1、“.....有着中美洲人民的最神奇文化的奥尔梅克人,在年前已经开始使用仙人掌,千多年前的玛雅人就已经发现仙人掌的种种特性并在生活中深入广泛地应用。在年,当他们在德斯科科湖附近建立阿兹特克首都特诺奇提特兰城今天墨西哥时,达到最极致。特诺奇提特兰意为仙人掌或者说长在石头缝里的仙人掌。我们国家仙人掌籽资源开发起步较晚,但发展速度较快。我们国家在仙人掌籽提油方面也做了大量的工作。近几年国内已有些关于仙人掌籽油提取的报道，为科研和生产积累了些经验。目前，在油脂的提取方面主要采用超临界流体萃取发和溶剂提取法。超临界流体萃取的仙人掌籽油能够防止提取过程中对人体有害物质的存在和对环境的污染，在萃取过程中温度变化不大，保证了的纯天然性但是该方法设备价格比较昂贵。我们国家现在对超临界萃取这研究较深入，尤其是萃取温度萃取压力破碎颗粒大小水分含量以及流量等方面研究较多......”。

2、“.....溶剂法提取仙人掌籽油脂也是比较常见的方法，该方法比较容易实现，操作简单，萃取比较完全，设备价格低廉，溶剂可重复利用，消耗低，选择恰当的溶剂会使出油率达到很高。但此法所提的油存在溶剂残留问题，通过加热处理可以把溶剂残留降到安全范围以内。我国规定食用油中溶剂残留两不得超过。董海洲用无水乙醇和丙酮提取仙人掌籽油，目前未见到用无水乙醚提取仙人掌籽的研究报道。超临界流体萃取法和溶剂萃取法两者综合使用将会使仙人掌籽资源更加合理有效的利用。因此，本文采用溶剂萃取法提取仙人掌籽油脂，并且使用乙醚作为萃取溶剂，进步研究了提取条件对仙人掌籽油脂含量的影响，为仙人掌籽资源的更好利用提供理论依据。以引起人们对仙人掌的重视，增加仙人掌生产的附加值。开发利用仙人掌籽油，既可以消除对环境的污染，又可变废为宝，增加社会效益和经济效益，不仅能够解决我国油纸油料资源紧缺的矛盾......”。

3、“.....这将是项非常有意义的研究工作。仙人掌简介仙人掌类植物原产南北美洲热带亚热带大陆及附近些岛屿，部分生长在森林中。仙人掌的多数种类原产南非，仅少数分布于其它各洲的热带亚热带地区，因此南非有仙人掌宝库之称。从产地与生态环境看，可把上述仙人掌分为三类原产热带亚热带干旱地区或沙漠地带。在土壤及空气极为干燥的条件下，借助于茎叶贮藏的水分而生存。仙人掌中含丰富的营养物质。据墨西哥科研人员研究，食用仙人掌中含有种人体必需的氨基酸和多种微量元素，如铁钙锌维生素维生素胡萝卜素等等。食用仙人掌还具有降血糖降血脂降血压等功效，对糖尿病也有定辅助治疗作用。开发利用仙人掌既有很高的经济价值，又有很好的社会效益。仙人掌果简介仙人掌果在墨西哥是种普通水果，品种主要有种白仙人掌果紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。紫仙人掌果皮肉都为紫红色......”。

4、“.....色泽鲜艳，通体晶莹，如红宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用，也可打成果汁喝，甘甜中带着清香。酸仙人掌果皮肉均为粉红色，味道如柠檬，墨西哥人把它当做菜的调料用，或做成果干，味酸咸，跟中国的话梅差不多。仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合使肌肤柔软细腻防止皮肤干燥减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂核黄素和硫胺维生素，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。仙人掌果籽简介目前，有关于仙人掌籽的资料甚少，而对于葡萄籽的研究已较为深入。葡萄籽的含油,与玉米胚芽和大豆中所含的油相当,包括大量不饱和脂肪酸棕榈酸硬脂酸油酸以及微量亚麻酸月桂酸肉豆蔻酸等,其不饱和脂肪酸含量高达以上,主要成分是亚油酸,含量为左右。此外,葡萄籽油中还含有维生素和多种微量元素,如钙锌铁镁铜钾钠锰钻等......”。

5、“.....以及营养成份上的相似性，可以推测其果籽中的油脂含量约可达到以上，且含有多种人体所需的营养成份，具有开发利用的价值。故本文对仙人掌果籽油脂提取的工艺条件进行了优化分析。其中尤其对仙人掌籽油脂的提取进行了详细的研究，根据研究估计仙人掌籽的含油量与葡萄籽的含油量接近，可达到左右，成分也与葡萄籽油的成分相似，所以关于仙人掌籽的含油量与成分还有待于进步研究与开发。关于功能性油脂油脂的组成从化学角度讲，现有绝大多数天然油脂℅以上是由饱和及不饱和程度各异的脂肪酸甘油三酯组成并伴有少量种类繁多的类脂物质。类脂物质包括脂肪酸，甘油酯，甘油三酯，磷脂，蜡，维生素，色素，脂肪醇，烃类等。个别油脂还含有其特有的类脂成分如棉酚，芝麻酚等。在甘油三酯分子中，甘油基部分的相对分子质量为，其余的脂研碎，以增加固液接触的面积。然后将固体物质放在滤纸套内，置于提取器中，提取器的下端勺盛有溶剂的圆底烧瓶相连......”。

6、“.....加热园底烧瓶，使溶剂沸腾，蒸气通过提取器的支管上升，被冷凝后滴入提取器中，溶剂和固体接触进行萃取，当溶剂面超过虹吸管的最高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回烧瓶，因而萃取出部分物质，如此重复，使固体物质不断为纯的溶剂所萃取，将萃取出的物质富集在烧瓶。实验步骤用感量的天平称取克样品，无损失地置于滤纸筒内用滤纸折成样品蓝形状，筒底垫层脱脂棉压紧塞牢插入样品蓝。打开顶盖，升起提杆横梁，将样品蓝上口与底部的磁钢对齐吸住。在铝制抽提筒桶洗净恒温内倒入无水乙醚，将其移到加热板上，按下扳扣牢，使桶口和保护套上的密封圈相贴，将抽提桶稍加旋转使其密封。放下提杆横梁，使样品完全浸在乙醚中，打开阀门阀柄垂直方向。打开电源开关和自来水龙头，按下数显仪设置键，调节数显仪旋钮，将温度设置,再按设置键置测温位置，开始浸泡，按规定时间进行浸泡。到了浸泡时间，将提杆横梁升起，搁在支柱上，此为抽提。到了抽提时间......”。

7、“.....进行溶剂回收，过，关掉电源，左手拉出扳手上的套管，使板手抬起，取下抽提桶，稍等片刻待残余气体挥尽后送入恒温箱烘到恒重称重。计算脂肪含量式中恒重的盛有脂肪的抽提桶重量克恒重的抽提桶重量克试样重量克用另容器置在保护套下，打开阀门回收乙醚回收的乙醚可继续使用第章结果与讨论单因素最佳工艺参数结果数据分析表单因素最佳工艺参数结果数据分析序号温度浸抽时间粒度目料液比提取率从表中可以看出单因素实验方法得出仙人掌籽油萃取率理论上的最佳工艺参数为萃取温度，萃取时间,颗粒大小目，料液比时出油率最高，出油率为。无水乙醚萃取操作条件对出油率的影响颗粒大小对出油率的影响粒度提取率图颗粒大小目对出油率的影响由上表可知，仙人掌籽的粉碎度对浸体效果有较大的影响，目时其提油率已达到很高，超过目以后，提油率仍有增高的趋势，但由于本实验的限制由于实验室设备有限，已无法研磨出更大粒度的仙人掌籽......”。

8、“.....但通过图象的曲线可以看出粉碎程度越大，出油率也就越大。温度对出油率的影响温度提取率图温度对出油率的影响温度是溶剂提取中的个重要参数，由表可知随着温度的升高，仙人掌籽油在无水乙醚中的溶解度逐渐加大。当温度大到时出油率以达最大，时出油率反而下降,这说明当温度达到以后溶解于乙醚中的油脂分子数量增加缓慢，而与乙醚分子的运动速度相当，出油率下降。萃取时间对出油率的影响时间提取率图萃取时间对出油率的影响由表可知，随着时间的延长出油率不断增加，当萃取时间到以后，再延长时间仙人掌籽的出油率反而下降,所以生产中最佳萃取时间应为。料液比对出油率的影响料液比提取率图料液比对出油率的影响由表可知随着料液比的增加，仙人掌籽油在无水乙醚中的溶解度逐渐加大。当溶剂达到时出油率以达最大，溶剂达到时出油率反而下降,这说明当料液比达到时出油率最大，料液比大于时出油率下降。通过作图可以确定单因素实验各因素的最佳条件......”。

9、“.....以萃取温度萃取时间粒度料液比为正交设计表的四个因素，选取三个水平，设计出正交水平表。无水乙醚浸提最佳工艺参数正交试验方法设计无水乙醚浸提正交水平表设计表溶剂浸提正交水平表序号温度浸抽时间粒度目料液比无水乙醚浸提最佳工艺参数正交试验结果表溶剂浸提正交表及实验结果序号因素因素因素因素萃取率表溶剂浸体因素正交试验极差分析试验号萃取温度萃取时间颗粒大小目料液比无水乙醚浸提最佳工艺参数确定提取率图提取因素正交试验极差与指标的效应曲线比较图中值可以看出粒度的值最大为，比其他三个值都大，因此判断粒度大小是影响出油率主要指标的因素，在试验范围内萃取粒度对出油率的影响较显著本实验最大的粒度是目,由提取因素正交试验极差与指标的效应曲线图象可以看出当粒度增大时,提取率仍在增加,但由于实验室设备有限,很难磨出目的仙人掌籽粉,所以实验只能进行到目......”。