1、“.....发达国家生产水果加工机械历史长，基础工业强，技术水平先进，用高新技术装备提高了生产率降低了能源消耗，增加了得率，减少了废弃物，保持了食品营养成分和风味，提高了食品品质。随着经济的不断发展我国市场上也出现了各式各样的榨汁机，但大部分采用的设计理论设计手段设计方法制造技术和检测手段落后无论是从内在质量还是外观设计都远远不如发达国家。此外，国内许多原材料基础件质量不稳定，直接影响了产品的整体质量。而且我国生产的水果榨汁机用于工业生产果汁的比较多，家庭实用型的却很少，且从性价比方面考虑也不是很让消费者满意，更主要的是我国目前使用的水果榨汁机通用性差出汁率低，清汁果肉含量多。因此，要求出汁率高果汁清家庭实用型榨汁机的研究与开发很受广大消费者的欢迎。我国榨汁机的市场调查市场处于导人期同咖啡机面包机煮蛋器这些西式小家电样，榨汁机相对传统的生活必需品而言，更多的价值体现在人们对精致生活的追求上......”。

2、“.....些知名品牌则要在元左右，因此在中国市场直都没有得到广泛普及。东菱凯琴董事长助理潘卫东透露，东菱早在上世纪年代中期就开始生产榨汁机，由于当时国内市场需求较少，几乎都是贴牌出口。直到年左右，国内榨汁机市场初具雏形，东菱才开始开拓国内市场。资料显示，目前发达国家平均每户家庭拥有小家电产品超过种，而在中国的级城市中，平均每户家庭拥有的小家电数量也不超过种，且般多为热水器吹风机这类生活必需品，榨汁机咖啡机等情趣产品的占有率则更低。苏泊尔有关负责人透露，目前榨汁机在中国家庭中普及率大约只有。潘卫东说，中国榨汁机市场目前仍处于导入期，方面因为榨汁机进入中国市场较晚，而更主要的原因是国内消费水平还较低，消费者还没有形成饮用鲜榨果汁的消费习惯。另专业小家电品牌年进入中国市场的，据了解，在中国的主打产品是电烤箱，榨汁机所占份额相对较小，并且目前以出口为主。由于电烤箱的销售旺季在秋冬季节......”。

3、“.....产品性能中国化西方消费者普遍喜好功能单而体积较大的产品，而中国消费者则倾向于选择集多种功能于体且小巧的产品。潘卫东说为了迎合消费者的需求，大多数企业的产品都是融合了榨汁搅拌碾磨等功能为体的综合食品处理器，生产纯榨汁机的企业并不多。我们在卖场里看到，只有飞利浦的榨汁机全部为单榨功能的产品，其他几个品牌的产品，如苏泊尔，九阳龙的，都是附带几个杯体的多功能食品处理器。销售人员透露般消费者使用较多的功能是打豆浆和搅肉馅，单纯为了榨果汁的消费者很少。然而多功能处理器的刀片更容易磨损，使用寿命要远低于单纯的榨汁机。中国人的饮食习惯也是制约榨汁机市场发展的大因素。中国人早餐习惯喝豆浆而不是果汁。家电卖场的销售人员说，还有很大部分消费者则习惯直接食用水果，认为将水果榨成汁饮用既麻烦还流失了营养。我们了解到，目前榨汁机的消费群体主要有两类类是有孩子或老人的庭，孩子容易挑食而老人牙齿不好......”。

4、“.....榨汁机满足了他们崇尚个性口味的需求。随着生活质量的提高，消费者的心态由最基本的生活需要开始向营养健康的品味生活渡，这为榨汁机更加普及提供了可能。而无论是榨汁机还是食品处理器，目前都处于市场的导入期，对于大多数消费者而言还是奢侈品，企业如何引导消费者的消费观念至关重要。外资品牌遥遥领先根据中怡康年全国市场监测数据显示，飞利浦以的占有率在国内榨汁机销量榜上稳居首位。其余进入前十名的品牌皆为国内品牌，除了苏泊尔享有，的市场份额之外，其他企业的占有率则都在。另外，榨汁机杯身材质的不同，在很大程度上影响着价格的高低。杯身的材料般有塑料和玻璃两种，玻璃材质的机器价格普遍在元之间。但记者在采访中了解到，玻璃材质的榨汁机目前并不多见，主要应用在商用机上，家用产品中，只有松下使用玻璃做杯身材料。据潘卫东介绍，目前家用榨汁机的市场更好些，由于与商用机的区别只在于功率及容积，所以除了普通家庭购买外......”。

5、“.....据业内专家预测，中国小家电市场前景广阔，今后年中，每年将有的增长幅度，市场需求总额将高达亿元。随着人们生活水平的提高，中国榨汁机市场会有很大的市场空间。全国品牌额占有率量占有率平均价格飞利浦龙的苏泊尔九阳欧科海菱惠家好妈咪东北乐邦好的品牌额占有率量占有率平均价格佳朗飞利浦乐邦苏泊尔龙的九阳天际海菱哥尔德利佳华北华南品牌额占有率量占有率平均价格飞利浦龙的苏泊尔伊莱克斯好的九阳海菱乐邦康丽威的品牌额占有率量占有率平均价格飞利浦好妈咪好的龙的肯德利亿龙欧科海菱九阳乐邦西南华东品牌额占有率量占有率平均价格飞利浦欧科苏泊尔亿龙西贝乐唐锋龙的好妈咪天际乐邦品牌额占有率量占有金属滤网的斜度为。的时候，可以很好的将果汁和果渣分离。设计回转篮底部斜齿的时候，根据以往经验以及查照相关资料，我们取斜齿的比例为。回转篮的主要作用是在开启榨汁机后，电机带动回转篮高速旋转，榨汁机就是利用回转篮底部的切削刀片将水果片切成小碎片......”。

6、“.....离心过程中果汁透过金属网进入回转圆腔流入果汁杯，果渣则被甩出回转篮而落入果渣盒中，我们还考虑了金属滤网的强度是否满足要求，以及切削刀片的选择，它与离心外壳的配合和它与电机驱动元件斜齿轮轴伸之间的配合，以及切削刀片的安装问题。图回转篮图金属滤网放大倍榨汁机壳体的设计榨汁机壳体材料的选择我们设计端盖果汁杯果渣盒的时候，采用的材料是聚碳酸酯塑料，这种材料具有优良的工程性能，密度为本色微黄，呈透明或半透明状，着色性好，不易老化。聚碳酸酯的重要机械性能是刚而韧，无缺口冲击强度在热塑性塑料中名列前矛。聚碳酸酯的成型零件可以达到很精密的公差，并在很宽的温度保护范围内保持其尺寸稳定性，成型收缩率为，膨胀系数低。最高使用温度可达热变形温度为。，当用玻璃纤维增强后，热变形温度可提高到聚碳酸酯的缺点是有定的吸湿性，正常使用下吸湿率为，在室水中吸湿率为，在沸水中吸湿率为，在。以上的水中会导致开裂而失去韧性......”。

7、“.....它的物理性能会显著下降。由于以上特性，聚碳酸酯在食品机械中常用来制造需要承受冲击载荷的食品模具和托盘，具有良好的使用性能。例如，饼干机上的冲压模和辊印模，巧克力浇注成型托盘等。还可以用来制造其他各种饮料器具容器离心分离管泵叶轮等。而设计离心外壳电机外壳的时候，我们采用了工程塑料，其优点是无毒无臭坚韧质硬刚性好，在低温条件下抗冲击和机械性能较好，使用温度范围大。，因此应用广泛。榨汁机壳体的设计榨汁机的壳体主要包括端盖，回转篮，离心外壳，电机壳体，底座，盖锁，果汁杯，果渣盒。设计这些壳体的时候我们遵守了模具设计准则，同时考虑了模具的设计制造及加工问题。这样更有利于榨汁机的生产，并减少了制造成本。端盖的设计设计榨汁机的时候，我们主要考虑了进料口与回转篮之间尺寸的关系，这样可以使得水果片更彻底的切削破碎，使得物料的离心更加充分然后我们考虑了端盖与离心外壳的配合问题，这样使得榨汁机的结构更加紧凑，更加家庭化......”。

8、“.....榨汁机的端盖和离心外壳构成离心室，分离果汁的离心运动便在离心室中进行，端盖上设有进料口，榨汁前，先将水果切成小片以便可以从进料口进入离心室中做离心运动，将水果片从进料口投入，然后用推料杆将水果片紧压在圆形切削刀片上，刀片将水果片切成碎片，我们称其为物料，这时物料在离心室中做离心运动，由于质量大的离心力也大，故随着离心运动的进行，质量大的随着回转篮想高处运动，然后慢慢的甩出回转篮，落到果渣盒中，而果汁透过回转篮进入到回转圆腔，然后随着离心运动的进行留入果汁杯。至于壁厚我们设计为,这样就可以满足我们的基本要求了。端盖的结构如图所示图端盖离心外壳的设计离心外壳可以说是榨汁机最重要的部分了，它包含了榨汁机果汁和果渣的出口，上面提到了果渣随着离心运动的进行被甩出了回转篮，甩出回转篮后，它并不是甩的到处都是，而是被甩到了果渣盒中，因而怎么被甩进果渣盒中就是设计的重要部分了，所以设计端盖的时候我们设计了个圆梯形挡板......”。

9、“.....果渣盒就放在开口的下面。这样就可以限制果渣的运动，而让它落到果渣盒中。还有就是果汁的出口怎么设计的问题，当物料进入回转室后，做离心运动，在离心过程中，果汁脱离物料而透过回转篮进入回转圆腔，在回转圆腔的底部我们将其设计成螺旋状，并在端开有圆形小口，这样果汁可以随着离心运动的进行而顺利流入果汁杯中。设计离心外壳的时候，我们考虑了其与端盖和电机底座和回转篮之间的配合以及模具的制造简易，我们将端盖与离心外壳的壁厚都设计为，所以设计出来的离心外壳只是个壁厚为的外壳而已，它的正反两面的凹凸结构正好相反。图离心外壳电机外壳的设计电机外壳的作用主要是用来固定电动机，所以设计的时候我们主要考虑电动机部分，在电机外壳的内部我们为电动机设计了个圆柱形壳体，电动机的固定方式我们才用螺母固定，在电机外壳的内壁顶部我们设有个螺孔，这样可以更好的保证电机的平稳性。其次我们要考虑的是电机与驱动部件的配合，在电机外壳的顶部开有圆形口，电机轴端由此伸出......”。