1、“.....种植面积单且品种退化严重，耕作 粗放广种薄收良种良法不配套产量低且不稳定，加工 品质较差，直未组织过产业化开发，导致莜麦生产规模化 程度低，优质比率不高，精加工和商品转化比率更低。 从消费市场看，在欧美，莜麦的加工已有比较成熟的几 种产品，其中主要是燕麦片和燕麦粉。作为主要的即食早餐食品，即食莜麦片是利用莜麦颗粒或莜麦碎粒制成的，吃时 用开水冲，焖分钟即可。莜麦片中般添加奶粉蛋黄 肉水果干玉米粉和黄豆粉，适合中老年人及婴幼儿食用 的，含维生素和钙质等。莜麦粉则是与其它谷物 粉混合后加工成各种焙烤类食品，在许多面包饼干糕点 谷类食品膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。莜麦新 品也不断迈入市场，有低脂肪低热值和高纤维的莜麦食品， 良好平衡蛋白质的新食品脂肪代替品以莜麦粉和莜麦麸 皮为原料生产，具有脂肪般的质构和口感，脂肪含量低......”。

2、“.....因为莜麦具有保健功能，所以在西方国家备受青睐。 美国的莜麦年消费量约为万吨，每年需进口达万吨， 光早餐食品每年需要莜麦万吨英国国家不大，莜麦年 消费量约万吨日本的饮食习惯与中国相似，在西方国家 健康食品潮流的影响下，日本的莜麦年进口量高达万吨 全球主要是指西方国家每年消费莜麦万吨。中国人 口约占世界人口的，莜麦的年消费量仅占世界莜麦总产 量的，说明莜麦综合利用存在极大的市场推动力。 在目前我国高血脂肥胖动脉硬化便秘糖尿病等 现代文明病以及些癌症的发病率急剧上升，项目产品 对上述文明病起到辅助治疗的作用。统计结果表明，我 国现有亿人口患动脉硬化便秘及糖尿病，其中约 亿占，分布在城市和发达地区，随着人们对疾病成因，防治措施等知识的不断掌握，人们在重视药物治疗的同时， 也开始重视日常食物的选择......”。

3、“.....随着我国经济的发展，人 均收入的增加，国民保健意识的增强，我国的莜麦产品市场 有着巨大的发展潜力。 目前国内市场可见到的莜麦产品包括进出口和国产两 大类，前者档次与价格相对较高，超过普遍消费者的承受能 力。后者大多为家庭作坊式生产，销售价格较低，但生产规 模不大，产品档次不高，基本没有技术和市场优势。本项目 产品档次高，而且价格适中，能较好的解决目前市场供求矛 盾，具有较强的市场竞争能力。通过扩大宣传，建立高效运 行的营销网络，在较短的时间内可以达到产销平衡，并能在 成果和技术领先的基础上，使产品优势和市场竞争保持较长 的时间。 其它杂粮市场分析 我国人民不仅有种杂粮的习惯，而且也有食用杂粮的 习惯，而且消费量很大，如小米，黄米，黄米面绿豆 各种豆面及高粱面等，而且随着人民生活水平的提高，会越 来越大，市场前景广阔......”。

4、“..... 劳动力优势，利用企业占用的亩土地资源，只要有较少的 投入就可获的较大的回报。同时，本项目加工设备选用先进 设备，除加工现有产品外，还可根据市场变化推出各种花色，口味系列产品，灵活调整产品结构，利用公司已建立的销售 网络将产品推向市场，减少了销售费用，降低了产品成本。 该产品具有很强的竞争优势。 市场风险分析 本项目生产和销售应注意的问题是保证产品加工储 藏运输全过程的科学安全无污染保证产品的质量 品位适时制定相应的生产标准和市场营销战略适应消费 者需求转变，逐步向终端消费品市场引申。 管理出效益。企业的效益靠精细的管理，先进的技 术及灵活的市场信息支撑，对于习惯于传统生产管理而言，食 品生产而面临着科学管理严峻考验，偶有疏忽，必然影响到产 品的市场竞争力。 质量是根本......”。

5、“.....是靠长期打造和维护来培养的。随着消费者对 食品的质量安全品位等越来越重视，项目必须对原料及 生产过程制定严格要求。否则，产品销售会因为质量问题而 受到影响。 品牌是关键。企业要把品牌建设当作大事来抓。 在当今社会，产品的竞争就是品牌的竞争，以品牌带动产业 发展，是食品业的发展方向。今后食品加工企业将日益凸显 产品质量优势和市场销售优势，达到产品优质优价品牌 高价，改变过去产品好坏个价，优质安全与经济效益不对称的状况，使食品加工企业走上良性，可持续发展之路。 市场是生命。任何个生产加工企业，如果没有市 场需求，以及良好的市场销售渠道，企业将面临生存的问题。 所以，在目前项目产品市场前景看好，产品生产技术管理完 善的前提下，做好产品营销是十分重要的。项目应方面做好 上下游企业的公关及新产品的研发，另方面，建立完善的市 场销售网络体系......”。

6、“.....要 逐步建立适应项目产品营销应对市场需求变化敏捷的销售体 系，制定相应的营销策略。 市场营销策略 公司需要进行市场跟踪调查分析，了解国内外市 场的变化，在合理选择市场的基础上，及时调整产品方案及 工艺，并在后期建设信息化销售网络系瘤菌活性，使芸豆生长旺盛， 般以垄作栽培较为适宜，垄宽厘米，沟宽厘米，塘距 厘米，亩播塘左右。施肥芸豆施肥主要以磷钾肥配其它微 肥为主，亩施钙镁磷肥公斤或普钙公斤与较细腐熟农家肥 公斤拌均后塘施。播种季豆最佳播种节令为清明 至谷雨，播种前用左右的温水浸泡芸豆种小时，每塘播 粒，下种后浇透水，保证出苗率，达到苗壮苗齐，当苗长出片真叶时，及早间苗定苗，每塘留苗，肥地基本苗 株。及时定杆，引蔓上杆当芸豆苗高时，要 及时定杆，杆高在米以上，以确保芸豆具有良好的通风透 光性，促使芸豆生长旺盛，开花结实良好......”。

7、“.....侧蔓生长多，当主蔓绕至杆顶时进行封顶，并及时剪 除过多的弱小枝蔓，每株留个枝蔓，适时疏剪过多的花穗， 从而改善植株内部群体间的通透性，提高芸豆光合效率，减少 养分消耗，促使养分集中供给花英荚，减少芸豆的落花落荚现 象，保证芸豆早熟高产优质。收获芸豆的豆荚成熟期历时 个多月，早晚不致。芸豆成熟后如不及时采摘，易造成霉 烂或豆粒表皮变黑，影响其商品质量。分批分期采收，带荚晾 晒存放，售前次性脱粒，这样色泽好，饱满，卖样佳。 莜麦种植 莜麦忌连作，连作则病虫害和杂草增多。因此，多用于轮 作复种或混播。播前要整地和施肥，每亩施厩肥 公斤。播种期多为春播，条播行距厘米，播种量每亩 公斤。播后次。莜麦与豌豆苕子等年生豆科牧草 混播，生长旺盛，能提高刈产量和品质。以莜麦为主作物播量 是总播量的左右，即每亩播种莜麦公斤豌豆 公斤莜麦公斤或苕子公斤......”。

8、“.....主要在分蘖和拔节期进行。追肥以氮肥为主，并搭配 少量磷钾肥。 籽粒用莜麦收获期通常以主枝或主穗的籽粒达到完熟，分蘖或枝端的籽粒蜡熟为宜。青贮用可以抽穗至蜡熟期收获。用 带有成熟籽粒的莜麦全株青贮，可在成熟初期收获。用以调制 干草或青刈，以抽穗始期至开花后期为宜。莜麦有定的再生 性，春播可刈割次，第次刈割在株高厘米时，留茬 厘米，隔天第二次刈割，不留茬。如混播，通常在莜 麦孕穗期刈割。 谷子种植 在干旱丘陵区和山区，根据不同地带无霜期的差异，播期 般在月下旬到月上旬，采取地膜覆盖时，可根据降雨和墒 情将播期延长天。 露地种植采用耧播或机播，每带播种三行，每公顷留苗 万万株。 地膜覆盖种植用宽的微膜，先播种后覆盖，带， 每幅地膜播种三行耧播或机播，放苗时株距，每公顷 留苗万万株。 土壤墒情好的，播种量要减少，耧播每公顷为， 机播每公顷，深度......”。

9、“..... 使种子与土壤紧密接触，以利于吸收水分和出苗。 黍子种植 黍子的种植方法同谷子的种植方法基本相似，不同之处， 就是谷子需定苗，而黍子则不需要。 杂草防除及病虫害防治 为防止杂草生长，在田间潮湿状态下，播种覆土后立即全面均匀喷施赐的圃乳剂倍即每亩用量为加水 公升，如田间已经有许多杂草需人工防除，也可以用赐的圃 再加入巴拉刈溶液倍喷施。 主要病害有白粉病苗腐病褐斑病轮纹病萎凋病 根腐病，对病害的防治生长期注意排水，避免高湿多雨期播 种能有效防治苗腐病根腐病萎凋病，白粉病用百菌清粉 锈宁防治，褐斑病轮纹病可用朴海因甲基托布津可杀得 百菌清防治。害虫有蚜虫斑替豆荚螟烟青虫高粱穗夜 蛾甜菜夜蛾夜潜蛾等，防治药剂有斑潜净乳油杀虫王 敌杀死功夫百树得等高效低毒农药......”。