1、“.....年增长速度超过 的小包装食用油大市场。而中国油脂产业总体增长大约在， 小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。现阶段，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。 行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的 多巨头，出现了金龙鱼胡姬花福临门和鲁花等 著名品牌，以及嘉里中粮等产业巨头。国内食用油市场占 有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品 牌时代，品牌竞争仍然激烈，而且在很长段时间内会继续下去。 第四章产品及工艺技术方案 产品方案 国标级大豆油吨年 优质豆粕万吨年 我公司此次是对浸出生产线的系列工艺和设备进行技术改 造，淘汰陈旧设备改善软化工序软化筒排空效果改善浸出方式， 从而提高产品收率。 技术论述 浸出法制油的基本原理及要素 浸出发制油是利用能溶解油脂的溶剂，通过润湿渗透分子扩 散和对流扩散的作用，将料胚中的油脂浸提出来......”。

2、“.....回收溶剂而得到毛油，同样也要将 豆粕中的溶剂回收，得到浸出粕。这个过程中，基本要素是溶剂和 料胚以及决定浸出效果的浸出方式和工艺参数。 浸出工艺要点 轧坯是预处理的关键，关系到油脂的产量和品质的优劣。轧 坯的关键又在于轧坯机的操作。为了保证轧坯质量，要严格控制轧坯 前物料的水分和温度。轧坯机上最好设置软化箱，以免软化后其所含 水分与温度损失过大。开车前应周密检查轧坯机的工作情况，如发现 两端料坯薄厚不均，或未经轧制的油料混入坯内，应停车检查，调整 轧距应两边均衡的调整，并避免调得过紧。检查刮料板是否紧贴 在轧辊表面上，防止发生粘辊现象。注意流量得均匀性，防止空载运 转。 浸出器内每格装料量为，溶剂温度应掌握在 大豆坯入浸温度为，浸出器温度为。喷淋方式采用大喷淋滴干式较好，喷淋段的液面以高出料面毫米为宜，喷淋新鲜 溶剂时不得溢入干段。溶剂比溶剂重量与浸出料重量之比 。选用无毒性溶剂，要求其对油脂有定挥发性......”。

3、“.....不易燃易爆，沸点范围窄，水溶解度小，不腐蚀机械，不与 油粕起化学反应。 掌握好蒸烘机的操作。在粕料进入蒸烘机第层时，因粕中 含溶剂较多，升温不宜过快过高，以控制在为宜第二层 温度控制在左右。第二层喷入直接蒸汽，在溶剂蒸发的同 时，破坏有害酶类的活性。直接蒸汽喷入量为公斤吨料。第三 层至最后层，夹层加热，起烘料的作用，温度，蒸烘时 间约分钟左右，湿粕经干燥后蒸发出来的水和溶剂混合蒸汽，主 要从最高层顶部的出口管排除，它带有少量的粕末除去这些粕末 有利于溶剂冷凝及回收系统设备安全。经干燥的干粕，则从烘干机 最下层出口排除排除干粕含水分，入库温度在以下。 混合油处理过程应严格控制温度。经气提后，混合油浓度没 有达到蒸发操作要求和时，应将其中的部分混合油继续循环蒸发。 精炼是为了使大豆成品油质量复合食用标准。在精炼高温水 化处理工序中要注意的是加水时，预热大豆毛油温度为。 加水可采用喷直接蒸汽加热水或汽水并用三种方法。浸出的大豆 毛油中磷脂含量为......”。

4、“.....水温不 得低于油温。加水时，当磷脂胶粒能较持久悬浮于油中，不易集合结 成絮状沉淀时，加水快些反之应慢些。水化时搅拌翼斜度 转数，开始时转分悬浆式转分，待磷脂结成后 转慢为转分。水化时油温达到真空度达到帕 斯卡即毫米汞柱时算起，保持稳定不变。脱臭后豆油中溶剂 含量应低于毫克公斤。 浸出工艺概况溶剂浸出是浸出制油法制油的主体工序。在浸出工序中，通过特 定的浸出装置，以合理的浸出方式，实现溶剂与料胚的充分接触，从 而达到充分溶解油脂，提取油脂的目的。 浸出方式大体可分为三种 浸泡式料胚始终浸泡在溶剂中而完成浸取过程。这种方式 浸出时间短，混合油量大，但浓度较稀，即混合油中含油脂量少，混 合油中含渣较多。 渗滤式溶剂与料胚接触过程始终为喷淋渗透状态，浸出后 可得到含油脂多的浓混合油，混合油中含渣量也小。但浸出时间长。 浸泡喷淋混合式先将料胚浸泡，再进行喷淋渗透，提高 了浸出速率和出油效率，又减少了浸出时间......”。

5、“.....采用浸泡喷淋混合式， 在浸出器上对喷淋设备进行改进，提高浸出速率和出油率。 生产工艺流程 大豆油加工工艺流程 工艺流程 大豆清选破碎软化压胚 溶剂溶剂回收 烘干浸出混合油蒸发脱脂脱胶 脱水脱色脱臭脱酸成品油 主要生产设备表大豆油主要生产设备 序号设备名称型号及规格单区地貌呈七山水二分田，土地资源矿产资源野生资 源水能资尖森林资源十分丰富，风光秀丽，有世界第二大高山堰 塞湖镜泊湖兴隆寺大石桥萨布素将军墓三陵古墓群石灯幢 等风景名胜，旅游资源丰富，交通发达，综合经济实力较强。该区气 候属于中温带大陆性季风气候，年积温在以上，冬长夏短， 气候宜人，素有塞北小江南之称。年平均气温为，极端最 低气温，极端最高气温年平均降雨量毫米， 年平均风速米秒，年最大风速米秒年主导风向及频率 ，年平均气压，年平均相对湿度，年蒸发量 毫米，大气稳定度以类为主占......”。

6、“.....雨量充沛集中，冬季则气侯干燥。市区 风速较小，月份风速最大，月份风速最小。初雪在 月中旬，终雪在月前后，积雪时间为个月，历年积 雪最厚达厘米左右。土壤稳定结冰时间般始于月上旬，稳定 解冻始于月上旬，冻土最大深度约米，最小也大于米。 宁安境内的是松花江第二大支流，发源于吉林省长白山脉的 牡丹岭东麓西北盆地，流经敦化市镜泊湖宁安市市区海 林市柴河镇，在依兰县汇入松花江。全长公里，在宁安市边区内 长公里，河床平均宽度米，比降。年平均径流量为 亿立方米。 镜泊湖是我国最大的高山堰塞湖，位于东京城西南方向公里处，海拔在米以上，湖盆狭长如带，南北长公里，东西最宽 处达公里，最窄处公里，湖面面积平方公里，平均深度 多米，库容亿立方米。 本项目选址濒临国道鹤大公路，离铁路站台仅公里，交通 运输极为方便。东京城全镇有万人口，其中城镇人口万，有 万下岗待业农业人口万，有万剩余劳动力，这为本企业提供了 充足的人力资源条件......”。

7、“.....农产品主要有水稻大豆 玉米。大豆品质高，现种植均为高油高蛋白品种，年， 该市大豆种植面积年均万亩，年均产量万吨。目前有家大豆 浸油企业，年加工在万吨，年产豆粕万吨。 交通 项目区临近绥芬河东宁两个国家级开放口岸中俄互贸区，牡图 铁路国道鹤大公路贯通全境，距民航机场公里。公路 铁路运输十分便利。 动力来源及配套工程 本项目动力来源及配套工程齐全。 供水 本项目供水打眼深水井，每眼井出水量为，可满足项目 需求。 排水 生产废水经处理后达标排放，生活污水经化粪池沉淀后排至厂区 管网，雨水顺路边两侧雨水井排入地下排水管道。 供电 供电由厂址边缘市政架空电线路提供，通过高压开关柜接 入是力变压器。本项目需新增台电力变压器，并选用套 柴油发电机组作备用电源，可满足项目供电需要。供热 本项目选用套蒸气锅炉，以保证生产用汽......”。

8、“.....使厂区平面布置合理，满足项目生产运输生活等需要。 厂区平面布置分为生产区辅助生产区动力供应区和办公区， 达到分区明确，互不干忧。 厂区道路 为了方便运输，厂区内办公楼生产车间等建筑物门前均设有水 泥路面道路，厂区设不锈钢自动伸缩大门处，做为人流出入，另设 铁工艺大门处，做为物流运输。厂区道路长，宽。同时满 足消防车辆行驶要求。 运输 运输量 本项目所用生产设备采用铁路及公路运输，全年运输量约 ，其中运入量约,运出量约。 运输设备 为满足生产销售办事需要，本项目需购置 加长货车辆 通勤客车两辆 办公轿车二辆 电瓶叉车二辆 电瓶码垛二台 绿化 本项目绿化面积为。 总图运输主要技术指标总图运输主要指标见下表 总图运输主枝技术指标 序号指标名称单位数量备注 厂区占地面积 建筑面积 堆场占地面积 绿化面积 给排水工程 供水 本项目供水打眼深水井......”。

9、“.....经水质检 测符合饮用水标准。 本项目生产用水量为，生活用水量为，合计用水量为 。深水井出水量可保证生产生活用水需要。但生产用水为无菌 水，深井水南非要进行处理后达到无菌水的要求方可使用。 深井水处理过程为深井水经蓄水池存贮沉淀，阳离子交换柱除 盐，砂滤缸粗滤，磁化水器精滤，再经无菌水处理机组，制得无菌水。 水质指标达到并高于国家软饮料生产用水标准，且细菌大肠菌杂 菌指标均为零。 主要水处理设备见下表 主要水处理设备览表 设备名称规格数量 阳离子交换柱处理量台 砂滤器处理量台 磁化水器处理量台 无菌水处理机组处理量套 净水罐贮水量台 水处理主要布置在蛋白肽生产厂房内。消防给水水源利用循环水池水，可满足消防用水。本项目 全年用水量为万吨。 排水 生产车间生产废水排水量为，其中有废水需进行处 理后排放。生活污水排水量为，经化粪池沉淀后排至厂区管网。 厂区雨水排水，顺路边两侧雨水井排入地下排水管道......”。