖场的整个功能区布局合理,分为生产区管理区废弃物及无害化处理区三大部分,管理区和生产区处在上风向,废弃物及无害化处理区应处于下风向。设施与设备方面养殖场有消毒池隔离区病死猪无害化处理设施等兽医防疫设施养殖场饲料加工和贮存档案资料室等生产及管理配套设施养殖场应具备污水排放粪便堆放及无害化处理设施等,内部净道和污道要严格分开,净道主要用于猪群周转饲养员行走和运料等......”。
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