1、“.....负责危险源的确定及潜在危险性的评估，发生重大事故时，协助组长做好事故报警情况通报及事故处置工作。现场控制小组职责控制现场秩序，稳定人员情绪，及时向领导小组报告事故信息。事故现场及有害物质扩散区域内的洗消监测工作。救援小组职责负责治安保卫疏散工作必要时代表指挥部对外发布有关信息。负责现场医疗救护指挥及受伤人员分类抢救和护送转院工作。后勤小组职责负责事故处理措施相关计划资金的落实，并收集核算计划控制成本费用，降低资源消耗，对救援活动提供资金保障编制处理事故的所需物资及费用报表，并对物资采购进行监督管理......”。

2、“.....调查小组职责负责应急预案的制定修订，发生事故时负责技术处理措施及督促措施落实情况收集各种现场证据供进行事故分析使用通过调查形成调查报告。善后小组职责处理伤亡人员的保险赔偿和设备的维修清理现场恢复生产施工，安抚人员的情绪。为不脱产的专业救援队伍，平时针对危险目标，配备装备器材，并对信号做出规定。报警方法联络号码和信号使用规定要置于明显位置，使每位员工都能熟练掌握。食物中毒事故识别食物中毒是指食用了由细菌感。兼职医务人员立即到现场进行初步检查。旦发生或发现食物中毒，应立即通报办公室，办公室立即安排交通工具将中毒者送到就近医院。对食物中毒病情较轻者......”。

3、“.....同时向领导小组组长汇报。领导小组接到报告后，应当及时向当地卫生行政部门报告，同时要详尽说明发生食物中毒事故的单位地址时间中毒人数可疑食物等有关内容。如果可疑食品还没有吃完，请立即包装起来，标上危险字样，并冷藏保存，特别是要保存好污染食物的包装材料和标签，如罐头盒等。同时立即封闭厨房各加工间，待卫生部门调查取证后方可进行消毒处理。派专人保护现场，搜集可疑食品及患者排泄物以备卫生防疫部门检验。对传染病病人密切接触者同宿舍居住的在卫生防疫部门的指导下，采取隔离和检疫。按卫生防疫部门的意见，做好配合工作......”。

4、“.....就地观察,必要时停工观察。事故及紧急情况得到遏制后，注意保护事故现场，不得故意破坏事故现场，毁灭有关证据，并按国务院号令开展事故调查处理。般事故，由事故发生单位将事故调查处理意见上报指挥部。善后处理措施善后小组做好中毒人员的安抚工作，待上级部门的检验报告出来以后，确定责任。对致残致病死亡的人员，按国家有关规定给予补助和抚恤对事故主要责任人员，按有关规定处理。事件处理完毕后，食物中毒防治领导小组，要组织各部门认真总结，自觉查找工作中存在的不足，加强管理，汲取教训，杜绝类似事件的再次发生......”。

5、“.....救援物资使用表解毒物资警界线标志现场使用装备救援车辆急救设施牛奶豆浆金属标志牌高质量数码相机中巴车担架急救包箱张部台各套应急状态的解除般中毒事故，指没有造员伤亡，轻微中毒人数人以下，其事故调查比同安全事故调查程序和方法进行，由综合科进行事故调查，分析事故原因并形成调查报告，向领导小组上报调查报告。通过事故调查总结经验教训，在以后的卫生培训中教育职工。当确认事态已经得到控制，警报已经解除，由应急救援领导小组宣布应急状态的解除时间。重大中毒事故,指人员伤亡人以上,中毒人数达到人以上，其事故调查比同安全事故调查程序和方法进行......”。

6、“.....相关部门配合。培训要求和演习培训要求综合科及下属部门应对所有员工进行日常食物中毒有关卫生知识的宣传培训和学习。定期对各个食堂进行卫生大检查，对在食堂工作的厨师炊事员和服务人员必须进行岗前卫生知识培训，并检查其体检报告。演习通过演习确定救援机构的反应时间，将中毒患者从出事点送医院的最短时间和最佳运送路线。确定几种常见的中毒症状，做到病情的控制为运送患者到医院赢得抢救时间。通过演习让救援小组成员能正确使用所购置的抢救器材和了解正确的抢救方法，明确各自职责演练应保留相应记录，演练时间频率要求应急救援小组至少达到次年......”。

7、“.....确保所有员工的身体健康，根据国家有关食品卫生和传染病防治法律法规和规章，结合员工的饮食特点和食物危险源来源特点，本着预防为主统指挥分工负责自救与社会救援相结合原则，制定本食物中毒应急救援预案。依据中华人民共和国安全生产法中华人民共和国食品卫生法食物中毒事故处理办法陕西省食物中毒处理暂行规定食物中毒诊断标准及技术处理总则和突发公共卫生事件应急条例等有关规定。组织机构成立食物中毒应急救援领导小组，下设食物中毒应急救援办公室，由综合科科长兼救援办公室主任，负责日常工作......”。

8、“.....具体人员详见总预案中人员分工。应急职责组长职责全面负责食物中毒应急救援预案的审批组建应急救援队伍领导督促小组成员做好食物中毒事故的预防措施和应急求援的各项准备工作发布和解除应急救援命令信号组织指挥求援队伍实施救援行动向上级汇报和向友邻单位通报事故情况，必要时向有关单位发出求援请求组织事故调查，总结应急求援经验教训。副组长职责协助组长负责应急求援的具体指挥工作。负责危险源的确定及潜在危险性的评估，发生重大事故时，协助组长做好事故报警情况通报及事故处置工作。现场控制小组职责控制现场秩序，稳定人员情绪，及时向领导小组报告事故信息......”。

9、“.....救援小组职责负责治安保卫疏散工作必要时代表指挥部对外发布有关信息。负责现场医疗救护指挥及受伤人员分类抢救和护送转院工作。后勤小组职责负责事故处理措施相关计划资金的落实，并收集核算计划控制成本费用，降低资源消耗，对救援活动提供资金保障编制处理事故的所需物资及费用报表，并对物资采购进行监督管理。负责救援物资的供应和运输工作。调查小组职责负责应急预案的制定修订，发生事故时负责技术处理措施及督促措施落实情况收集各种现场证据供进行事故分析使用通过调查形成调查报告......”。