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蔬菜浓缩汁、浓缩片生产项目立项申报材料.doc 蔬菜浓缩汁、浓缩片生产项目立项申报材料.doc

格式:word 上传:2022-06-24 09:06:20

《蔬菜浓缩汁、浓缩片生产项目立项申报材料.doc》修改意见稿

1、“.....孰不知道喝蔬菜汁更好,但 这只是餐桌上的学问。 人体所需的维生素和矿物质大部分摄取于蔬菜,日三餐 是远远不足的,因此出现维生素缺乏和高血压糖尿病肥胖 症等这些都是营养失调缺乏维生素引起的。目前,国内在开发 保健食品和饮品,原料多选用水果类,这些食品含糖份较高, 不利于大多数人群的饮食,而蔬菜富含的维生素种类多于水果,且含糖份很少,利于多食。国内市场蔬菜食品和饮品很少 或是空缺,开发蔬菜食品是营养专家再呼吁的,并且提倡膳 食营养,吃蔬菜食品饮品比吃炒菜好,因此,蔬菜深加工食品 具有较好的社会效益和经济效益,前景十分广阔。 果蔬汁加工近年来,我国果蔬汁加工业有了较大发展,大 量引进了先进的加工生产线,采用了些先进的加工技术,如 高温短时杀菌技术无菌包装技术膜分离技术等。浓缩果汁 体积小重量轻,可以减少贮藏包装和运输费用,有利于国 际贸易等优势......”

2、“..... 二项目产品市场价值 本项目生产的浓缩复合蔬菜保健食品富含多种复合维生 素和矿物质,可根据需要制成浓缩汁或浓缩片等形式,携带方 便,当行军旅游体育比赛等劳动口渴或饥饿时,可随时饮 用和食用解渴或充饥。如果每天食用克,就相当于吃了 克的蔬菜。饮水时每杯滴上滴浓缩汁,饥饿时食用片 浓缩片,可及时补充能量和身体所需的维生素矿物质。浓缩汁 可用做多种营养食品和美味佳肴,也可用于勾兑各种饮品,用 途广泛。 该产品是为让更多的人从蔬菜中摄取营养,特别是高血 压肥胖儿童近视眼和糖尿病人,更需要多吃蔬菜,但仅靠 每天盘中餐或平时吃的水果摄取的些营养成分是显然不足 的,而且有些水果含糖量较高,不能多吃,这就影响了人体的营养摄入。该保健食品在制备过程中经过脱味脱毒技术,制 做出浓缩复合蔬菜保健食品,可以根据需要制成多种口味,满 足各种人群的口味和营养需要......”

3、“.....保 持纯天然,对人体不存在任何毒副作用。 本项目产品可根据市场需要,按照食品加工的常规技术将 其制成多种形式,例如浓缩汁浓缩片浓缩颗粒浓缩胶囊 浓缩丸等。 三市场需求分析 目前,我国水果蔬菜的品种结构已基本实现良种化,并 已形成区域性合理布局。 年代,我国蔬菜生产主要分布在大中城市郊区。随着市 场的扩大和科技的推动,蔬菜基地开始向农区转移,目前已形 成各具特色的五大片农区商品菜生产基地南菜北运基地黄 淮早春菜基地西菜东调基地冀鲁豫秋菜基地和京北夏秋淡 季菜基地。农区商品蔬菜已占蔬菜商品总量的左右。同时, 北方冬季保护地蔬菜和南方夏季阴棚蔬菜生产得到了迅速发 展。目前,全国蔬菜保护地面积已达多万公顷,其中日光 温室约万公顷。水果区域布局的特色更为明显。最佳适宜 区和适宜区的面积迅速扩大......”

4、“.....苹果已形成渤海湾黄土高原黄河故道和西南冷凉高地 四大产区。柑橘产区开始由东部沿海向中西部转移,我国利用世界银行贷款投资建设的长江柑橘带项目已开始发挥示范和 骨干作用。梨葡萄和热带水果在适宜区得到稳步发展。同时, 桃李杏枣柿子枇杷猕猴桃杨梅香梨等名特优 水果,都得到长足的发展,种植规模不断扩大,形成了具有区 域特色的商品生产基地。 我国现已成为世界蔬菜和水果生产第大国。去年蔬菜播 种面积万公顷总产量亿吨,分别占世界总量的 和果园面积万公顷,总产量万吨,分 别占世界总量的和。我国人均蔬菜占有量已达公 斤,显著超过世界人均公斤的水平人均水果占有量达 公斤,比年的公斤增长了倍。 然而现阶段我国新鲜果蔬的腐烂损耗率,水果达到左 右,蔬菜达到,而发达国家平均损耗率不到。 目前我国果蔬产品总量居世界第,但直沿袭传统的加工方 法......”

5、“.....已难以满足消费者需求和提高效 益。 随着食品工业和营养食品的迅猛发展,蔬菜浓缩汁在国际 市场上,特别是在欧美和日本韩国市场,作为食品原料和蔬 菜饮料非常紧俏。国内的蔬菜制品虽然很少,但随着人们生活 水平的提高和健康意识的增强,绿色纯天然食品越来越受人们 的欢迎。据了解,我国有关蔬菜浓缩汁浓缩片加工生产尚属 空白。蔬菜浓缩汁浓缩片用途广泛,可直接食用也可用作制药和其它功能饮料及各种食品的原料,携带食用方便,其营 养价值高,富含氨基酸和多种维生素及矿物质,适合各种年龄 和有其它病症的人食用,是当今食品的魁首。 据海关提供的信息,年德国从荷兰进口蔬菜浓缩汁为 吨,并以每年的速度递增,日本横滨港进口 的浓缩汁来自澳大利亚,来自美国。韩国釜山港进口 来自西欧国家,而没有发展中国家生产出口的,因此, 不管从国内还是国外市场来看,其潜力都是巨大的......”

6、“.....企业想要在未来 市场中立足于不败之地,就应当居安思危,多开发新品种。做 到人无我有,人有我新。近几年来复合型果汁饮料及果蔬汁饮 料在发达国家发展较快,在国外市场流行品种较为繁多,市场 上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与良好的投资环境,企 业能够得到丰厚的利润回报六是具有丰富的管理经验和人才 技术优势,专业技术人员众多,素质高,完全可以满足该项目 建设和发展的需要。 因此,该选址十分适宜该项目建设。 二建设用地情况 用地类型 本项目建设用地性质为般农田。 占地规模 本项目建设用地总规模平方米亩,全部为般农田。 耕地占补 该项目所占用的耕地,由本单位按有关规定预付耕地开垦 费万平方米,并委托霸州市国土资源局开发同 等数量和质量的耕地作补充,确保耕地的占补平衡。 本项目建设符合霸州市城市总体发展规划,不符合霸州市 土地利用总体规划......”

7、“.....自然坡降 。土壤为冲击母质,分三大土类,土属,个土种。 地质条件 项目区浅层地下水埋深米以浅,水质为弱碱性,对混凝 土无浸蚀性。地震基本烈度为度区,新建筑物要依据国家有 关规范,进行抗震设防。 气象条件 霸州市属于半干旱半湿润气候,年四季分明。冬季受西 伯利亚大陆性气团控制,寒冷少雪,春季受蒙古大陆性气团影 响,偏北或西北风为主,蒸发量较大,气候干燥,夏季受海洋 气团及燕山太行山地形的影响,降水集中,秋季为过渡季, 降水较少,多西北风。年极端最高温度,最低月平均最高气温,最低月平均最高地温 ,最低年平均地温年平均降水量 最大降水量,最小降水量最大 积雪深度最大冻土厚度。 二社会经济条件 霸州市地处华北地区冀东平原,京津保三角地带中心,北 距北京公里,东距天津公里,西距保定公里......”

8、“..... 京九津霸铁路于市区交汇,并设有二级站。年月经 国务院批准撤县建市,全市行政区域面积平方公里,下辖 六镇六乡个省级开发区和两个办事处,全市有个村 街,总人口人,其中市区人口万人。 霸州市农业工业商业较为发达,给水排水道路 电力电讯等市政基础设施较为完善。由于靠近京津,交通 便利,区位优势非常突出。得天独厚的地理位置和便捷的交通 环境,使全市经济直保持了较高的发展速度。年农民人 均纯收入达到元。 三公共设施配套条件 道路 项目位于霸州市康仙庄乡康仙庄村,于崔庄村。道路畅通, 交通方便。 给水本项目正常年用水万吨,全部由自己打造的深水井提 供。 排水 雨水经集水井集中后污水经化粪池处理后排入排污系统 主管道。 供电 本项目所需电力直接采用霸州市政供电系统提供。 供热 本项目供热由自建的锅炉供热......”

9、“.....由附近的预留口接入。第四章产品方案和工艺流程 产品方案 原料方案 主要原料 主要原料蔬菜有西红柿黄瓜西胡菜花白菜辣椒 芹菜萝卜苦瓜洋葱菠菜仙人掌玉米笋冬瓜等。 原料来源 霸州市无公害蔬菜生产基地。 原料采购 生产主要原料由采购人员到蔬菜生产基地以订单采购方 式,按合同要求购进。 二产品方案 产品类型 蔬菜浓缩汁浓缩片 产品质量 产品质量应达到国家标准指标。 生产能力 年生产蔬菜浓缩汁浓缩片万吨。 产品销售 产品销往日本韩国市场,在国内销售。 产品介绍蔬菜浓缩汁是多种蔬菜混合榨汁,浓缩复合而成,富含氨 基酸和多种维生素及矿物质,不添加任何化学成份,其口味多 样,采用蔬菜特性味道而定,适用于中老年妇幼和高血压糖 尿病肥胖病人饮用的健康之品。纯天然营养丰富,口味纯正, 是必用饮品,同时具有很高的药用价值......”

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