1、“.....促进了山西经济的发展。但与全国水平相比，差距仍然较大。主要表现为生产规模小，生产技术和产品品种还处于中下等水平，很难在全国市场上形成竞争优势。目前，山西的果露饮料生产企业略有知名度的有厦普赛尔食品饮料有限公司生产的黄梨露饮品大寨核桃露有限公司生产的大寨核桃露系列产品，而其它果露饮品企业均因为规模小，产品的知名度低，在市场上很难有影响力，这与山西林果业的发展极不相称。年代以来，山西不断调整农业结构，干鲜果品的生产规模不断扩大，与此相比，干鲜果品的深加工能力发展却相对滞后，产品的附加值得不到提高。本项目正是在这样的背景下，结合平顺大量种植核桃的优势，积极开发以核桃为原料的饮品，以进步提高当地农产品加工水平，推进农业产业化进程向纵深发展。山西干果加工产业现状山西既是核桃生产也是核桃出口大省。年总产量达到万吨，占全国总产量的,位列全国第二。年产量万吨,跃居全国第位。年产量为万吨，年为万吨,其中出口量为万吨......”。

2、“.....平顺县是我省核桃生产大县，年全县核桃总产量达万吨。项目建设的必要性本项目的建设符合农产品区域布局的要求,有利于发挥区域资源优势山西地处黄土高原边缘，特殊的小气候为干果经济林种植栽培创造了得天独厚的条件。特别是由于日工资照充足，昼夜温差大，有利于果树有机营养的制造和积累。因此，同品种的果实，在黄土高原的栽培色泽艳丽含糖高品质优良。加之悠久的栽培历史和广大人民群众栽培经济林的传统习惯，形成了山西省许多地方特色干果经济林的名优品种和产品，在国内外市场享有较高的声誉。例如汾州平顺的核桃稷山的板枣交城的骏枣太谷的壶枣梨枣等，在国内外市场上均有席之地，些大宗干果经济林，其栽培面积和产量在国内产区中名列前茅。如核桃种植面积和产量居全国第二位，是全国核桃的主产区之红枣花椒仁用杏等的产量和面积也位居全国前列。截止年，全省干果经济林面积达万公顷，产量达万公斤......”。

3、“.....项目所在长治市平顺县是山西的核桃主产区之。年全地区核桃种植面积达万亩，年产量达吨亩均产量公斤。项目建设将有利区域农产品布局，充分发挥当地的资源优势。本项目的实施有利于加快项目区乃至农业产业化结构的调整步伐随科学技术日新月异的进步,产业化结构的升级换代成为推动经济发展的重要因素，在整个经济活动中起着很关键的作用。就山西来讲，产业结构已成为经济发展最为突出的问题。它不仅影响经济增长的速度和质量，也极大的影响着经济增长的潜力和后劲，调整产业结构已成为振兴山西经济的关键。从第产业来讲，山西虽然人均耕地亩,高于全国平均水平,但土地质量不高,有效灌溉面积仅占到，远低于全国的水平。再加上有效降雨少，无霜期短，抵御自然灾害的能力较差，因而土地的综合生产能力不高，达不到全国的平均水平。从农业的种植结构来看，粮食作物和经济作物之间的比例，以及各自内部的比例不合理，形成种植业是好的不多......”。

4、“.....因此，当前山西农业最为紧迫的任务就是调整农业发展战略及农业结构，重点发展具有比较优势在国际市场上有竞争力的农业产业和农产品加工。山西的大宗农产品不具备竞争优势，而山西的优质核桃枣等干果及小杂粮在全国甚至国际市场上却具有定的知名度。但是，这类产品大部分是以核桃原品杂粮原品鲜枣和琥珀桃仁咸桃仁等初加工或不加工形式走向国内外市场，深加工能力发展相对滞后，产品的附加值没有得到有效提高，资源优势没有转化为产品和产业优势。国内外农业发展的实践证明，加快对具有区域特色的农产品的深加工，很容易在短期内形成产品优势，市场发展潜力也非常广阔。因此，山西调整农业结构必须以潜力产品作为切入点，把有发展潜力的产品由小到大，逐步推进，并通过产业化经营的形式，推进农业结构调整，增加农业效益，提高农民收入。平顺县是我省著名的核桃主产区之，核桃产业已成为当地农民增加收入的主要来源，是当地县委县政府调整农业产业结构主要内容之。近年来......”。

5、“.....近年来，在县委县政府的号召下，当地核桃种植已由传统的核桃品种种植迈向发展核桃新品种种植，新品种具有产量高见效快品质优良等特点，提高种植户的收益，提高核桃种植户的积极性，核桃种植逐步成为当地农业的主导产品。然而，厦普赛尔纪兰饮料有限公司作为当地核桃加工的龙头企业，目前企业的核桃露产量只有余吨，产品比较单而且规模小，且特色不足附加值较低。这现状很难满足当地产业结构调整的需要，直觉制约着当地核桃产业的发展，限制了纪兰饮料公司的龙头带动作用。为改变这不利局面，该公司方面积极融资，另方面，开发核桃新产品，正稳步完成千亩百万斤品质升级工程，即兴建千亩新品种优质核桃林，收获百万斤优质核桃果的品质升级工程。届时，优质的原料优势进步突现，新增年产系列核桃露产品吨。总产量将达到吨，将当地的核桃优势与我省小杂粮果品优势相结合，生产附加值高起，以顺应饮品新趋势纯天然健康......”。

6、“.....易吸收和消化，口感好，越来越受到消费者的青睐。我国植物蛋白饮料市场虽然出现了露露维维椰树等全国知名品牌，但产品品种种类比较少，而植物蛋白饮料富含营养，符合消费潮流，具有较大的市场开发前景。年我国含乳及蛋白饮料行业的销售收入是亿元,比年的亿元增长了,资产总计年是亿元,比年资产总计增长了,利润总额是亿元,比年上升了,而年全国液体乳产量达到了万吨,比年增长了年含乳及植物蛋白饮料行业的销售收入为亿元,利润总额为亿元,资产总计为亿元,负债合计为亿元,资产负债率为,资产利润率为,资产报酬率为。年中国软饮料行业研究报告中指出饮料是中国食品工业中最具潜力且发展速度最快的产业。从包装饮用水的兴起到茶饮料的风靡，再从果露饮料的异军突起到运动饮料的火爆，直至冠状病毒变种在给人类带来磨难的同时又迎来了保健饮品的迅猛发展。据国家统计局统计资料显示，中国软饮料市场消费持续高速增长,保持了年快速增长的势头。今后年平均每年仍将以的速度增长......”。

7、“.....食品消费仍是我国城乡居民消费的主体并居于首位。年我国人均超过美元，这正是人们消费结构包括食物消费结构迅速变化的关键时期，食品消费的档次结构也将发生较大的变化，自给型食品消费比重将逐步下降。同时，食品消费将呈现多层次，些营养方便休闲无公害食品有较大的需求增长潜力。这变化反映在饮料食品上主要表现为，经历了上世纪年代的碳酸饮料，年代的果露饮料和年代后期的各类功能性饮料等三个阶段的发展，进入世纪，随着人们生活水平的提高，对饮料的需求已趋于营养保健安全卫生回归绿色天然。果露饮料和植物蛋白饮料正好满足了这要求，它有着液体果蔬维生素和矿物质的鸡尾酒的美誉，因其营养丰富，成份组成合理，其特殊的色香味均适合世界各国消费者的口味，是种价廉物美的健康营养型饮料，消费量以每年的速度递增，成为国际流行的第四代饮料，市场空间正在逐渐扩大。核桃是我国相传久远的健脑美容益智食品。据本草纲目记载核桃通命门，利三焦，上通心肺......”。

8、“.....益气养血，固精健脑具有饮食自健，肌肤光泽，肠腑润而血脉通，润肌黑发固精，治燥调血之功效。现代营养学研究也认为，公斤核桃仁相等于五公斤鸡蛋或九公斤鲜奶的营养量。核桃含有的亚油酸的亚麻酸，以及丰富的蛋白质磷钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。据分析，克干核桃仁含蛋白质克,脂肪克,碳水化合物克,钙毫克,磷毫克胡萝卜素毫克,毫克,毫克,毫克,还含有镁碘锌，铬和，戊聚糖等成份。有人间鲜果长寿果的美誉。富含钙锌铁等多种矿物质和维量元素，因其为碱性食品，可以缓冲肉类鱼蛋家禽和谷物等酸性食品的不良作用。核桃植物蛋白饮料完整地保留了核桃中的各种有效成份，方便卫生，并因其不含乳糖，可被种类人体消化吸收，长期饮用具有健脑强身养血补肾的功效。随着人们生活节奏的日趋加快，以及不合理的饮食结构，不健康的生活习惯，症状较轻的造成了大量的第三态症状人群......”。

9、“.....到医院去检查，又说不清患什么疾病。这就是典型的人体第三态，常人有半属此态。严重的如高血脂糖尿病高血压等现代病的产生。上述多种病症几乎都为长期病症，按照中医药食同源的理论，药补不如食补，本项目生产的核桃露在优质核桃乳的基础上，根据不同人体对不同营养素的缺失情况，通过食物搭配，将核桃复配多种药食同源类类物质,科学地将原料中多种营养成分分解合成调配可增加对不同人群的保健功能。产品竞争力分析本项目的竞争优势主要表现在以下三个方面第产品优势核桃特殊的保健功效及人们日益增强的保健意识，决定了本产品相对于其它饮料的优势所在。第二环境优势平顺西沟，由于其交通的不发达而导致的工业相对落后，而恰恰由于工业的不发达而环境污染极小，是真正的无污染之地。纪兰平顺西沟每个字眼给人的自然联想都是山大沟壑污染小，正好符合了目前人们回归自然的消费趋势......”。