1、“.....店址必须交通便利，进车停车方便安全。选址在三环外四环内，即便再远些，只要交通便利，也会顾客盈门的。二环境定位餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营，必须根据其特性做出相应的对策。比如对商业区商务区工业区大学区娱乐区或住宅区等不同特性的区域，餐厅要采用不同的营销策略。本项目重点考虑店址周边商业氛围居民区分布状况周边行政机关分布状况。三区域规划区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。如果未做分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定餐厅位置之前，定要向有关部门进行咨询。四竞争程度对于店址周边的行业竞争的评估非常重要，本项目重点考虑店址周边竞争密度，在行业密集的地方，往往会出现商家吸引商家，人流吸引人流，形成方繁荣的局面。但在这类地方办餐厅，我们定要有自己的风味特色。餐厅之间既要有竞争又要能互补，只有这样才能取得成功......”。

2、“.....特别是商业发展速度，这对餐厅的前景有很大的影响。办法是选取相同类型的区域作为参照，详细考察它们的经济发展模式，因为在很大程度上这些模式都是相同或相通的。六价格三环外四环内的店址价位不能超过没平米元四环外五环内的店址不能超过每平米元七市政设施和服务本项目店址应充分考虑市政设施必须具备的能源供应，如水电燃气天然气煤气等，下水设施，周边道路和建筑的建设与绿化，垃圾处理设施，通讯设施，消防设施等。市政服务包括与上述设施有关的服务和环卫环保治安等情况。这些将决定餐厅周围是否具有良好的社区环境。五店名定位本项目店名定位应充分考虑到川渝特色如巴蜀印象川渝坊顺天府等，店名凸显本项目文化特色及文化定位。六装修及室内风格定位整个餐厅设计体现川渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。川渝文化的东西覆盖全餐厅客用设备，尤其是卫生间洗手盆坐便器干手器卫生纸设备力求高档餐椅落台碗碟调羹筷架菜品盛器衣服套筷套窗帘桌布口布服装迎宾台水牌等必须定做，并有餐厅标志。包厢应有个......”。

3、“.....豪华包房必须配有电视沙发等设备大厅要设计成多功能大厅满足年会婚宴及中大型宴席需求，需能容下标准十人台张并要扣除落台和员工及顾客通过距离地面铺防滑厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源及节约电费又提高亮度。厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开，厨房谱防滑地砖，火头必须在个左右。内含凉菜房小吃房洗碗间库房打荷房。整个餐厅含有销售接待区大班台沙发吧台有足够地方放酒水收银台库房个办公室杂物间更衣室等。包房名使用川渝地名命名如巴蜀夜话嘉陵江畔等门匾采用木制招牌烫金字门旁或前厅设有序或赋嘉宾留座牌全部用木刻包房过道挂有川渝食文化的画框川渝民谣儿歌，大厅挂有本店特色菜的出处典故。厕所挂川渝言子或重庆歇后语的漫画菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有行酒令七员工招募及培训本项目厨师团队餐厅管理服务员招募对象主要以川渝区域为主，服务员要求初中中专或高中学历，年龄以上，男服务员身高需在以上，女服务员身高需在以上，迎宾及引导人员需在以上......”。

4、“.....经考核合格后方可进入岗位。本饭店以服务人性化，服务个性化为基准，服务人员问候语要求以四川话的形式表达。八期投资预算序号项目投入备注房租押金万押二付六，拟金万，房租万季流动资金万不可控费用万如房屋改造天然气改造等总投入拟定预算万九人员配置类别岗位人数厨房人厨师长炒菜切配打荷上什凉菜面点水台洗碗加摘菜楼面人经理主管传菜服务员收银员办公室人总经理财务十盈亏预测如果按每月营业额为万，综合毛利按计算，每月可盈利万元，每年利润为万，收回投资期为个月如果按每月营业额为万，综合毛利按计算，每月可盈利万元，每年利润为万，收回投资期为个月如果按每月营业额为万，综合毛利按计算，每月可盈利万元，每年利润为万，收回投资期为个月如果按每月营业额为万，综合毛利按计算，每月可盈利万元，每年利润为万，收回投资期为个月如果按每月营业额为万，综合毛利按计算，每月可盈利万元，每年利润为万，收回投资期为个月为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，但不能脱离太远，否则又无法做到期望销售额......”。

5、“.....本着资源共享，服务同乡。共同创业，风险共担的原则，在同乡范围内众筹本项目资金，本项目期众筹资金万，众筹模式采用股权模式，元每股，股起购，预留管理股共招募筛选名股东，股东占所众筹饭店的股份，并按股东协议享受分红及履行股东权利及义务。十二财务监管本项目所有众筹资金本着专款专用的原则，由饭店银行账户管理，所有账目由川联渝合北京投资管理有限公司财务部及饭店董事会实施全面监管，饭店每季度组织次董事会议董事由持以上股权者担任，通报饭店经营管理情况，并向董事公布本季度财务报告饭店每年召开次股东会议，报饭店经营管理情况，并向股东公布本年度度财务报告。十三经营监管川联渝合北京投资管理有限公司是本次众筹饭店项目的经营监管机构，饭店由职业经理团队负责经营管理，川联渝合北京投资管理有限公司负责对饭店财务管理成本管理等实施监督权利对职业经理团队考评任免招募实施行政监管权利组织饭店股东红利兑现，监督协调股东权利义务的实施组织餐饮延伸项目的挖掘孵化实施工作......”。

6、“.....诚实守信，合法经营，公平竞争，自餐饮管理公司职业经理团队饭店董事会监事会厨房餐厅财务部财务部其他产业董事会众筹股东代表川联渝合北京投资管理有限公司觉维护川渝同乡众筹平台的声誉，为维护股东及各方权益，特约定相关权利义务如下投资人有权依据公司法及目标公司章程的有关规定，享有目标公司财务知情权利润分配权公司事项表决权等股东权利。二目标公司不能成立时，所出资金在合理期限内的足额返回权。三目标公司成立后，股份可以转让，但不得要求撤回出资。四目标公司发起人应当在目标公司中实际出资，持有目标公司的股份，且在目标公司成立之日起六个月内不得转让其股份。五目标公司发起人应当在向投资人发出的要约中至少包含目标公司完整的商业计划公司注册资本出资入股协议协议书中应明确股权众筹投资人的权利和义务发起人出资额筹集资金截止期限筹集资金的安全存放及返回措施发起人的真实身份资料及联系方式等信息......”。

7、“.....不得对目标公司的经营状况做确定性预测。七目标公司发起人不得侵占投资人的投资，确保将投资人的资金完全用于目标公司的经营在目标公司未能成立时，及时将投资的出资全额返还给投资人。八目标公司发起人应当采取确实有效的技术性措施和专门的制度保护投资人的个人隐私，包括个人身份信息住址职业联系方式资金状况等。非经法定或约定，不得向任何第三方透露。十六产业链战略发展及规划图例餐饮管理公司配套产业链拓展产业链核心产业链种养殖业食品加工川茶川酒中档饭店快餐小吃火锅文化菜品宾馆旅游会展餐饮培训川渝是个资源丰富，环境多样的省市，四川自古有天府之国的美誉川菜从古自今能名扬海内外与川渝本土食材丰富，口味独特有着非常密切的关系，川渝独特的地理环境和丰富的物产资源不仅给川菜产业奠定了扎实的基础，同样也蕴藏着非常良好的产业孵化环境，长久以来受交通等地理环境影响......”。

8、“.....整合各方面人脉资源产业资源人才资源，在做大做强本次众筹项目的前提下，有效规划产业战略发展目标机方向，逐步形成以餐饮为核心的产业链。产业链由配套产业链核心产业链拓展产业链构成我们将根据不同产业发展需求设计具有自主知识产权的商标，并在国家商标局注册备案，以促进产业品牌化发展配套产业链将以北京为策划管理运营中心，依托川渝丰富的物产优势打造养殖种植食品加工川茶川酒产业平台，拉动川渝就业及地方经济发展核心产业链将在做大做正餐饭店的前提下，开发特色快餐小吃及火锅，加速，企业连锁化规模化发展拓展产业链，我们将涉及文化菜品宾馆住宿旅游会展餐饮培训产业，以加速企业多元化发展需求。企业产业链的发展，不仅拉动川渝老乡就业及经济的规模化良性发展，而且赋予了众筹股东的优先受益权，凡参加本次众筹的股东，将在企业的产业链上优先获得就业投资创业及资源嫁接的权利和机会。这样是股东在个众筹平台上可以直接或间接地获的多个产业平台的创业就业及财富优先权使其投资价值得到倍增......”。

9、“.....它与粤菜鲁菜淮扬菜共同组成中国的四大菜系。川菜是历史悠久，其发源地是古代的巴国和蜀国。是地方风味极为浓郁的菜系。具有烹饪取材的广泛性调味变化的多样性和众多菜式的适应性等长处和优势。川菜的形成和发展，根基于肥沃的四川盆地所孕育的丰富物产和讲究饮食质量的历代川民。得益于四川厨坛前辈和历代四川美食家发挥的聪明智慧，从而使川菜在中国烹饪大家庭中独树帜，饮誉海内外。如宋代大文学家苏轼创制的东坡肉清代四川总督丁宝桢创造的宫保鸡丁近代四川官僚黄晋临创办的姑姑筵，以及当代著名画家张大千创制的大千鸡，直到今天，仍是有口皆碑，流传甚广。年月份，全国餐饮收入亿元，同比增长，增速较去年同期上升了个百分点，与社会消费品零售总额增幅相差个百分点，差距也较去年大幅收窄。限额以上单位餐饮收入亿元，同比增长，比去年同期提高了个百分点改革开放以来，经过二十多年的发展......”。