1、“.....并有效地支持行业的持续发展和增长，这些公司都仍然抓住机会来进行了整合并扩大产能。据不完全调查显示，在年全行业的新生产线，只有康师傅增加了，生产能力已进步改善。包装的方便面，调味料品种更加多样化，有力地推动了整个行业的发展。包装袋从最初的发展到杯，碗。已经集中在中国传统饮食文化的基础上本地风味的汤方便面产品进入更多的文化内涵，增加品种和营养方便面。调料调味粉包从单品种，发展石油，酱包，袋等脱水蔬菜，多元化趋势明显增强。目前，中国每年率自然选择的面条品种和新品种上市率约至，方便，可口的营养和安全过渡时要注意，营养，特定类型的方便面和其他新产品的重点正在出现。近年来，中国的方便面消费量也不断上升。从年到十亿人民币在年以亿人民币，同比增长近倍。截至年底，中国的总销售方便面达亿美元，同比增长。年，全国十亿元的方便面销售下降，年全行业销售收入实现快速增长，并超过亿元人民币大关为十亿多元，居世界第。年，全国销售方便面，实现了巨大的突破，达到十亿亿元，同比增长。据估计，未来五年......”。

2、“.....从包装的角度来看，袋装面的销售额占周围整个行业的比例为，其销售额占了较大的比重后跟的容器安装面，占国内生产总值的约。全球销售方便面，方便面消费的发展相对缓慢，人均消费量相对较小相比，仍有很大的提升空间。目前，人均消费南韩国达到了包方便面在日本达到了无锡太湖学院学士学位论文包，而中国在年，只有个有每年人均消费包根据国家的万人口，下同，差距是非常明显的。如果我们的人均消费水平达到包，年销售亿包方便面，如果人均达到了包，年销售额达亿包，这个数字比年增加销售方便面，几乎相当的生产量那年人均消费达到包，现有的生产正好迎合了消费者。因此，对于我们的方便面行业，仍具有巨大的发展潜力。国内外的发展概况我国原来方便面生产工艺和设备基本上是沿用日本的套，设备主要引进台资设备，近来国内技术大为改进，出现了大型设备，可靠性也有定提高，此类产品价格较低，且具备了基本生产性能，占据了国内的绝大部分市场。但是国内生产设备在压延的稳定性同步控制，以及油温的稳定性的关键环节上缺陷较多......”。

3、“.....但是，我们要学习日本厂家那种不断更新与改善生产技术以提高产品品质与生产效率的精神。厂家要在注重销售的同时，把精力放在培养现场生产技术人员与品质管理人员的水平提高方面。技术是企业的精髓，我们中国企业缺少的就是技术的扎根与提高。同时设备厂家也应把日本设备及生产技术引进的同时，加快速度在技术进步与提高方面投资，不断为方便厂家的发展提供更新更有效率的设备。和面工艺是将水和面粉以定比例进行混合,在定时间内使面粉充分吸收水分,形成质地均匀达到理想状态的面团。和面是加工方便面的道关键操作,其混合好的面团质量直接影响到食品的品质。本课题的任务是要求确定出方便面的加工工艺和生产线配置生产能力万包班，并对生产线中的关键设备面粉混合设备进行重点设计，满足半流体状的面团在较短的时间内进行均匀混合的要求。通过本课题的设计，有助于学生能掌握和运用专业知识，锻炼工程设计能力。随着食品行业的日益发展壮大，生产设备产能变大的要求变得日益强烈。和面机是大多数食品行业必备的生产设备......”。

4、“.....和面机的产能，稳定性，对整个生产线来说就显得非常重要。如果单纯靠增加设备的数量，产能虽然可以上去，但是不但设备的费用回大大增加，人力成本和故障率也会增加。为了很好的解决以上问题，于是大型和面机诞生了。大型和面机自动化程度高，机器故障率低，个人可以轻松看护两台大型和面机，其产量可以满足大中型食品企业的需求。双轴式和面机设计方便面加工系统油炸方便面的起源世纪最伟大的发明家的食品方便面的发明者五百富安藤。天早二战前后，日本面临严重的食品短缺的情况下，人们都饿甚至吃薯苗。在这个时候，有上，安藤路过个拉面条。时间虽然还早，但已经排到了摊前两米长的队伍，人们热切地等待着的凉面锅。拉面摊对面，安藤认为，如果有张脸，可以吃什么，用开水冲，估计我们想。年，安藤创立中交总社食品公司，开始从事营养学研究。他利用高温，高压将炖熟的牛，鸡骨头的浓汁，营养补充。刚刚上市的产品，他们赢得了日本人的最爱，安藤也因此成为日本食品界的知名人士。生产方便面调味基础的营养补充品的未来发展。天有不测风云......”。

5、“.....几乎消灭了所有的财产，不得不从头开始创业。然后再次生产的方便面的想法从他的脑子闪过，从那时起，他开始了几十年的方便面了不解之缘。年春天，安藤在大阪，自己的后院房子面积小于平方米，建立了个小窝棚，作为方便面实验室。他得到了个旧制面机，买个铁锅，直径有米和面粉，食用油等原料，头扎进木屋，从操作安全，对运动零部件应加防护罩。和面机的润滑点操作点机械电气工作时的旋转方向应标志。工作条件和面机在下列条件下应能连续可靠地工作。海拔高度不超过环境温度不超过空气相对湿度不超过。对粉尘环境下作业的和面机，应另行订货，以便在电气元器件上增加防爆措施。使用性能和面机的额定和面量应符合的任种。和面斗中小麦粉的滞留量不应大于额定和面量的。面团吸水率的极差不应大于。面团倾倒排出量允许操作人员徒手在和面斗外次性助排应大于或等于面团总重量的。总机械效率应大于或等于。平均无故障工作时间应大于或等于。和面机空载噪声声功率级不应大于。主要零部件质量要求搅拌器搅拌器应采用无毒耐腐蚀材料制造......”。

6、“.....但涂镀层寿命应大于或等于。搅拌器表面应光滑，不允许面积大于的凹陷存在。搅拌器空转时不允许有断续碰撞声音。和面斗和面斗内表面应采用无毒耐腐蚀材料制造，也可以涂镀上述材料，但涂镀层寿命应大于或等于。卧式和面机和面斗长边内表面距离上口处，水平方向直线度误差不应大于，立式和面机和面斗内表面距离上口处的圆度误差不应大于。卧式和面机和面斗上口四个角点的对角线长度差不应大于，立式和面机和面斗内外直径的误差均不应大于。无锡太湖学院学士学位论文和面斗内表面应光滑，不允许面积大于的凹陷存在。和面机和面时，与和面斗接触的零部件不允许有断续碰撞声音。装配要求基本要求必须要依照设计和工艺要求及本规定中和有关标准进行装配。装配还能环境必须要清洁其中所属的高精度产品的装配环境温度要的湿度所属的防尘量还有的照明防震等要求必须要进行符合有关规定。必须具有检验合格证才能进行所有的零部件包括外购外协件装配。相关的零件在进行主要的装配前必须要清理干净，这样的话并且并应符合相应清洁度要求......”。

7、“.....装配时接触面间应加润滑油脂这是主要针对相对运动的零件。联接方法的要求螺栓连接螺钉，螺栓和螺母，禁止罢工或使用不适当的螺丝刀和扳手，后紧固螺丝槽，螺母，螺钉和螺栓头必须没有损坏，紧固件应使用扭矩拧紧扳手拧紧力矩所需的拧紧力矩要求指定相同多个螺钉或螺栓的部分，每个螺钉螺栓，按顺时针方向，交织，对称的紧固工序中，如果定位引脚，该引脚应的位置附近开始将螺钉或螺栓双螺母安装完毕后应将第负载厚薄螺母螺母螺钉，螺栓和螺母拧紧，螺钉，螺栓通常应露出螺母间距，螺钉，螺栓和螺母拧紧，其支撑面应该是紧固件适合。销连接引脚的端面上般应稍高于表面的部分，到螺尾，有关零件的锥销，其沉孔的较大的端有关零件销插入开口，它的尾部应分开〜重大锥销组件应绘有检查孔，接触长度不小于的工作长度，并应分布在两侧的接合面。键连接平键和键槽固定键触点的两侧应该是统的，它可以有其他的配合面之间的间隙，间隙的键或花键的相对运动沿轴向移动的部件，组件，没有弹性的不平等，挂机键，组装后接触的楔形键面积应不小于，在工作区中......”。

8、“.....露出部分的长度应该是至的长度的斜率。带与带轮的装配同回路的带轮轮槽对称中心面的位置度为中心距小于时不大于带轮中心距的大于或等于时不大于带轮中心距的。各传动带的张紧度应达到福田谷神系统检验卡的要求各调节机构应保证操作方便，调节灵活可靠。各部件调节范围应能达到规定的极限位置。各操纵机构应保证操作轻便灵活松紧适度。所有要求自动回位的操纵件，在操纵力去除后，应能自动返回原来位置。总装总装时，对随机附件也应进行试装，并要保证设计要求。所有整机标志应按设计要求粘贴到指定部位，不得偏斜或不平整。试验机器在出厂前应保证主机有小时以上的运转记录。双轴式和面机设计整机性能密封传动系统的润滑油脂不允许渗漏。润滑物料和填料不允许渗入和面斗。水小麦粉和面团不允许沿和面斗的边缘和轴隙外溢。机体升温滚动轴承温升不应大于，最高工作温度不应大于。减速器油池工作温度不应大于机体跳动和面机空载或负载运转时，对卧式和面机通过搅拌器轴的水平面上，且垂直该轴方向上，机体跳动不应大于......”。

9、“.....电动机功率与耗电量和面机空载时，拖动电动机的输出功率不应大于额定功率的。和面机额定负载时，拖动电动机的输出功率应大于或等于额定功率的，允许峰值短时间过载。和面机每生产小麦粉的面团，耗电量不应大于。电气电动机应有短路保护，功率大于的电动机应有过载保护。导线通过金属孔时应安装绝缘环。导线束应包缠或装入套管。不接地的电气装置绝缘电阻应大于。和面机的泄漏电流，即从带电部分流向和面斗翻斗手柄的泄漏电流不应大于，总泄漏电流不应大于。气绝缘耐压性试验内，不允许出现闪络击穿现象允许有不引起电压降的辉光放电现象。规定试验电压为工频正弦交流电压。为额定电压。外观要求和面机外表面耐腐蚀材料除外均应涂漆或涂塑，其技术要求按第章的规定棱角修缘，不允许有毛刺飞边。机体外部装配的钣金件不应有明显的歪斜，歪斜尺寸最大值不应大于表的规定。表钣金件歪斜最大尺寸钣金件的边长歪斜尺寸最大值无锡太湖学院学士学位论文结论与展望结论经过三个月的毕业设计，对此次设计有很深的体会......”。