1、“.....猪肉消费会保持绝对量的增长相对比重的下降牛羊肉禽肉消费的相对比重将持续上升。各种精深加工的分部位冷鲜肉小包装肉半成品肉冷冻肉熟肉制品以及以肉类为原料的方便食品功能性食品休闲食品和旅游食品的消费将明显上升。对肉类消费安全更加重视。标准认证检测监管执行力度进步强化。国内消费对肉类食品的需求将进步从量的满足转向质的提高。高新技术和先进营销方式的应用，将为肉类食品行业的发展提供更加有力的支撑。各种高新技术应用的重点主要集中在食品的安全卫生方便降低成本和保护环境等方面。肉类流通基本实现冷链化，采用配送连锁超市肉类专卖店等现代化方式经营。这些先进技术和营销方式，对国内肉类食品行业的产业升级将发挥积极的促进作用。市场体系和企业组织体制的日趋完善，将为肉类食品行业的发展创造更为规范的市场环境和竞争格局。加入世贸组织，我国肉类食品行业对外开放的程度将进步扩大......”。

2、“.....有助于我国肉类行业与国际水平国际市场接轨。但我国肉类产业结构总体起步较低，大量产品品种以内需型为主，市场体系不够完善，在相当程度上制约着肉类产品有效参与国际市场竞争。在国际化竞争形势下，肉类食品行业必须提高加工水平，增加产品科技含量，确保产品符合安全优质的要求，以应对未来的市场竞争。关于增建项目单位生猪肉品的物流配送设施将购销运输配送流程中实行计算机网络管理增加冷冻设备等生猪屠宰的生产线综合技术升级措施，符合食品工业十五发展纲要中十五时期食品工业重点突破的批共性关键技术中规定在现代物流技术方面，重点攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配送技术智能分级技术快速预冷技术与冷链技术综合保鲜技术等。纲要中的十五时期食品工业重点行业装备制造业发展方向指出畜禽屠宰加工重点开发牲畜真空采血电刺激畜禽热汽隧道式湿烫及连续自动去毛羽多工位扒皮设备，胴体劈半和在线检测设备，高湿雾化冷却排酸设备......”。

3、“.....以及冷却肉清真肉制品低温肉制品功能性肉制品和发酵肉制品加工设备，实现我国畜禽屠宰加工装备的成套化国产化，符合国家生猪屠宰管理条例中的有关规定。项目也符合广东省关于组织申报省级生猪屠宰整治专项资金的通知中规定的申报条件和扶持内容生猪屠宰有关规定和标准，对符合规划设臵的生猪定点屠宰厂场给予扶持。主要用于改造生产设备及配套设施，如生产线脱毛机劈半机肉品检验污水处理冷却肉设备肉品配送车信息化建设和无害化处理设备等。肉品品质流通定向跟踪信息化监管系统。扶持技术改造企业建立肉品品质流通监管系统，与省建立的肉品品质流通定向跟踪信息化监管系统无缝对接。项目提出的微观背景县是以农业生产和养殖业为主的山区县，是广东省个贫困县之，全县农业人口万，主要以生产农副产品及生猪养殖为主，其中养猪户占农业人口，加上政府历年来对食品安全工作高度重视及对农户生猪养殖给予科技扶持的政策......”。

4、“.....使全县生猪存栏量逐年提高，为肉联厂提供了优质安全的猪源，在全县城乡实行肉品配送，为发展生猪养殖和让广大人民群众真正吃上放心肉提供有利条件。今后，县继续把农业结构调整和农业产业化作为全县发展农业和养殖业的必由之路，规模化养殖是农业发展的基本对策，如何充分开发利用广阔的山地和丰富的劳动力资源是加快县脱贫致富奔小康的关键。另方面，随着上级政府对食品安全工作的重视和社会发展及人们追求健康意识的提高，肉食品作为人们日常需求的生活必需品，规模化屠宰和统配送可以保证肉食品安全卫生，对保障广大人民群众身体健康起到积极的作用。项目单位在县是家颇具规模的生猪屠宰加工企业，但是，在生猪屠宰及相关配套设施上还存在定的问题有待于加强解决。具体问题原有生猪肉品物流配送设施陈旧简陋，生产能力差，肉品安全卫生保证率低，不能满足全县城乡肉品配送的需求，现需要解决物流配送购臵符合安全卫生肉品冷运输车辆及其他肉品配送设施......”。

5、“.....现在项目单位肉品储藏能力差，企业肉品配送成本增加，市场面积小，奔小康的关键。企业发展战略的需要项目单位在县是家颇具规模的生猪屠宰加工企业，主要具备活猪收购屠宰调运批发等生产经营能力。全部生猪屠宰设备自动化生产，但是，在生猪屠宰及相关配套设施上还存在定的问题有待于加强解决。具体问题原有生猪肉品物流配送设施陈旧简陋，生产能力差，肉品安全卫生保证率低，不能满足全县城乡肉品配送的需求，现需要解决物流配送购臵符合安全卫生肉品冷运输车辆及其他肉品配送设施，为生产配送优质安全的肉品提供技术支撑。现在项目单位肉品储藏能力差，企业肉品配送成本增加，市场面积小，难以保证全县城乡居民正常肉品优质供应。需要建造二个肉品冷藏车间，以保证肉品保质安全。项目单位要负责供应全县城乡居民日常生活肉品，原有车辆已经残旧不堪，不符合肉品运输安全卫生的要求，现需要购臵辆冷冻车辆，以解决肉品安全卫生快速配送。所以，本项目的实施是企业自身发展的需要......”。

6、“.....全县总人口余万，主要以生产农副产品及生猪养殖为主，项目单位是县唯个颇具规模的生猪屠宰场，负责供应全县城乡居民正常肉品供应。根据县相关政府部门的下步规划，将对县全部大大小小的生猪屠宰厂进行统整治管理，撤销不合格不规范不合理的生猪屠宰厂。将全县生猪统到项目单位屠宰，再由项目单位配送生猪及生猪产品到各镇，以保证食肉安全供应与各项税费的征缴。项目的实施具有明显的经济效益和社会效益。项目的实施将使得项目单位生猪肉品的配送更加现代化，具有安全高效保证肉品优质生产配送统收购统检验统纳税统生产，既可保证生猪养殖户销售渠道的畅通，又可以使得广大人民群众圣体健康得到保证，为国家创收税利。项目实施后可以是项目单位每年新增生猪屠宰数万头，新增营业收入万元，新增国家税收万元，项目单位可以盈利万元，并解决部分劳动力就业问题，同时项目的投产对广大人民群众能吃上放心肉将起到安全保障的作用，也为广大生猪养殖户开拓了销售渠道......”。

7、“.....对食品安全起到保障作用，能解决农民和养殖户买猪难取钱难等老大难问题，鼓励农户扩大生猪养殖的信心，调整农业产业结构，增加农民的收入，为县人民早走向脱贫奔小康的道路起到促进作用。第三章建设规模与产品方案建设规模本项目总投资万元，项目单位通过新建条生猪屠宰生产线购臵冷藏运输车及相应的辅助工程和配套工程的改造升级，使项目单位达到二星级以上标准按商务部规定的生猪定点屠宰企业资质等级认定的星级标准。建设目标项目完成后，年可新增生猪屠宰量万头，新增营业收入万元。第四章厂址选择建设用地县食品公司肉联厂本次技术升级项目在原有车间内实施，不牵涉新征土地。交通运输本项目建设地位于市县城南路河城肉联厂。县地处广东省东部沿海与兴梅山区结合部，市东北面，东经揭西到汕头市公里，南经惠州到广州和深圳分别为公里和公里，交通方便，是海陆丰红色革命根据地的重要组成部分。县区位图如下图资源状况森林资源森林资源丰富，全县森林面积公顷，林木蓄积量万......”。

8、“.....有国家级保护植物桫椤和批国家重点保护动物。果林产品多样，青梅黄榄荔枝龙眼油柑香菇柿饼茶叶松脂等享有盛名。拥有十里飘香的万亩梅园和新田荔枝龙眼基地。水资源水能资源充裕。系榕江和螺河水系发源地，全县水面面积公顷，水系发达，水量充沛，可供开发水电装机容量达万。全县现有座小水电，年发电量为亿。所有水域都适用于发展淡水养殖。地表温泉更是广泛分布，泉眼多蕴量大温度高，素有泉乡之称。矿产资源主要有矿泉水花岗石高岭土稀土等非金属和锡锌铅钛钾长石石英石等金属矿。其中花岗岩品种多达种，储量万，是价值较高的建筑装饰材料钾长石品位高，是优质的陶瓷原料。经济状况年是县加快发展年，也是确立生态立县的第年。全县以落实科学发展观，建设生态文明县和三年村变新，五年大变样，十年建成生态文明县建设目标统领全局，奋发进取，扎实工作，国民经济持续健康快速发展，社会各项事业全面进步。年全县实现生产总值亿元，比增农业总产值亿元......”。

9、“.....比增财政般预算收入万元，比增农村人均纯收入元，比增。企业技术管理条件项目单位占地面积平方米，建筑面积平方米，拥有二条日屠宰头生猪现代化机械生产线。现有员工多人，其中管理人员人，技术人员人，普工人。项目单位始终把食品卫生防疫检疫工作放在第位，根据食品卫生条例动物防疫法生猪屠宰管理条例和市政府的有关规定将卫生防疫工作责任落实到每个部门每个职工。严格把好进厂检疫宰前检查屠宰检疫检验出厂肉品质检关。确保出厂产品合格。外部配套协作条件交通公路建设方面全县公路通车里程达公里，公路密度每百平方公里达到公里，通往揭西紫金陆丰海丰等过境公路及通各镇的公路均实现了硬底化，全县以上行政村铺设了水泥路面村道年累计投入交通基础设施建设资金万元，新改建公路，新建和改造水毁桥梁座，积极做好农村客运建设，已建成农村客运候车亭个。通讯全县实现了电话程控化传输数字化经营管理微机化，直拨国内各大中城市和世界多个国家和地区......”。