1、“.....使该空间或流体的温度低于环境。制冷过程是消耗能量的过程。不消耗外界能量的物体降温是自然降温过程，根据热力学定律，制冷过程中，所选用的制冷装置或设备必须消耗能量才能完成将热量从低温向高温的传递功能。所消耗能量的形式有机械能电能热能太阳能或其他形式的能量。制冷过程通过制冷机械来实现。制冷过程中所需机器和设备的总和称为制冷机。制冷机中使用的工作介质称为制冷剂。制冷剂工作时，制冷剂在制冷机中进行状态变化和循环流动，同时不断地从低温内热源吸取热量，向高温热源排放热量，完成热量转移，达到制冷效果。制冷剂系列状态变化的综合称为制冷循环。图为制冷过程能量消耗和热量传递示意图。图制冷过程示意图排出热量吸收热量黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计制冷技术发展史早在多年前，我国劳动人民就已开始在冬季采集贮藏天然冰于冰窖中，夏季用于食品冷藏和防暑降温。年在陕西省姚家港秦雍城遗址，发掘出可以贮藏冰块的地下冰室，这说明早在春秋时期秦国就很重视食物冷藏和防暑降温方面的设施建设......”。

2、“.....画有奴隶手持棕榈去扇多孔性的陶制器皿，同时不断在外洒水，水蒸发吸热，使器皿内的水结冰，这就是较早的人工制冰。现代制冷技术是在世纪中叶开始的。在普冷方面，年，苏格兰人观察到乙醚蒸发会引起温度的下降年，发明了第台采用减压水蒸发的制冷机，同时发表了液体蒸发制冷论文，开创了人工制冷的新纪元。年，美国发明家获得了乙醚在封闭循环中通过膨胀制冷的英国专利年，苏格兰人发明了压缩式制冷机，采用了，作为制冷剂年和用氨作制冷剂，大大减小了设备的体积，从此蒸气压缩式制冷机在制冷装置的生产和应用中占了统治地位。在此期间，利用空气绝热膨胀的制冷机开始出现。年，美国医生用封闭循环的空气制冷机为发烧病人建立了座空调站，发明了空气制冷机。年，美国人尼斯取得了冷库设计的第个美国专利，从此商用食品冷藏事业拉开了序幕。年，发明了氨水吸收式制冷系统，申请了专利年左右，在巴黎发明了蒸气喷射式制冷系统。由于制冷技术及其应用的不断发展，各发达国家先后建立该领域的学术组织。年，英国成立了英国冷库和冰协会年......”。

3、“.....法国成立了法国和殖民地冷藏工业理事会年和年，美国先后成立了美国制冷设备制造协会和美国制冷工程师协会。在此基础上，国际制冷学会于年宣告成立，它是个政府间的科技性国际组织，现在大约有个国家会员，我国于年加入成为二级会员国。到了世纪，制冷技术有了更大的发展。年家用冰箱问世，并作为商品投放市场年，美国芝加哥兴建了第座空调电影院，次年开始在教堂配备空调黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计年，氟利昂制冷工质的出现为制冷技术带来了新的变革，极大地推动了制冷装置的应用。在深冷方面，年，法国矿业工程师在容器中充满的氧气，然后预冷并打开阀门放气，气体迅速膨胀，得到了雾状的液氧滴年，伦敦皇家研究院的化学教授成功地发明了杜瓦瓶，用于贮存低温液体，为低温领域的研究提供了重要条件。年，在德国申请了项液化空气的专利，如今他创立的公司已是低温工程行业的先导者之年最先液化了氦气，获得的低温。年，和分别提出了绝热去磁方法获取低温到年，大学的和,大学的和运用此技术获得了的温度......”。

4、“.....提出采用混合液稀释制冷法，年该方法的使用获得的超低温。我国制冷工业从世纪年代的仿制开始，世纪年代自行设计制造，并制定了有关产品系列和标准。目前，我国制冷工业已具有品种齐全的大中小型制冷产品系列，产品质量性能技术水平都有很大的提高，并已形成有定基础的科研教学设计和生产体系，研究和应用的制冷技术覆盖普冷至极低温整个范围。国内外冷冻冷藏设施的发展概况国内冷库建设与食品工业相关的冷冻冷藏设施是当今世界上发展最快的工业之。冷库作为食品低温流通的中枢，近年来在我国的到了显著的发展，不仅建库的规模和容量急剧增长，还表现在建库技术上的现代化上，年，我国开始建造第座冷库，当时主要是贮存肉制品。年开始，北京建筑第座水果机械冷库，年又建筑第座气调库。随着我国国民经济和食品工业的快速发展，随着我国人民对食品种类营养和安全要求的日益提冻结间选冰轮型中间冷却器台,冷却面积为,外径为高储器的选择式中压缩机每小时氨液的总循环量冷凝温度下制冷剂液体的密度当......”。

5、“.....贮液器的氨液充满度前面已求得冻结间，冷藏间黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计选台,容积,外径为。油氨分离器的选择式中压缩机高压级输气系数已选压缩机理论排气量,油分器的气体流速,取冻结冻结冷藏冷藏选大冷型油氨分离器台。排液桶的选择ν次融霜蒸发器冷却管的总长度ν冷却排管每米长的容积蒸发器内制冷剂允许充注量，取氨泵供液下进上出式排管排液桶氨液充满度冷藏间管径冻结间冷风机的翅片管长度按每米翅片管冷却面积为，冷却面积为，则,ν依据容积大的选，选型排液桶台，外径为,容积为氨液循环泵组的选择低压循环贮液桶容积采用下进上出式中制冷压缩机理论排气量低压级,黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计制冷压缩机低压级输气系数通过气体的有效截面面积系数，卧式取低压循环贮液桶内的气体流速，卧式取气体进气口个数冷藏间，冻结间，冷藏间冻结间式中各冷间中，冷却设备注氨量最大间的蒸发器总容积台氨泵的流量......”。

6、“.....取氨泵氨泵的体积流量，再循环倍数，冷藏间，冻结间氨泵所供同蒸发温度的氨液蒸发量，蒸发温度下氨液的比提及，冷藏间冻结间冷藏间的低压级吸气管，共冻结间型压缩机的低压级吸气管，共长黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计故，冷藏间选型氨液循环泵组台，冻结间选型氨液循环泵组台。集油器的选择集油器是根据经验按机房装机容量选配，即全机房内所有压缩机的标准制冷量之和总制冷量为选用桶身直径的集油器，选配台型集油器台空气分离器的选择按经验选配，当机房的装机容量小于时，选配冷却面积空气分离器台选大冷台面积为的空气分离器......”。

7、“.....即进液管端比另端高，安装高度。中间冷却器底脚下垫经过防腐蚀处理的厚木块。表设备选用及数量总表序号名称型号单位数量单价元总价元氨压缩机台氨压缩机台氨压缩机台油氨分离器台蒸发式冷凝器台高压贮液器台中间冷却器台空气分离器台集油器台紧急泄氨器台氨液循环泵组台氨液循环泵组台冲霜排液桶台气体调节站自制组黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计液体调节站自制组加氨站自制组顶排管自制组......”。

8、“.....属于出租型冷库，以盈利为主要目的。年以天计算，单价为元吨•天，每年收入为万元年其他因素消耗费用电消耗万元人工费万元折旧费万元水消耗万元假设年能回收成本每年的收入工程总造价年总消耗，大约年的时间冷库就可以回收成本，以后的租金作为盈利所获得的资金，冷库中的机器设备使用期在年左右，所以这个冷库的经济性较为合理。黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计结论本设计为哈尔滨地区吨冷藏，吨冻结白条肉冷库。通过查阅冷库设计手册以及相关专业书籍，完成设计，现总结如下哈尔滨地区夏季湿球温度，设计的蒸发温度是冷藏间，冻结间，冷凝温度是冷藏间库温，冻结间，对冷藏食品白条肉达到较好的保鲜要求冷藏间间，库容量为吨冻结间间，冻结能力为吨日经过负荷计算以及校核，选用了系列的机器设备......”。

9、“.....满足了设计要求与同等规模冷库比较，经济性方面初投资低，运行费用低制冷目的方面库温稳定波动小，制冷过程中能显著地防止冻融循环，是个切实可行的冷库设计方案黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计参考文献解国珍姜守忠罗勇制冷技术机械工业出版社,闫师杰董吉林制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计中国轻工业出版社，余华明冷库及冷藏技术北京人民邮电出版社，李建华制冷工艺设计机械工业出版社，冷库设计规范金立芝周维王强活塞式制冷压缩机黑龙江黑龙江科技出版社，陈广智王起霄制冷装置自动控制黑龙江黑龙江科技出版社，张小松制冷技术与装置设计重庆大学出版社，廖明义杜永杰制冷工艺设计黑龙江黑龙江科技出版社，张华俊制冷压缩机北京科学出版社，华泽钊李云飞刘宝林食品冷冻冷藏原理与设备机械工业出版社，商业部设计院冷库制冷设计手册农业出版社,黑龙江东方学院学士学位毕业论文设计致谢本论文是我在我的指导老师姚晶的悉心指导下完成的，从论文的选题到结束，都得到了姚老师无微不至的帮助和鼓励......”。