1、“.....技术条件雨润集团公司是家集屠宰加工冷藏肉食加工销售于体的大型集团化企业,企业工程技术人员和工人具有多年的禽畜宰杀加工经验。本项目新上的检测监控设备系国际上最先进的设备,以确保最终产品的高质量高标准高附加值。资金条件项目的建设资金全部由企业自筹。环境条件项目建设本身不会产生明显的污染源,而且项目按三同时的原则,同步建设污水处理设施,同时对其它两废渣和噪声也都进行经济有效的保护治理或综合利用,不会对周围环境造成污染。研究结论推荐方案推荐方案主要内容的论证结论市场预测由于我国人口众多和经济水平不断提高,食品消费在整个消费结构中占相当大的比重,但与欧美等发达国家相比,我国人民膳食结构还不够合理,动物蛋白类食品所占比重仍偏低。因此,肉食品工业的国内市场潜力很大,是朝阳产业。据统计,国内城镇市场年肉食品的需求量约为万吨......”。
2、“.....加之国家法律法规的不断健全,定点宰杀更规范。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,多数城市居民越来越青睐于小包装分割肉和安全便捷的熟食产品。建设规模与产品方案建设规模项目使用国内外先进的检测监控设备,对生猪从静养待宰屠宰分割包装等系列生产过程进行安全检测监控,确保产品达到安全食用标准。项目建成后能达到配套检验检测年屠宰生猪万头,生产冷鲜肉万吨的能力。由于本项目的实施,年新增屠宰量万头。厂址选择本项目拟建于福润肉类食品有限公司内。技术方案设备方案和工程方案技术方案建设年屠宰万头生猪检验检测生产过程监控检测质量安全监控体系建设,采用先进的冷鲜肉加工技术进行猪肉冷却排酸,使肉制品具有质地柔软有弹性,鲜嫩易熟,肉香浓郁,营养更有利于人体吸收等优势。设备方案设备以满足生产需要为首选原则,同时兼顾设备性能及价格。本项目设备选用国际国内自动化水平高质量可靠的先进检验检测设备,可保证产品的质量和产量......”。
3、“.....工程方案含项目组成本项目主要由新增检测监控设备,新增无害化处理车间以及配套的公用工程等组成。主要原材料动力供应的方案主要原材料该项目产品生产所需主要生猪市场资源充足稳定,供应有保障。动力供水厂区内原有给水管网四通八达,而且本次项目为改扩建项目,只需将原有给水管网进行适当的延伸和更新即可满足本项目实施后的用水要求。供电本次项目在原有变电所内新增变压器台,型低压配电屏台,用于提供本次项目变配电需求。供热本次项目利用现有锅炉可满足生产的用汽要求。锅炉房产生的蒸汽通过管道送至生产车间,用以满足工艺生产的需要。节能节水劳动安全工业卫生与消防节能节水总图建筑工艺电气给排水等专业严格按照国家有关节能政策和法规,做到合理利用能源,充分考虑能源二次使用和资源综合利用,以求最大限度地节约能源和水资源。积极采用先进的节能新技术新工艺新设备,将节能降耗落实到行动上......”。
4、“.....消防本工程生产类别为丁类,建筑物耐火等级为二级,根据建筑设计防火规范的规定,其同时发生火灾次数为次,火灾延续时间按小时计,室内消防用水量为,室外消防用水量为。环境影响与综合利用评价项目建设本身不会产生明显的污染源,而且项目按三同时的原则,同步建设污水处理设施,同时对其它两废渣和噪声也都进行经济有效的保护治理或综合利用,不会对周围环境造成污染。项目投入总投资与资金筹措总投资报批总投资固定资产投资铺底流动资金万元项目总投资固定资产投资全额流动资金万元资金筹措建设资金筹措企业自筹全部建设资金万元。流动资金筹措企业自筹铺底流动资金万元,申请银行流动资金短期贷款万元。项目资本金项目资本金万元,占报批总投资的,符合国家对行业资本金的有关规定。项目资本金由企业历年盈余利润及其他渠道筹集构成。经济效益和社会效益经济效益项目建成后,达到新增万头生猪屠宰加工设计能力时总营业收入为万元......”。
5、“.....生产期年均利润总额万元,净利润万元。投资利润率为,投资利税率为,税后财务内部收益率,经济效益较好。社会效益项目建设完成后将带动万农户发展养殖业致富,带动农民增收万元,新增就业人数人,新增销售收入亿多元,新增利税总额万元。主要技术经济指标主要技术经济指标表表表主要技术经济指标表序号指标单位数量备注生产规模新增生猪屠宰量万头年报批总投资万元含铺底流动资金建设投资万元铺底流动资金万元投资指标百元销售收入占用报批总投资元百元百元销售收入占用建设投资元百元百元销售收入占用流动资金元百元全部流动资金全厂定员总计人工作制度年工作日天日工作时小时厂区总用地面积新增建筑面积建筑指标建筑密度容积率绿地率运输量吨其中运入量吨运出量吨能耗全厂综合能耗总量吨标煤年单位产品综合能耗千克标煤只年均总成本万元生产期平均值年经营收入万元生产期平均值年利润总额万元生产期平均值静态投资回收期税前年含建设期年企业的水源水为深井水,水泵钥匙专人保管......”。
6、“.....水的全项目检验委托当地防疫部门进行抽样检验水源情况,品管部负责此项工作。食品接触面卫生控制企业加工涉及的食品接触面主要包括设备工器具表面工作衣帽间接接触食品的表面,如墙面地板天花板手手套杯盖。清洗和消毒程序清水洗洗涤液含有油腻时清水洗消毒液余氯浓度为至少清水洗或清水洗洗涤液含有油腻时清水洗以上热水消毒清水洗交叉污染的预防控制加工人员进入车间更衣室,更衣洗手消毒后按照预定的人员通道进入各自加工区域。加工过程中,由于生产需要要求非清洁区初加工人员进入清洁区时,这些人员必须在洗手点重新进行洗手消毒,并返回更衣室,要求更换衣帽后才能进入。卫生监督员对上述活动应进行监督。工器具必须放在垫脚架上,不能直接着地。对于触地的工器具将以不洁物体处理,未经有效处理前不能继续使用。洗手手消毒和卫生设施的控制每个洗手点应配备如下内容非手动龙头洗涤液氯消毒液干手设施车间内洗手点根据需要配置。洗手及鞋消毒程序必须按照规定执行......”。
7、“.....在每班加工前和结束后,对厂区车间卫生设施进行彻底的清洁消毒,保证卫生设施干净卫生。生物物理和化学污染的预防控制在生产过程中,如需要清洗设备工器具或地面时,应转移清洗区域周围的产品。清洗工器具做到轻拿轻放,清洗设备地面时不能用力太猛,防止清洗造成不洁飞溅物对产品的污染。如可能,加工过程清洗时可对清洗区域采用适当的临时隔离措施。车间用到的各种化学物质应加以明显标识。生产人员在使用过程中应严加控制,且般尽量控制在生产前结束后,或加工休息时使用,加工过程中使用时应小心,防止构成对产品或产品接触面的污染。主要检验检疫设备览表表新增主要检验检疫设备览表序号设备名称型号及规格单位数量备注无菌室平方米套高压灭菌锅台电热恒温干燥箱个显微镜台分析天平套计条酶标仪套打印机个振荡器台离心机个可调式移液器......”。
8、“.....项目建设地点位于福润肉类食品有限公司厂区内实施,厂址位于市淮河东路号。现厂区已五通平,具备开工条件。本次土建部分主要是新建个建筑物。厂址选择选择原则节约用地,少占耕地。建设用地因地制宜,优先考虑利用荒地和空地,尽可能不占或少占耕地,并力求节约用地。减少拆迁移民。工程选址选线应着眼于少拆迁,少移民......”。
9、“.....有利于厂区合理布置和安全运行。有利于环境保护和生态,应有利于项目所在地的经济和社会发展。厂址选择应从投资和经济效果方面考虑所选厂址应有较方便的运输条件公路铁路及水路。有定的供电条件。在供电距离和容量上应得到供电部门的保证。设计标准规范本工程总图运输设计均遵守并执行国家最新版本的标准规范,主要标准规范如下工业企业总平面设计规范建筑设计防火规范年版厂矿道路设计规范布置原则工厂美观,具有现代气息,结合企业远景规划,因地制宜地加以设计。树立企业形象,促进企业可持续发展。符合生产工艺要求,使生产作业线通顺短捷,避免主要生产线交叉返复。切实注意节约用地,减少土方工程量降低投资。考虑工厂的安全卫生厂内建构筑物的间距必须满足防火卫生安全等要求,即符合上述设计标准规范。将厂区进行功能划分统管理,方便生产。做到物流与人流分离,工艺公用工程的线路简捷,土地利用率高及投资合理,建筑物平面布局美观大方,突出与环境协调......”。
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