1、“.....雨热同季，光照充足，环境宜人，属北大陆型季风气侯。月平均气温月平均气温年平均气温。年平均降水量，无霜期天。最冷月均，最热月均，春夏季多西南风，秋冬季多西北风。基础设施建设条件阜新市位于中国辽宁省的西北部，北邻内蒙古自治区。西北为努鲁儿虎山松岭余脉，东南是医巫闾山，阜新盆地的西北边缘，是座新兴的工业城市，阜新市东距沈阳公里，西距锦州公里。境内国道及省级干线公路纵横交错，交通运输四通八达。到北京以及大连等城市均可当日往返。境内有沈阜阜锦阜朝高速公路，为运输提供了更为便利交通通道。功能齐全的基础设施，增强了城市的综合服务功能，为果蔬生产加工创造了条件。建设地点基础设施齐全，供水供电通讯有保障。项目实施的有利条件政府政策支持和农户参与情况阜新市政府支持农产品深加工企业的发展。对年产万吨脱水蔬菜加工项目提供政策服务。蔬菜销售收入是农民的重要收入来源，年产万吨脱水蔬菜加工项目实施后公司通过定单形式与菜农建立起联系......”。

2、“.....使公司和菜农双获利，达到双赢的结果。科技资源优势阜新市科技资源优势明显，辐射带动能力强。近年来，针对广大农民科技素质低，组织化程度低的现象，市政府区政府积极组织了各类培训班。为蔬菜生产加工提供了科技保障。市场优势阜新市蔬菜批发市场年蔬菜流通量亿公斤以上，有专业批发市场,市场优势明显。第五章项目建设内容建设年限年月年月生产技术方案脱水蔬菜又称复水菜，是利用人工加热脱去大部分水份而制成的种干菜，食用前只要将其侵入水中即可复原，并保留鲜菜原有的色泽风味及营养成分。而脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输和贮藏等致命弱点，所以加工脱水蔬菜即可缓解旺季蔬菜销售压力，又可使人们在淡季吃到合理价位的蔬菜。脱水蔬菜是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各种维生素营养成分等损失很小的种加工方法。快速干燥后的脱水蔬菜，水分含量般为，有利于长期贮存和远距离运输。脱水蔬菜具有良好的复水性，复水速度快......”。

3、“.....脱水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品中，还可以作为进步深加工的原料。因此，脱水蔬菜在国内外食品市场上有着广阔的发展前景。近年来，我国自行研制的些脱水蔬菜生产设备，应用效果好，投资小成本低，受到了用户的好评。蔬菜品种脱水蔬菜的品种很多，主要有白菜菠菜香菜黄瓜芹菜大蒜葱生姜豆角辣椒胡萝卜萝卜马铃薯食用菌等等。这些品种，根据产地与季节的不同，加工期有些调整。其中胡萝卜马铃薯贮存容易，可冬季加工，而般新鲜蔬菜不用存储，即可及时加工生产。安排得当，年生产可达天左右。生产工艺由于蔬菜的品种不同，脱水蔬菜的生产过程不是完全相同的，其主要生产过程为选料修整清洗切制漂烫甩干干燥整理计量包装。脱水蔬菜生产过程中，最主要的生产环节是干燥和前处理，而关键环节又是干燥。选料选择肉质较厚，组织致密，粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，如豆角黄瓜青辣椒萝卜马铃薯食用菌等，这类蔬菜都可用来加工脱水蔬菜......”。

4、“.....用清水冲洗后，放在没有太阳直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形状物理特性化学特性各异，机械完成较困难，因此该工序般用手工操作。洗切洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。带土量小的品种要用水槽清洗，带土量大的品种可用清洗机清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形状尺寸。根据要求可选不同的切菜机来完成切制作业，例如萝卜马铃薯洋葱等根茎菜类可切成片状丁状或条状，其余的蔬菜应分类捆把，做到整齐致，便于漂烫。马铃薯及胡萝卜等还要去除表皮，方法是用质量分数为的氢氧化钠沸水处理即可。漂烫漂烫是根据品种和生产工艺的不同要求，对切制好的蔬菜进行漂烫护色等加工处理。可用机械进行自动处理，也可在水槽中用手工操作。漂烫时间依据原料种类严格控制，以菜叶变透亮或原料略软为宜。漂烫过度，养分损失大，复水能力下降。漂烫不到位，脱水保鲜有困难。烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍冷却。甩干用机械的方法将漂烫好的蔬菜在高速旋转的离心力作用下......”。

5、“.....般选用离心机作业。烘干就是降国家发展计划委员会国家经济贸易委员会财政部环境发号国家环境保护十五计划环境空气质量标准中二级标准建筑施工场界噪声限值工业企业厂界噪声标准噪声治理噪声降低首先从设备选型方案优化和声源上对设备噪声提出控制要求，从总平面布署上，在工艺合理的前提下，优化布置，充分考虑噪声源的均匀布置。污染物治理项目主要生产原料为铝钒石粘土矿渣等，不使用其他化学物质，因而对周围环境不会产生化学污染。对于生产中产生的粉尘噪音等，都严格按照环境保护的有关要求，在设计中进行了综合考虑，生产时采取有效的防治措施之后，对环境的影响不大。本项目中，环境空气质量按环境空气质量标准中的二级标准执行地面水环境质量按地面水环境质量标准中的三类水域标准执行中的二级排放标准生活窑炉烟尘排放按锅炉大气污染排放标准中的二级标准。厂区绿化对厂区进行绿化，不但可改善厂区工作条件美化环境，而且可以在程度上净化空气......”。

6、“.....达到文明生产效果。本项目按照有关设计规范进行绿化设计，是工厂有个好的环境。第九章消防为确保工厂的正常生产，保护职工的生命安全，切实做到防患于未然，本项目坚定贯彻预防为主，消防结合的方针，严格遵照建筑设计消防规范及国家有关规定，采取行之有效的消防措施，以防止和减少火灾的危害性，做到使用方便，经济合理。设计依据建设设计防火规范建筑物灭火器配置设计规范消防措施本项目总图消防配套工程主要有消防水池消防水泵房消防给水管网和室外消火栓。工艺建筑总图电气专业在设计时，要严格执行国家有关消防规范的规定，以防止火灾的发生在建筑物内配置泡沫型灭火器设置消防栓系统消防用水量为,人口水压，室内任何部位保证两股水柱同时达到，室内管网布置成环装，室外设置消防水泵接合器台为保证消防用水量的需要，建设座地下蓄水池设置火灾自动报警系统和消防联动系统。第十章劳动保护剂职业安全卫生在加工车间和包装车间的工人穿工作服带工作帽，以保证安全和卫生......”。

7、“.....对受压容器配有压力表和泄压装置。定期对生产人员体检和做好保健工作本项目严格执行国家劳动保护的有关规定，主要生产车间要设通风设备，以免影响工人的身体健康，对电器设备要安装防护罩以确保人身安全。生产用水必须符合国家卫生部规定的运用水标准，原辅料及成品必须符合国家卫生标准本项目厂内通道和空地做好绿化工作，并划分单元美化环境，厂内排水沟必须保持通畅，不得有污水积存对环境操作湿度较大的岗位，配备的电气设备采用防潮型，并采用接零接地加以保护第十章投资估算与资金筹措投资估算依据项目建设方案及相关资料现行行业估算指标设备价格按现行价格计取设备运安费以设备价格的计取。总投资估算经测算本工程项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。固定资产投资万元，其中征地费用万元，占总投资的设备购置费用万元套万元，占总投资的基础建筑工程费用万元，占总投资安装工程费用万元，占总投资的其他费用含不可预见费万元......”。

8、“.....第十二章经济效益评价经济效益分析编制依据国家发展改革委员会建设部颁布的建设项目经济评价方法与参数年版。专业设计提供的有关资料及数据。基础资料及数据。基础数据本项目建成后，年生产脱水蔬菜万吨，预计各类鲜菜用量万吨。项目建设期为年，第二年生产负荷达到，第三年达产。销售收入与盈利预测销售收入脱水蔬菜综合销售价格定为元吨，年销售收入万元。利润及税收项目建成后，正常年可新增利润万元，年上缴所得税万元。投资回收期经计算全部投资所得税前投资回收期为年。此项指标均低于行业投资评价标准。由以上数据评价该项目在经济效益上可行。第十三章社会效益分析阜新市年产万吨脱水蔬菜加工项目建成后可增加人的就业机会，解决部分剩余劳动力去向，这将对社会稳定繁荣和和协起到积极的作用。项目的实施和原料基地的建设及专业加工点的设置可有效缓解农村劳动力的季节性剩余，为广大人民群众开辟出条增收致富奔小康的有效途径......”。

9、“.....使农民增收，发展农业产业化经营，对培育有竞争力的市场主体，带动农户与国际市场接轨，实行专业化标准化生产有重要意义尤其宝贵的是可壮大我市优势农产品区域化规模化种植，为我市农业产业化经营水平更上层楼，树立典范，为新农村建设添砖加瓦。有效带动我镇食品加工业的发展，打造乡业品牌，走精品农业之路。总之，通过龙头企业主导，中介组织助推，绿色品牌效应扩大，我市农产品市场占有率不断增加，知名度不断提高，效益逐步显现，推进农产品市场化进程，提高农产品价值，有效促进主导产业快速发展，为建设新农村，为早日实现农民的小康目标将起到重要作用。脱水蔬菜加工生产项目建议书总论项目名称脱水蔬菜加工生产项目二项目单位概况四川眉山眉州食品加工厂建成后，确定生产莲花白和火葱南瓜和竹笋四个脱水蔬菜品种，以后根据市场需求变化进行产品结构调整。生产能力吨，其中莲花白脱水蔬菜吨年，火葱脱水蔬菜吨年，南瓜和竹笋吨年。产品主要销往日本香港和台湾......”。