1、“.....距州府楚雄公里，距铁路 站点公里，公路铁道运输十分便利。全县程控电话移支 电话网络覆盖全县城乡，通讯便捷。通过农村水利电气化建设 的实施，已形成千伏与千伏联接，小水电与大电联网的 骨架电源电网格局，年供电有余，公司装有千伏安变压器， 完全能够满足满足生产生活用电需要。公司总占地面积平 方米，现有厂房平方米，冷冻库立方米，拥有 型雪鹰牌压缩制冷机台，烘干用的离心通风机台， 切片机台，有年产速冻菌吨的能力。厂区在县城金龙社 区南永线公路旁，用工运输等非常方便，和自来水厂相邻， 用水可以得到保证，公司有魔芋基地亩。 资源优势显著。大姚野生食用菌味道鲜美，药用保健功 能显著。本县每年通过市场流通的野生菌达吨之多，但本 县野生食用菌加工经营户多集小规模个体，全部生产铪到 吨，每年至少有吨鲜品流入外地，造成了资源流失。 精肉卖成豆腐价......”。

2、“.....地方财政也蒙受了损失。 再者，项目建成后，还可以向周边的永仁姚安辐射，每年 至少可以收购吨，加工所需原料绰绰有余。 技术创新点。该项目充分发挥大姚野生食用菌优势，根 据国家产业政策，国内外市场需求及大姚县情，采用成熟工艺技术，立足科技创新，面对市场，开发系列产品，提高食味和 保健功能，从而提高产品附加值和商品价值。 产品市场前景。随着社会文化生活水平的提高，消费者 日益关注自己的身体健康，有机食品和绿色保健食品成为多数 消费者的首选。有机食品产业已成为世界范围内的新兴产业。 全球上市的农产品中，有机食品上升势头迅猛，大姚野生食用 菌出于深山，无农业和工业污染，天然纯净，匆须雕琢，可在 市场竞争中立于不败之地，国内外市场需求巨大，供不应求。 二项目承担企业情况 企业人员情况 大姚锦亿土特产责任有限公司是年月挂牌成立的私 营企业，注册资金万元人民币......”。

3、“.....现公司有管理人员人， 其他员工人，聘请季节性临时工人。 主要管理人员情况及负担的主要工作 杨荔晴，女，现年岁，大专文化，中共党员，大姚县金 碧镇金家地村民委员会六关哨人，自年起直从事野生食 用菌魔芋核桃等土特产的收购加工销售，比较熟悉上 述土特产品的分布和质量状况。现任总经理主要担负农产品原 料收购质量监控和营销。 段洪飞，岁，高中文化，南华人，长期从事野生食用菌的收购加工，有较成熟的野生菌加工制品经验，主要负责产品 开发加工工艺质量监控工作。 姜晓丹，女，岁，大专文化，大姚县金碧镇金家地人， 主要负责办公室日常工作和工艺创新工作。 歹永惠，女，大专文化，会计。 沈泽永，高中文化，负责生产。 刘玉云，高中文化，负责生产。 大姚锦亿土特产责任有限公司成立原因 大姚锦亿公司成立前......”。

4、“.....多 年来，诚实守信，风险共担，在营销方面建立了合作伙伴群， 在北京成才上海等地有了较多的营销渠道。多年中，无论 市场如何变化，均取得较好效益，每年为国家提供税收万多 元。根据目前有机保健食品的市场前景和国家政策以及资金积 累，决定成立集收购加工销售于体的土特产公司，加工 原料为产品使之升值，带动农民增收，为国家多作贡献，公司 成立短短年中，是建立了会计帐二是生产出了速冻牛肝 菌鸡纵油松茸油野坝子茶魔芋精粉，设计出了产品包 装，完善了产品加工工艺，创年产值特别是近年来的速冻牛肝， 速冻美味牛肝菌由宏桂绿色食品有限公司代理出口意大利法 国瑞士速冻松茸由成才经贸委代理出口日本，系列套盒食品销往北京上海等地，全年产值达万元，销售收入达 万元，为今后的加工营销奠定了基础......”。

5、“.....形成了丰富的植被类型，孕育了 丰富多彩的林下生物资源，野生菌资源尤为丰富。全国有野生 食用菌多种，而大姚县就有多种，其中常见而名贵的 野生食用菌大约有多种，主要是松茸美味牛肝菌鸡纵 约油菌青头菌干巴菌及块菌等，全县均有分布，周期长， 储量大，产量高，质量好，是大姚县重要的出口创汇商品。历 年来，是全县经济发展，农民增收的个重要产业。就目前来 讲，全县仅有野生食用菌初加工的几个小手工作坊，加工能力 仅占全县野生食用菌产量的。多数资源流入南华大理等地， 待加工升值的空间较大，周边永仁姚安的部分地区也可以吸 收吨左右，总计多吨的原料，足够个大型企业消 化。 除野生食用菌外，公司的搭配产品魔芋初加工产品，野坝 茶等产品的原料也极为丰富，公司还有亩魔芋基地每年可收 购和产出魔芋多吨，原料供给处于供大于求状况......”。

6、“.....人们对改善食物结构的要求越来越高，原有食物品种远远满足不了人们的需求，人们必须寻 找更加符合现代生活要求的营养食品，而珍贵野生食用菌就成 为人类的主要选择之，由于野生食用菌中含有青头菌为原料进行加工，采用成熟技术生产成本低于 同类产品，具有较强竞争优势，能有效拓展市场，其产品方案 是 速冻松茸速冻美味牛肝菌速冻美味大黄菌。 各类珍贵野生食用菌干片套装盒。 鸡纵油松茸油。 魔芋精粉。 野坝子茶。 市场定位 产品针对意大利法国瑞士和日本，以及国内各大中城 市消费群众体。 拟建规模 年消耗鲜松茸吨，美味牛肝菌吨，其它鲜野生食 用菌吨，魔芋吨，野坝子吨。 三项目实施区域自然条件及厂址选择 项目区自然条件大姚地处楚雄州西北部，东邻永仁元谋南靠牟定姚 安西接祥云宾川，北与丽江地区的永胜华坪隔江相望。 境内沟壑纵横交错，地势南低北高，百草岭最高海拔米......”。

7、“.....相对高差米，县城金碧镇 海拔米，立体气候明显。全年无霜期天，年均降雨 毫米。每年月为雨季月至次年月为旱季，干湿季分 明。 二项目区的社会和经济条件 劳动力县辖个乡镇，总人口万人，农业人口 万，农村劳动力万人，全县具有高中以上学历的占总人口 的，由于受多方因素制约，县内企业发展缓慢，就业压力大。 通过本项目实施，随着公司的发展壮大，公司将吸收大量人员 到公司就业，本项目的实施对我县缓解就业压力将起到积极的 作用。 基础设施状况全县交通便利，通车里程公里，南 永二级公路穿城而过，公路铁路运输十分方便，全县程控 电话移动电话网络设施完备，通讯便捷。年供电量充足，供 水设施完善，完全可以满足项目需要。 三项目实施厂址选择 项目实施与当地经济发展的关系。大姚山高谷深，适宜 野生食用菌生长，资源十分丰富，把野生食用菌作为经济增长点，加工增值......”。

8、“.....促进农民增收， 财政增长。 原料加工与消费市场的关系公司厂址位南郊浑水坝 的南永公路旁，离城公里，距昆明公里。县城是鲜野生 食用菌的集散地，具有较好的优势，通过对原料深加工，可处 长保持期，有充足的时间进入消费市场，通过原料加工成不同 风味产品，能满足不同消费者需求通过原料加工，可大大提 高其科技含量和增加附加值。 当地政府支持及相关政策。根据省委省政府绿色经 济强省战略，大姚县把野生食用菌的加工作为年招商引 资的重点项目，制定了系列相关政策，从资金技术人才 土地等方面大力支持个私经济发展，加强统协调，推动野生 食用菌深加工产业发展。 四加工技术及工艺方案 加工技术 该项目拟生产加工野生食用菌产品个，魔芋产品个， 均系劳动密集型产品，具有定的科技含量，经多年实践， 技术成熟，在同类产品中处于先进水平......”。

9、“..... 二项目工艺流程 速冻菌产品鲜菌分拣清洗切片速冻检验冷储。 干片套装鲜菌分拣清洗切片晾晒烘干检 验装盒入库。 菌油鲜菌分拣清洗晾晒切片油炸检验 入罐贮存。 魔芋干片鲜芋去皮切片烘烤分级检验入库。 三产品质量保障措施 为保证产品质量，公司主要负责人和名分管技术的管理 人员负责质量监控工作，严把工艺技术和产品质量关，购置设 备确保产品质量。 五原料供应 全县个乡镇均系珍贵野生食用菌产区，每年约吨 产量，公司采取设点收购，在野生食用菌采收旺季深入主要产 区收购，完全可以满足加工所需原料。 六公用工程和辅助设施 总图及运输 总体布置 总平面图。见附表 区域概况公司位于县城南郊浑水坝北侧南门山丫口南 永公路旁，离野生食用菌集散地县城公里，距楚雄公里， 距昆明公里，距铁路站公里，运输十分方便。二土建 购买原租土地平方作厂址......”。