1、“.....管理措施实行垂直管理个上级的原则不能越级管理不能越级汇报工作......”。

2、“.....无空白无重叠的原则同区域不能同时有两个同级的员工负责。人性化的管理方法。主要指在教育员工方面采用感情沟通，让员工自己面对并认识然后依据有关条例进行处理，避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。坚持原则，照章办事，徇私情，加强问题处理的透明度。管理方向人服务致优异卫生符合珺府标准劳动纪律符合员工手册规定环境力求完美卫生符合会所标准通风良好温度适宜灯光符合区域要求气温清新装饰幽雅美观营销意识及业绩良好。财物认真交接保管使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护努力降低损耗，节约成本物品摆放美观整洁。信息掌握顾客反映的情况，并记录了解企业内部信息，并向上反馈了解同行业的情况后及时汇报熟知会所下达的指令销售计划。时间要有严格时间观念，遵守劳动纪律充分利用时间......”。

3、“.....学会时间支配讲究时间效率，提高工作进度。日常管理工作系统确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制按任务抓好工作的组织安排落实完成各环节确保每日工作任务按时按量按质完成对当日工作进行记录并自我评定，作为以后工作参考。监督系统实行现场管理工作制度，管理人员随适当喷洒，保证环境气问良好。三服务战略会所实行珺府管理化服务珺府管理化是个性化灵活化极致化的表现服务总体体现出热情温馨周到细致。员工应具备的业务素质语言表达能力服务员要求言语清楚，表达意思完整准确流利应变能力思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目表演能力根据推销环境和解决顾客纠纷需要,会同其他服务员或管理人员扮演角色，处理问题幽默会话能力服务人员要掌握幽默会话，以备服务的需要交际能力日常的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程......”。

4、“.....在服务中不卑不亢，保持良好的心理素质才能赢得主动观察记忆能力服务员要善于观察宾客的动态和喜好，并做好记忆，以便为宾客做好更加准确到位的服务业务能力要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握，并运用自如容忍能力在服务当中难免会遇到客人误会和刁难，服务人员定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力，时时事事处处为宾客着想,达到宾客满意体力服务工作是项持续性很强和繁琐的工作，特别是体力消耗很大，所以要求服务员要具备良好的身体素质，才能胜任本职工作魅力服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程，服务人员良好的素质会转化为个人魅力,成为宾客的向导和朋友做到优质服务的法则顾客第，因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样......”。

5、“.....微笑是种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。真诚，诚实友好。这要求服务员定尽力为顾客服务，定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题，及时采取服务行动，以表示你在时刻关心客人。至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时，我们要说我能帮您吗当客人向我们道谢时，我们要说不用谢,佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。要有和其他人相互工作的团队精神。每位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样，就要求每位员工都要注意清洁卫生，制服必须平整干净。在顾客问候你之前，先用尊称向顾客问候。这是因为，世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字，我们以顾客的姓，再加上尊称问候客人，就会给客人种宾至如归的感觉。服务人员要熟悉自己的工作......”。

6、“.....对员工的服务要求舒适，宾客来消费首先是要求有个舒适的环境，所以服务人员定要创造个温馨洁净的待客环境，达到顾客满意。清洁，舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设，要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护，创造流的环境卫生。礼貌，顾客到店，消费有求尊重感，服务人员良好的礼貌行为和礼节，会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。细心，顾客的每方面，都力求完美，要求大家对待每项工作务必认真观察，谨慎对待，让客人满意。沟通，人是情感动物，需要别人的理解和帮助，作为服务人员，更应该掌握与顾客沟通的技巧，时刻关注宾客，提高快速服务，令客人满意。安全，客人选择会所消费首先是考虑安全，所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人谈话秘密，保护好客人财产和生命安全，是赢得宾客的保障......”。

7、“.....制定本岗位的财产防火防盗预案。实行领导检查，保安部督查，两级岗位检查制度。加强岗位巡视，保证宾客财产安全，杜绝火患。学会使用消防设施。对本岗位的设备常备检查，确保无使用隐患。按照海航珺府标准严格落实食品卫生，杜绝切食品安全隐患。经营管理方案前言金兰甫会所是集餐饮住宿娱乐功能于体的高档会所，是金兰甫地产向外界展示其企业文化与企业品牌的窗口，它不仅体现出金兰甫地产在产品上优质，更展现出金兰甫作为地产个品牌企业，它不仅仅只是个地产开发商，更重要的是他将给金兰甫的业主们提供的个更为优质周到人性的管理服务服务理念。层场馆内设有客房间麻将房间包厢间洗手间间办公室间。地下层场馆内设有客房间包厢间酒窖间模拟高尔夫球室间娱乐室间房间。说明业主方需在开业之前负责按照海航珺府薪资福利标准......”。

8、“.....如没有落实到位出现的切管理后果由业主方全部承担，管理方将不负任何责任。此方案仅为顾问管理方案，珺府不提供品牌使用权。二管理战略顾客忠实体系顾客忠实目标顾客回头率保持在为客人服务满意率保持在减少顾客的投诉率顾客忠实感的建立首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦，直至赢得宾客信赖，创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性预知宾客的需求灵活处理宾客问题及时补救出现的问题来取得宾客的满意。关注和认知宾客这是使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径对客人提供个性化的服务和感谢特别关心客人的个别需要显示对客人的敬佩预知宾客需求，在顾客开口前就提供其需要的服务把自己放在顾客的位置细心观察记录顾客档案员工灵活的态度鼓励员工在与客人接触中，灵活处理突发事件......”。

9、“.....提供其他选择使客人放松使客人喜出望外给员工更多的权力实现更多的内部交流，掌握准确的信息建立灵活的内部机制在员工决策失误后表示感谢并理解其感受，然后结合实际情况提出建议，给员工信心迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容道歉理解宾客感受紧迫感步到位跟进调查。岗位编制说明会所经理名全面负责会所的各项日常管理会所主管名协助经理进行日常管理，保持管理岗位的延续性房务领班名负责监督客房公共区域的日常清洁管理包厢服务员名负责厅面上的日常服务，会所共个包厢，如果包括主包厢坐满个包厢，则需要服务员人传菜员人，如果晚上开放包厢则需要留下至少个服务员进行提供服务，服务班次时间......”。