1、“.....现在的咖啡市场，年轻人消费占的比重，成为了咖啡店的主流消费人群。只有潮流时尚的咖啡店，才最符合年轻人喜欢的风格，只有平价的消费，才能符合年轻人的消费习惯，才最顺应市场的大趋势和潮流。而我们做的，正是将咖啡文化，结合当地的环境市场条件，凭借我们拥有的独特优势，加入动漫元素，贴切现代社会需要的特点宣传咖啡文化，开发当地市场。商业模式实体店面经营模式我们的店铺装修以动漫为主题，精致的店铺环境，开家这样的店在街头，立马就能在同类店铺中脱颖而出，只要有顾客经过，就会被吸引进店消费。微信微博团购等电商经营模式在电商占很大份额的今天，我们当然会借助此平台来宣传我们的产品。年轻人更热衷于网络的快捷，我们会紧跟时代的步伐，利用电商平台把我们的产品发扬光大。成功的关键因素分析内部因素核心团队的人员有着个共同的梦想，要做好共同的这个创业项目。人员平均年龄为岁，是群有着社会经验......”。

2、“.....可以把咖啡店的项目不断创新，紧跟时代步伐。大家都正直壮年，有着健康的身体和心理，可以承受创业期的辛苦和艰辛。核心团队成员都有着良好的文化背景，在各自的相关领域打拼很多年，积累了各自专业的相关经验均在年以上。可以发挥各自岗位的优势，比如总经理作为职业经理人，在食品行业工作了年之久，有着大量的管理经营经验，有着良好的人脉关系采购部经理有着非常丰富的采购经验，凭着工作年的经历，可以采购到性价比相当高的原材料，降低成本但品质更好，控制成本获取最大的利润。核心团队的人员都有着强烈的创新精神，目标每个月推出款新品，定期组织义卖等公益活动，在咖啡业的市场中保持活跃的状态，维护好原有的老客户，吸引更多的新客户。外部因素最求个性化在现在的市场中，人们最求标新立异的东西，我们迎合这个时尚，把我们的咖啡店与动漫相结合，在国内的咖啡市场中占据席之地。最求健康健康对于现代人来说......”。

3、“.....人们愿意花费相对高点的费用，来获取更健康的食品。我们所经营的产品都是健康，安全，符合国家标准或者高于国家标准的。最求高服务现代人的压力比较大，对于消费往往寻求种服务和享受。我们会提供切可以满足客户的要求，微笑式服务。另，儿童已经作为很多消费品的主体，我们会设立个儿童区域，让宝宝可以在里面尽情玩耍。能让带宝宝的家长放松心情，与朋友之间更好地交流，也使宝宝们喜欢上我们的儿童区，从而多次来我们店消费，以此良性循环，增加了我们的销售和知名度。企业概况企业名称上海九色鹿咖啡模拟有限责任公司主要经营范围咖啡饮料果汁西点冰激凌等食品。股本结构本企业性质是有限责任公司股东名称出资额出资形式身份证号码联系电话企业地址选择地址上海市宝山区共和新路弄号楼绿地风尚楼二楼商铺理由交通便利发展中的商圈周边居民区集中面积平米左右上下两层理由层商铺直接带动客流，二层商铺租金便宜......”。

4、“.....有聚会，展览之类的场地租用，可以举办在二楼，不影响楼营业。平米左右的层，无论场地的大小还是租用的费用，更能被大众所接收。而且保证了活动的私密性。开业资金预算总投资为万元开业启动费用预算表费用开支项目估计每月费用元小计元申领执照费房屋押金设备购置费含改造安装调试费初始铺货资金开业前广告和促销费用开业筹备费人员工资和行政管理费业主工资个月员工工资个月房屋租金个月广告宣传费个月原材料成本个月通讯费个月公用事业费水电气个月招待费个修风格比较有特色，可以举办各种活动对于小型企业，可以举办年会对于有特殊爱好的，比如摄影，绘画，可以举办小型展览对于周边人群，可以举办各种纪念日聚会。而且我们的选址交通比较便利，可以扩大来租用场地的人群。未来产品服务发展设想与都市的现代化生活和休闲气氛结合起来，可以发展多种形态并行经营的咖啡厅，如咖啡厅影视咖啡厅电脑网络厅，这类新型的咖啡厅设计符合现代年轻人的口味......”。

5、“.....快乐地渡过时光。管理团队核心团队成员介绍岗位姓名年龄学历简介总经理财务经理人事经理销售经理市场经理采购经理人事培训计划新员工的培训对于咖啡店的简介，规章制度，员工守则，工作流程，服务流程进行系列的专业培训。老员工的培训可以作为储备干部，对公司内部结构经营的培训。管理层的培训定期组织会议活动，学习其他同行业的经营模式。市场分析行业市场分析调查与预测近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但我国的咖啡市场正在以每年以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间......”。

6、“.....进步说明咖啡是可以被不同文化背景的人接受的。中国经济持续高增长，人民生活水平日益提高，生活品位日益多元提升，具备了咖啡的消费的经济可能。全球化的影响，导致消费习惯的国际化，喝咖啡的人群在扩大。咖啡市场在中国的消费仍处于草木萌动的阶段。在国民经济持续发展，生活水平不断提高，人们消费观念生活习惯的转变，以及文化思潮的多元化等趋势，咖啡经济确实还有无可限量的发展空间。这点，从以下数据中我们可以得到进步的说明。虽然整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段，年消费量只在万至万吨之间，而且由低价咖啡豆占据主导地位，但中国咖啡消费的增速惊人，每年保持在之间。咖啡市场的前景分析咖啡连锁经营是项时尚产业，很多人将经营家咖啡店作为自己的梦想，随着咖啡厅招商活动的大力开展，咖啡厅加盟咖啡厅连锁加盟市场发展迅速。任何事物都有两个方面，咖啡厅连锁市场形势大好。方面，咖啡厅连锁加盟活动释放出的市场利好......”。

7、“.....增加了咖啡厅加盟商的投资信心，另方面，好的发展形势造成了众多加盟商的蜂拥而至，对咖啡厅连锁加盟市场造成了很大的压力，市场竞争日趋激烈，尤其是其中有些加盟商并不具备科学管理成功经验的资质，而导致经营惨淡。因此，咖啡厅加萌咖啡厅连锁加盟在很长段时间来说，仍然具有非常可观的发展前景，但是必须具备科学全面的经营管理技能，才能在市场利好的环境中达到预期的发展设想。目标市场和细分市场定位当前我们产品的典型客户为周边上班族，周边居民亲子为主。因为在市场调查中我们发现，现在的白领族快节奏的生活和周边缺少亲子互动的场所，同时他们也有这方面的需求。我们的咖啡店主要迎合他们的要求，为他们提供服务。选址我们初步把店址定在绿地风尚商业圈。首先，周边写字楼白领修养较高，也比较容易接受新鲜事物。其次，商业圈外积聚了多座高档居民小区，这些居民以收入较高的人士为主。再次，这里的租金相对市中心要便宜很多......”。

8、“.....我们要选好门面，签订合同时改好租赁人，写清租金及租用时间，按照法定程序签订合同，避免后遗症。店面设计店铺的门面我们将采用以动物玩偶装扮的方式，让人看到有种耳目新的感觉，在这个喧闹的城市中，我们的咖啡店会给您带份舒适与宁静。门口我们会摆放植物，同时还有个告示牌，上面会表明每天的特价商品以及天气提示等，还有写上生活的些小常识等等。内部装饰我们采用玻璃上面我们会亲自画上可爱的卡通动物形象，室内同时会摆放可爱的卡通玩偶以及鲜活的植物，增添气氛。主要竞争者分析在绿地风尚里已经入驻了星巴克咖啡等知名度比较高的咖啡店，我们门店规模和经营方式与他们类似，是最直接的竞争对手。当然，商圈中也有些自主品牌的咖啡店，还有周边林林总总的甜品店和奶茶铺，产品类似定程度上也有竞争机制......”。

9、“.....低脂低糖场地租用可以提供当天的饮料小食定价名称成本价销售价竞争者最低价竞争者最高价咖啡类果茶鲜榨果汁西点冰激凌场地租用营销策略序号营销手段具体描述广告信函印发宣传单页印刷宣传海报网络推广微信微博团购公司网站建立网站，有专人维护电话营销无上门推销去学校和公司发送宣传单页提案营销与市场接轨......”。